Ma'lumki, piyoz - ko'p foydali xususiyatlarga ega mahsulot. Piyoz - B, C vitaminlari, efir moylari va minerallarning manbai. Bu immunitetni mukammal darajada oshiradi, ko'plab kasalliklarning profilaktikasi hisoblanadi. Bu o'simlikning antioksidant xususiyatlari ham ma'lum.
Ammo, amerikalik shifokorlar tomonidan ogohlantirilgandek, piyozni tanlashda va qora dog'lar paydo bo'lishi mumkin bo'lgan noto'g'ri saqlashdan ehtiyot bo'lishimiz kerak. Ular zararning birinchi belgisidir. Ushbu belgilar piyoz saratonni qo'zg'atadigan toksik moddalar bilan ifloslangan bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi, deb xabar beradi Thetimeshub.in.
Agar siz bu qora izlarni ko'rsangiz, bilishingiz kerakki, mahsulotda aflatoksin birikmasi mavjud bo'lib, u organizmda xavfli jarayonlarni keltirib chiqaradi, masalan, jigar saratoni rivojlanish ehtimolini yaxshilaydi.
Mahsulot tarkibida aflatoksinni cho'ktirishga yordam beradigan bir necha sabablar mavjud. Bu piyozni yuqori namlik va yuqori haroratda saqlash, noto'g'ri qadoqlangan, hasharotlar ta'sirida va ifloslangan suv bilan aloqa qilishda sodir bo'ladi.