Avokado sog'ligingiz uchun juda yaxshi. Ushbu meva tarkibidagi oleyk kislotasi xolesterin darajasini pasaytiradi va kaliy, C, E, A, K va B vitaminlari, xususan, asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, avokado ham ichak sog'lig'ini yaxshilaydi. Tadqiqotchilar har kuni avakado iste'mol qilgan odamlarda tolani parchalaydigan va ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlovchi metabolitlarni ishlab chiqaradigan foydali bakteriyalar ko'proq ekanligini aniqladilar. Ammo bu tananing eng muhim organlaridan biridir.
Avakado qayerdan keladi?
Avokado uzoq vaqtdan beri Meksikaning janubiy-markaziy qismida etishtirilgan o'simlikdir. Avakadolar Azteklarning asosiy oziq-ovqatlaridan biri bo'lib, ularni shakli tufayli "daraxt yadrolari" deb atashgan. Ism faqat shakl haqida emas; Avakado ham taniqli va qimmatli afrodizyak bo'lib, "alligator nok" nomi bilan ham tanilgan (yashil qobig'i tufayli).
Avakadoning foydali xususiyatlari
Avakado tarkibida sog'liq va inson tanasi uchun foydali bo'lgan ko'plab qimmatli ozuqalar mavjud. Ulardan biri qonda xolesterin darajasini pasaytiradigan oleyk kislotasi. Shuningdek, u protein va tolaning yaxshi manbai hisoblanadi. Shuningdek, u kaltsiy, temir, magniy, fosfor, kaliy, natriy va sinkni o'z ichiga oladi.
Avokado shuningdek, qon bosimini tartibga soluvchi va yurak va asab tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan kaliyning boy manbai (banandan ko'proq).
Ammo avakadolarda oddiy shakar kam. Ammo ko'plab mono to'yinmagan omega-9 yog 'kislotalari mavjud. Avakado shuningdek, omega-3 va omega-6 to'yinmagan yog'li kislotalarning sog'lom qismini o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari, avakado tarkibida antioksidant va saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan C, E va A vitaminlari ko'p. Shuningdek, ular tarkibida ko'plab B vitaminlari, miya va asab tizimining faoliyatini qo'llab-quvvatlovchi qimmatli moddalar mavjud.
Avakado tarkibidagi foliy kislotasi chaqaloqning qornidagi rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun ularni ayniqsa homilador ayollar eyish tavsiya etiladi.
Qondagi xolesterin darajasiga foydali ta'siri avakadoni ateroskleroz xavfi bo'lgan odamlar uchun ajoyib tanlov qiladi. Ushbu mevalarni muntazam iste'mol qilish profilaktik ta'sirga ega va aterosklerotik lezyonlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, avokadoni iste'mol qilish II turdagi diabetga olib keladigan insulin qarshiligi bo'lgan odamlarning sog'lig'ini sezilarli darajada yaxshilashi mumkin.
Avakado pulpasi tarkibidagi antioksidantlar tufayli bu meva tanaga qarish jarayonini va uning ta'sirini sekinlashtirishga yordam beradi, masalan, vazn ortishi, jismoniy faollik va hayotiylikni pasaytirish, insulin sezuvchanligini pasaytirish.
Avakadoni iste'mol qilish immunitet tizimini, jigar faoliyatini, ko'rishni qo'llab-quvvatlaydi va suyak zichligini oshiradi, bu osteoporozning oldini olishda juda muhimdir. Avakado, shuningdek, miyeloid leykemiya va boshqa saraton kasalliklarini qo'llab-quvvatlashda foydali rol o'ynaydi, chunki u tanani qayta tiklaydi va mustahkamlaydi.
- Telegram
- Bilan aloqada
Nima pishirish kerak
Pishloq qobig'i ostida tovuq bilan pishirishingiz yoki turli xil salatlar tayyorlashingiz mumkin. Hatto sho'rva ham bu mevadan tayyorlanadi, u yoqimli yashil rang va nozik ta'mga aylanadi. Albatta, meva pulpasidan turli xil soslar tayyorlanadi. Va hatto - tasavvur qila olasizmi! - shirinliklar.