Xitoy qo'ziqorin sho'rva

Xitoy qo'ziqorin sho'rva

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorin, bodring va mayda guruchli noodle bilan engil, tetiklantiruvchi sho'rva

soya sousi va engil sarimsoq ta'mi.

1. Qo'ziqorinlarni yuving va oshxona sochiqlari bilan artib oling. Nozik chop.

Bodringni uzunasiga kesib oling, urug'larni qoshiq bilan olib tashlang va bodringni ingichka qilib to'g'rang.

2. Yashil piyozni, sarimsoqni esa ingichka chiziqlar bilan to'g'rang. piyozni qovuring

va sarimsoqni 30 soniya davomida qozonga solib, qo'ziqorinlarni qo'shing va 3-4 daqiqa qovuring.

3. 600 ml suv qo'shing, noodlelarni parchalab, sho'rva qo'shing. ga olib keling

qaynatiladi, aralashtiriladi. Bodring bo'laklari, tuz, soya sousini qo'shing, 2-3 ta pishiring

daqiqa.

4. Sho'rvani iliq idishlarda xizmat qiling.

Qaydda:

Urug‘i olib tashlangan bodringlar tilimga kesilganda chiroyliroq ko‘rinadi.

shakl, va bu achchiqlikni kamaytirishga yordam beradi, lekin agar xohlasangiz, ketishingiz mumkin

urug'lar.

Yoqimli tuyadi!