Mundarija
Yangi yil bayrami an'anasi
Rojdestvo kechasi frantsuz mintaqalarining turli urf-odatlaridan ilhomlangan. Misol uchun, Provansda 24-kuni kechki ovqat yarim tungi massadan keyin bo'lib o'tdi. An'anaga ko'ra, biz 13 ta Rojdestvo shirinliklarini tatib ko'ramiz. Bu mashhur shirin taomlar Iso va 12 havoriyning ramzi edi. Elzasda Yangi yil kechasi har doim oq sharob bilan sug'orilgan kolbasa, jambon va qonli kolbasa bilan o'ylab topilgan va bu hali ham shunday. Bugun, 24-kun oqshomi, an'anaga ko'ra, oila yaxshi, juda saxiy ovqat atrofida to'planadi. Dengiz mahsulotlari, qizil ikra, fua gras, kurka yoki kapon, pirojnoe logi hashamatli kechki ovqat paytida xizmat qiladi. Bolalar esa tez-tez gazak yeyishadi, sovg'alarini ochishga intiladilar. Stolda zerikmasliklari yoki ovqatlanadigan hech narsaga ega bo'lishlariga yo'l qo'ymaslik uchun klassik "jambon chig'anoqlari" ni unutib, faqat ular uchun bayramona menyuni rejalashtirishimiz mumkin.
Ayniqsa, kichkintoylar uchun menyuni tashkil qilish ko'pincha bosh og'rig'idir. Qiyin bo'lganlar, hali hamma narsani iste'mol qilmagan bolalar orasida siz original bo'lishingiz kerak. Ideal - kattalar uchun mo'ljallangan menyuni bolalar versiyasiga moslashtirish. Va eng muhimi, uni oddiy va qiziqarli saqlang. Agar siz kordon bleu bo'lsangiz, retseptlarni oldindan tanlang va tushdan keyin bolalaringiz bilan pishiring. Bitta so'z: taomni tatib ko'rishni xohlashingiz uchun biz hamma narsani bezakka qo'yamiz.
Bolalar uchun Rojdestvo retseptlari: kichik luqma va boshlanuvchilar
Biz nima pishirishni ro'yxatini tuzishdan boshlaymiz. Aperatif uchun biz sho'r luqmalarni rejalashtiramiz. Bolalar oz miqdorda chizishni yaxshi ko'radilar. Tayyorlanishi juda oson, ularni oldindan tayyorlashingiz mumkin. Masalan, siz to'g'ralgan jambon va pishloq bilan rulon yasashingiz, mayda mevali to'plarni kesishingiz, qattiq qaynatilgan tuxumni kardan odamga aylantirishingiz va hokazo.
Kichkintoylar uchun maxsus tayyorlangan atirlar va atirlar uchun g'oyalar tanlovimiz shu!