Mundarija
Bu inson tanasi va boshqa sutemizuvchilar tomonidan muhim aminokislotalar lizin va metionindan ishlab chiqariladigan aminokislotadir. Sof karnitin ko'plab go'sht va sut mahsulotlarida mavjud bo'lib, shuningdek, dori-darmonlar va oziq-ovqat qo'shimchalari shaklida mavjud.
Karnitin 2 guruhga bo'linadi: L-karnitin (levokarnitin) va D-karnitin, ular organizmga butunlay boshqacha ta'sir ko'rsatadi. L-karnitin organizmda qanchalik foydali bo'lsa, uning antagonisti sun'iy ravishda ishlab chiqarilgan karnitin D ham xuddi shunday zararli va zaharli hisoblanadi.
Karnitinga boy ovqatlar:
100 g mahsulotdagi taxminiy miqdori ko'rsatilgan
Karnitinning umumiy xususiyatlari
Karnitin-o'ziga xos xususiyatlarga ko'ra, B vitaminlariga yaqin bo'lgan vitaminga o'xshash modda. Karnitin 1905 yilda kashf etilgan, olimlar uning organizmga foydali ta'siri haqida faqat 1962 yilda bilishgan. Ma'lum bo'lishicha, L-karnitin organizmdagi metabolik jarayonlarga ta'sir qilib, yog'li kislotalarni membranalar orqali hujayra mitoxondriyalariga o'tkazadi. Levokarnitin sut emizuvchilarning jigari va mushaklarida ko'p miqdorda topilgan.
Karnitin uchun kunlik ehtiyoj
Ushbu bal bo'yicha aniq ma'lumotlar hozircha yo'q. Tibbiy adabiyotda quyidagi raqamlar tez-tez uchraydi: kattalar uchun taxminan 300 mg, 100 dan 300 gacha - bolalar uchun. Ortiqcha vazn va professional sportga qarshi kurashda ushbu ko'rsatkichlarni 10 baravar oshirish mumkin (3000 tagacha)! Yurak-qon tomir tizimi kasalliklari, jigar va buyrak yuqumli kasalliklari bilan bu ko'rsatkich 2-5 marta oshadi.
L-karnitinga ehtiyoj quyidagicha ortadi:
- charchoq, mushaklarning kuchsizligi;
- miya shikastlanishi (serebrovaskulyar falokat, qon tomir, ensefalopatiya);
- yurak va qon tomir kasalliklari;
- faol sport turlari bilan;
- og'ir jismoniy va aqliy ish paytida.
Karnitinga bo'lgan ehtiyoj quyidagicha kamayadi:
- moddaga allergik reaktsiyalar;
- siroz;
- diabet;
- gipertoniya.
Karnitinning hazm bo'lishi:
Karnitin organizmga oziq-ovqat bilan birga oson va tez singib ketadi. Yoki boshqa muhim aminokislotalardan - metionin va lizindan sintez qilinadi. Bunday holda, barcha ortiqcha narsalar tezda tanadan ajralib chiqadi.
L-karnitinning foydali xususiyatlari va uning organizmga ta'siri
Levokarnitin tana chidamliligini oshiradi, charchoqni kamaytiradi, yurakni qo'llab-quvvatlaydi va mashqdan keyin tiklanish davrini qisqartiradi.
Ortiqcha yog'larni eritishga yordam beradi, mushak korsetini kuchaytiradi va mushaklarni kuchaytiradi.
Bundan tashqari, L-karnitin kognitiv faollikni rag'batlantirish orqali miya faoliyatini yaxshilaydi, uzoq muddatli miya faoliyati davomida charchoqni kamaytiradi va Altsgeymer kasalligi rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Bolalarning o'sishini tezlashtiradi, yog 'almashinuvini faollashtiradi, ishtahani oshiradi, organizmdagi oqsil almashinuvini rag'batlantiradi.
Boshqa elementlar bilan o'zaro ta'sir:
Levokarnitin sintezida temir, askorbin kislotasi, B guruhi vitaminlari va muhim aminokislotalar: lizin va metionin ishtirok etadi. Karnitin suvda juda yaxshi eriydi.
Tanada L-karnitin etishmasligining belgilari:
- mushaklarning kuchsizligi, mushaklarning titrashi;
- vegetativ-qon tomir distoni;
- bolalarda qoloqlik;
- gipotenziya;
- ortiqcha vazn yoki aksincha, charchoq.
Tanadagi ortiqcha karnitin belgilari
Levokarnitin tanada saqlanmaganligi sababli, ortiqcha narsa buyrak orqali tanadan tez chiqib ketadi, organizmdagi moddaning ortiqcha bo'lishi bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi.
Tanadagi levokarnitin tarkibiga ta'sir qiluvchi omillar
Levokarnitinni sintez qilishda ishtirok etadigan tanadagi elementlarning etishmasligi bilan levokarnitin borligi ham kamayadi. Bundan tashqari, vegetarianizm tanadagi ushbu moddaning miqdorini kamaytiradi. Ammo ovqatni to'g'ri saqlash va tayyorlash oziq-ovqat tarkibidagi levokarnitinning maksimal kontsentratsiyasini saqlashga yordam beradi.
Sog'lik, noziklik, energiya uchun karnitin
Oziq-ovqat bilan birgalikda o'rtacha 200 - 300 mg karnitinni oziq-ovqat bilan iste'mol qilamiz. Tanada moddaning etishmasligi aniqlanganda, shifokor L-karnitin o'z ichiga olgan maxsus dori-darmonlarni buyurishi mumkin.
Sport bilan shug'ullanadigan mutaxassislar, odatda, mushaklarni kuchaytirishga va yog 'to'qimalarini kamaytirishga yordam beradigan xun takviyesi sifatida karnitin bilan to'ldiradilar.
Aniqlanishicha, karnitin kofein, yashil choy, taurin va organizmdagi metabolik jarayonlarni rag'batlantiruvchi boshqa tabiiy moddalar bilan yog 'yoqish vositalarining organizmiga foydali ta'sirini kuchaytiradi.
L-karnitin, vazn yo'qotish nuqtai nazaridan umidvor xususiyatlariga qaramay, faqat faol jismoniy mashqlar paytida foydalanishdan sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun, u sportchilar uchun xun takviyasini asosiy tarkibiga kiritilgan. "Yengil" vazn yo'qotish muxlislari odatda karnitindan foydalanish samarasini sezmaydilar.
Ammo, shunga qaramay, modda shubhasiz samarali. U vegetarian oilalar, keksa odamlar uchun maxsus qo'shimchalar shaklida ishlatilishi kerak, albatta, agar shifokor tomonidan kontrendikatsiya bo'lmasa.
Chet ellik mutaxassislar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar karnitinning qariyalar tanasiga ijobiy ta'sirini ko'rsatadi. Shu bilan birga, tajriba guruhining kognitiv faolligi va energiyasi yaxshilandi.
Qon tomir distoni bilan og'rigan o'spirinlar guruhida olingan natijalar quvonchlidir. Karnitin preparatlari koenzim Q10 bilan birgalikda qo'llangandan so'ng bolalarning xatti-harakatlarida ijobiy o'zgarishlar kuzatildi. Charchoqning pasayishi, elektrokardiogramma ko'rsatkichlari yaxshilandi.