Mundarija
Siz sog'lomroq, lekin ayni paytda mazali taomlarni iste'mol qilishni xohlaysizmi? Ushbu maqola sizga o'z uyingizda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 3 ta vegan guruchli taomlarni ko'rsatib beradi.
Bu lazzatlar lazzat bilan to'la va tayyorlash oson va ular vegetarianlar va vegetarianlar uchun, balki go'sht iste'molini kamaytirmoqchi bo'lganlar uchun ham juda mos keladi. Ularni tayyorlash uchun tajribali oshpaz bo'lish shart emas. Siz ushbu taomlar haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha ma'lumotlarni topasiz.
Bundan tashqari, bu erda siz zavqlanishingiz uchun qo'shimcha retseptni topishingiz mumkin: müvəffəqiyyətrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Birinchi taom: Vegan kokosli guruch va sabzavotli idish
Bu vegan kokosli guruch va sabzavotli piyola oson, sog'lom va mazali taomdir. Bu tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi va sizning didingizga qarab sozlanishi mumkin. U ozuqa moddalari bilan to'ldirilgan va bu kundalik sabzavotlarni olishning ajoyib usuli. Mana sizga kerak bo'lgan narsa.
Tarkibi:
- 1 stakan pishmagan uzun donli oq guruch.
- 1 banka kokos suti.
- 1 stakan suv.
- 2 stakan aralash sabzavotlar (sabzi, bolgar qalampiri, qo'ziqorin va boshqalar).
- 2 osh qoshiq zaytun moyi.
- Tuz va qalampir, ta'mga ko'ra.
ko'rsatmalar:
- O'rtacha qozonda zaytun moyini o'rtacha olovda qizdiring. Sabzavotlarni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Guruchni qo'shing va donalarni moy bilan qoplash uchun aralashtiring. Yana 1 daqiqa pishiring.
- Hindiston yong'og'i suti va suv qo'shing. Qaynatishga keltiring. Keyin olovni minimal darajaga tushiring va yoping. Guruch tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling va barcha suyuqlik so'riladi, taxminan 20 daqiqa.
- Ta'mga tuz va qalampir seping. Issiq xizmat qiling va zavqlaning!
Bu kokosli guruch va sabzavotli piyola vitaminlar, minerallar va tolaning ajoyib manbai bo'lib, uni sog'lom va to'yimli taomga aylantiradi. Sabzavotlar sizning ta'mingizga osongina sozlanishi mumkin, shuning uchun uni aralashtirishingiz mumkin. Rohatlaning!
Ikkinchi taom: Teriyaki Rays va Tofu Stir-Fry
Teriyaki guruch va tofu stir-fry Yaponiyada paydo bo'lgan mashhur Osiyo taomidir. Bu oddiy, ammo mazali taom bo'lib, u albatta sizni xursand qiladi. Asosiy ingredientlar teriyaki sousi, tofu va guruchdir.
- Taomni tayyorlash uchun avval katta skovorodkani o'rta olovda qizdiring.
- Keyin skovorodkaga bir osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing.
- Keyin, tofu qo'shing va u engil qizarguncha taxminan besh daqiqa davomida pishiring.
- Keyin teriyaki sousini qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring.
- Nihoyat, pishirilgan guruchni qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring.
- Yana besh daqiqa yoki hamma narsa qizib ketguncha pishiring.
- Qovurilgan idishni issiq qilib xizmat qiling va rohatlaning!
Bu taom teriyaki ta'midan to'liq taom tayyorlash bilan shug'ullanmasdan bahramand bo'lishning ajoyib usuli. Bundan tashqari, qolgan pishirilgan guruchni ishlatishning ajoyib usuli. Teriyaki sousi va tofudan olingan lazzatlarning kombinatsiyasi, pishirilgan guruch bilan birga mazali taomni yaratadi. Bu tez, oson va stoldagi barchani xursand qilishi aniq.
Uchinchi taom: Qo'ziqorin va no'xat bilan vegan qovurilgan guruch
Qo'ziqorin va no'xat bilan vegan qovurilgan guruch - bu sizga albatta yoqadigan yana bir lazzatdir.
Tarkibi:
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.
- 1 choy qoshiq kunjut yog'i.
- ½ stakan tug'ralgan piyoz.
- 2 chinnigullar maydalangan sarimsoq.
- ½ chashka dilimlenmiş qo'ziqorin.
- 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil.
- 1 stakan pishirilgan guruch.
- ½ stakan muzlatilgan no'xat.
- 2 osh qoshiq soya sousi.
- 1 choy qoshiq oq sirka.
- Tuz va qalampir ta'mga.
ko'rsatmalar:
- O'simlik yog'ini katta skovorodkada o'rta va yuqori haroratda qizdirishdan boshlang.
- Piyoz va sarimsoqni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, taxminan 5 daqiqa.
- Qo'ziqorin va zanjabil qo'shing va yana 3 daqiqa pishiring.
- Tayyorlangan guruch va muzlatilgan no'xat qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
- Soya sousi va oq sirkani to'kib tashlang va hamma narsani aralashtiring.
- Yana 5 daqiqa yoki hamma narsa issiq bo'lguncha pishiring.
- Tatib ko'ring va tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.
- Nihoyat, ustiga kunjut yog'ini to'kib tashlang va xizmat qiling.
Bu vegan qovurilgan guruch sizning didingizga mos ravishda moslashtirilishi mumkin. Sabzi, qalampir va selderey kabi boshqa sabzavotlarni qo'shing. Bundan tashqari, basmati yoki yasemin kabi boshqa guruch turlaridan ham foydalanishingiz mumkin. Achchiqroq taom uchun bir chimdim qizil qalampir parchalarini qo'shing. Yana mazali taom uchun soya sousi o'rniga vegan "baliq" sousidan foydalaning.