Mundarija
Oh, yoz! Issiqda o'zini yaxshi his qilish uchun nima ichish kerak
Hamkorlik materiallari
Ko'pchilikning sevimli mavsumi yaqinlashmoqda, yangi ko'ylak, sandal va quyoshdan himoya kremini sotib olishdan tashqari, ajoyib ko'rinish va, albatta, kuch va kuchga to'la bo'lish uchun to'g'ri ichimliklarni tanlashni o'rganish kerak.
Ko'p odamlar bir kishi kuniga taxminan 2 litr suyuqlik ichishi kerakligini biladi (Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasi Oziqlanish tadqiqot instituti tomonidan tavsiya etilgan suyuqlik iste'molini hisoblash formulasi 40 kg tana vazniga 1 ml; suyuqlikning yarmi) ichimliklar bilan kelishi kerak, boshqa qismi - qattiq ovqat bilan). Ammo yozda o'zingizni 100% his qilish uchun bu miqdor yana 0 - 5 litrga ko'payishi mumkin.
Issiqlikda siz ishdan ko'ra tez -tez dangasa bo'lishni xohlayotganingizni sezdingizmi? Suvsizlanish asta -sekin, lekin sizni energiya va hayotiyligingizdan mahrum qilishi ajablanarli emas. Buning oldini olish uchun tanadagi suyuqlik muvozanatini tez -tez to'ldiring.
Albatta, oddiy suv chanqog'ingizni mukammal darajada qondiradi va suyuqlik muvozanatini to'ldiradi, lekin ko'rasizmi, ba'zida o'zingizni erkalashni xohlaysiz. Ayni paytda, hamma ham bilmaydi, kvas, muzli choy yoki gazlangan ichimliklar, shuningdek, suv chanqovni yengib, suvsizlanishni engishi mumkin.
Bu kvas!
Bu olijanob ichimlikning qiymati bundan 1000 yil oldin ma'lum bo'lgan - birinchi marta non kvas 988 yil yilnomasida tilga olingan, rus suvga cho'mish paytida knyaz Vladimir Kiev aholisiga ovqat - asal tarqatishni buyurgan. bochkalar va non kvas.
Rus dehqonlari har doim kvasni ichimlik sifatida qabul qilishgan, chunki u charchoqni ketkazadi va kuchini tiklaydi. Va yaxshi sabablarga ko'ra - fermentatsiya jarayonida bu ichimlik hazm qilishni normallashtiradigan, immunitetni mustahkamlaydigan va hatto gastrit bilan kurashishga yordam beradigan mikroorganizmlar bilan to'yingan. Bundan tashqari, don va novvoy xamirturushlari bu ichimlikni organizm uchun muhim bo'lgan moddalar bilan to'ldiradi: uglevodlar, minerallar, organik kislotalar va vitaminlar.
Qiziqarli pufakchalar
Chanqovni engillashtiruvchi sifatida nafaqat kvas, balki gazlangan ichimliklar ham juda mashhur. Tibbiyot otasi, Gippokratning o'zi, o'z ishining butun bobini gazli mineral suvga bag'ishlab, uning odamlar uchun shifobaxsh xususiyatlarini ko'rsatgan. O'shandan beri, 17 asrdan ko'proq vaqt o'tgach, bu ichimlikni butilkaga solib butun dunyo bo'ylab sotish boshlandi.
Sodaning ta'mini diversifikatsiya qilish uchun uni ishlab chiqaruvchi kompaniyalar tabiiy berry va meva sharbatlari aralashmasi bilan suv ishlab chiqarishni boshladilar va 1833 yilda suvga limon kislotasi qo'shildi, bu yangi ichimlikni "limonad" deb atash imkonini berdi.
Yangi ichimliklar uchun retseptlarni hech kim emas, balki farmatsevtlar ixtiro qilgan holatlar bo'lgan. Masalan, mashhur Coca-Cola 1886 yilda farmatsevt Jon Pemberton tomonidan yaratilgan, u karamel va tabiiy lazzatlar aralashmasidan tayyorlangan sirop tayyorlagan.
Afsonaga ko'ra, Coca-Coladagi pufakchalar tasodifan paydo bo'lgan: Jeykobsning dorixonasida sotuvchi siropni oddiy suv o'rniga soda bilan aralashtirib yuborgan.
"Barcha ichimliklar namlanadi (namlikni yo'qotadi). Agar siz ichimlikning ta'mini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz tanadagi suyuqlik zaxiralarini ko'proq va yaxshiroq to'ldirasiz. Shuni unutmangki, shakar qo'shilgan barcha ichimliklar tanamiz uchun energiya manbai, shuningdek, barcha ovqatlardir. Shuning uchun har doim kaloriya balansini kuzatib boring va faol hayot tarzini olib boring ”,-deydi alkogolsiz ichimliklar akademiyasi eksperti, professor Yuriy Aleksandrovich Tirsin, MGUPP prorektori.
Ham sovuq, ham issiq
Chanqoqlikka qarshi kurashda yordam beradigan yana bir mashhur ichimlik - choy. Janubiy xalqlar uni issiq ichishni yaxshi ko'radilar, chunki choy ichganidan keyin tanada terlash boshlanadi va tana sirtidan namlik bug'lanishi tanani sovutadi.
Lekin yozda issiq choy biz uchun juda ekzotik ichimlik. Unga murabbo, yangi rezavorlar, limon yoki yangi yalpiz barglarini qo'shib, sovuq holda ichish yanada qiziqarli va mazali bo'ladi.
"Evropada va Amerikada iste'molchilar muzli choyning foydali xususiyatlari va yoqimli ta'mini uzoq vaqtdan beri qadrlashgan. Va bu ajablanarli emas - endi sifatli ichimliklar uchun xom ashyo tabiiy choy ekstrakti, haqiqiy mevalardan olingan ekstraktlar (limon, shaftoli, malina va boshqalar, choy turiga qarab) yoki sharbatlarni o'z ichiga oladi ”, - deydi Yuriy Aleksandrovich Tirsin.
Esingizda bo'lsin, suyuqlik ichish, ayniqsa issiqda, juda muhim, chunki suvsizlanish sizning ahvolingizga, ishlashingizga va hatto tashqi ko'rinishingizga ta'sir qiladi. Buyraklarni keraksiz ish bilan ortiqcha yuklamaslik va har doim suv muvozanatini saqlamaslik uchun asosiy narsa - tez -tez va asta -sekin ichish.
Yana yangiliklar bizda .