Vatani Hindiston, ziravorlar ming yillar davomida ishlatilgan. So'nggi tadqiqotlar zerdeçalning faol komponentlari - curcumin va efir moylari - keng ta'sir doirasiga ega ekanligini tasdiqlaydi: antiviral, yallig'lanishga qarshi, antifungal, antitumor. Birinchidan, bu umumiy xolesterin darajasini, xususan, qondagi "yomon" xolesterinni kamaytirishga yordam beradi. Ikkinchidan, curcumin "yomon" xolesterinning oksidlanishini oldini oladi. Bu juda muhim, chunki oksidlangan xolesterin tananing qotilidir. U qon tomirlarining devorlariga joylashib, blyashka hosil qiladi. Oksidlangan xolesterinni kamaytirish orqali zerdeçal insult va yurak xurujlari xavfini kamaytiradi. Bir nechta tadqiqotlarga ko'ra, zerdeçal artrit, mushaklarning kuchlanishi, bo'g'imlardagi og'riqlar, tishlarning parchalanishida yallig'lanishdan og'riqni kamaytiradi va yaralar va ko'karishlarni davolaydi. Zerdeçal shuningdek, qondagi erkin radikallarga qarshi kurashda yordam beradi. Saratonning oldini olish, uning tarqalish tezligini sekinlashtirish, prekanseroz o'zgarishlarni to'xtatish. Hozirgi vaqtda olimlar zerdeçalning saratonning ayrim turlariga ta'siri bo'yicha tadqiqotlarni davom ettirmoqdalar. Muskovitsidoz irsiy kasallik hisoblanadi, unda o'pka qalin shilimshiq bilan ta'sirlanadi, bu nafaqat nafas olishni qiyinlashtiradi, balki ovqat hazm qilishni ham buzadi, shuningdek, vitaminlarning so'rilishini to'xtatadi. Hujayra darajasida kurkumin shilliq qavatning to'planishiga to'sqinlik qiladi. Curcumin qon-miya to'sig'ini kesib o'tadi, asab tizimi kasalliklarining rivojlanishini oldini oladi, sekinlashtiradi va to'xtatadi. Tadqiqotlarga ko'ra, neyrodegenerativ kasalliklar haqida gap ketganda, curcumin organizmda turli darajalarda harakat qiladi. Kundalik ratsioningizga zerdeçal qo'shishning ko'plab variantlari mavjud, jumladan
2022-11-11