Mundarija
Vaqt to'xtamayapti va olimlarning izlanishlari va bizning shubhalarimiz tufayli bu beg'ubor tuyulgan, ammo oddiy afsonaga aylangan taomlar haqidagi faktlar. Bugun biz ko'pchiligimiz hali ham ishonadigan beshta yangi afsona haqida gapirib beramiz. Lekin behuda!
Kunning ikkinchi yarmidagi kofe uyqusizlikka olib keladi
Aslida qahva sizni tetiklantiradimi yoki yo'qmi, bu sizning tanangizning individual reaktsiyasiga bog'liq. Kofeinning metabolizmi uchun javob beradigan genning faollik darajasi bo'yicha odamlar 3 turga bo'linadi: kofeinning yuqori, normal va past sezuvchanligi.
Oddiy sezgirlik bilan guruhga kiritilgan ko'pchilik odamlar, uxlashdan 6 soat oldin qahva ichish mumkin emas. Birinchi guruh odamlari yuqori sezuvchanlikka ega bo'lib, odatda kofe partiyasini chetlab o'tishlari kerak. Ammo kofe sezgirligi past odamlar uni yotishdan oldin ham ichishlari mumkin - va hech narsa bo'lmaydi!
Agar siz asalni qizdirsangiz, u zararli birikmalar hosil qiladi
Har qanday asalda gidroksimetilfurfural (HMF) moddasi bor va qizdirilganda uning konsentratsiyasi oshadi. Ammo biz sizni ishontirishimiz kerakki, HMF ko'plab oziq -ovqat mahsulotlarida va hatto ko'p miqdorda mavjud. Ha, va HMFning odamlar uchun xavfliligi to'g'risida hali ilmiy dalillar yo'q.
Detoks mahsulotlari juda foydali
2009 yilda bir guruh olimlar 15 ta detoks mahsulotining mashhur ishlab chiqaruvchilariga qo'ng'iroq qilib, ularning mahsulotlari ba'zi toksinlar bilan qanday kurashishini tushuntirishni so'rashdi. Va ishlab chiqaruvchilarning hech biri aniq javob bera olmadi.
Yomon odatlarga ega bo'lmagan o'rtacha odamning ovqatlanishi organizmni tozalash uchun etarli. Shunday qilib, sport zalida mashq qilish yoki yotishdan oldin yugurish ham detoksning ajoyib variantidir. Emeritus, qo'shimcha tibbiyot professori, Edzard Ernstning Ekzeter universiteti.
Tovuq terisi shunchaki xolesterin bombasi
Kim o'ylardi, lekin tovuq terisi qimmatbaho kollagen manbai bo'lib, u o'z navbatida mushaklar, teri va bo'g'imlarning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Va tovuq terisining lipidlari dietologlarning asosiy to'yinmagan yog'li kislotalari - zararli xolesterin miqdorini pasaytiradigan va yaxshilaydigan moddalardan iborat.
Oddiy tuz zararli bo'lib, uni "foydali" bilan almashtirish yaxshiroqdir
Aniq emas. Dengiz, Osiyo, Eron, qora - bu, albatta, oddiy tuzning o'rnini bosuvchi moddalardir. Ammo ularning tarkibidagi farqlar shunchalik kichikki, va'da qilingan foyda olish uchun siz bu foydali tuzning bir kilosini eyishingiz kerak.
Yog 'va tuzning foydasi - ishlab chiqarishda yodlanganligi. Va tanadagi yod miqdori juda muhim. Shuning uchun natriy xlor va boshqa turlardan birini tanlashda siz yodlanganga ustunlik berishingiz kerak.
Oziq-ovqat haqida yana 10 ta afsona - quyidagi videoni tomosha qiling:
