Inson tabiatning ajralmas qismidir, shuning uchun har qanday tirik mavjudot kabi rivojlanish qonunlariga bo'ysunadi. Bahor davrining boshlanishi bilan nafaqat atrof-muhit yangilanadi, balki tananing to'liq qayta tuzilishi sodir bo'ladi. Metabolik jarayonlarning tezligi oshadi, bu hujayraning yangilanishi uchun qo'shimcha energiya va ozuqa moddalarini talab qiladi. Mikro, makroelementlar va vitaminlar asosan oziq-ovqatdan olinadi, lekin bahorda ham u unchalik saxiy bo'lmaydi: kuzda yig'ilgan sabzavotlar va mevalar bahorga qadar ozuqa moddalarining muhim zaxiralarini yo'qotadi. Bu uzoq muddatli saqlash bilan bog'liq, ko'pincha noto'g'ri. Har bir meva va sabzavot o'z haroratini yaxshi ko'radi va yorug'lik va namlikni tanlashi mumkin. Agar tana uzoq vaqt davomida etarli vitamin olmasa, u rivojlanadi gipovitaminoz. Ko'pincha bilan aralashtiriladi beriberi - tanadagi bir yoki bir nechta vitaminlarning deyarli to'liq yo'qligidan kelib chiqqan jiddiy holat. Qish-bahor davrida tez-tez bosim va haroratning pasayishi, harakatsiz turmush tarzi va o'tkir respirator virusli infektsiyalar fonida foydali moddalarning etishmasligi immunitetning pastligi va charchoqning sababi bo'ladi.
Homilador va emizikli ayollar, keksalar va surunkali kasalliklarga chalingan odamlar, shuningdek, bolalar bahor kasalliklarining "guldastasi" ning egasi bo'lishga ayniqsa moyil. Sportchilar va bilim xodimlari ham xavf ostida, chunki jismoniy va intellektual faoliyat juda oz kuch talab qiladi.
Gipovitaminoz mo'rt tirnoqlar, charchoq, asossiz asabiylashish, qon ketishi milklar, quruq teri, toshmalar haqida xabar beradi. Sochlar xiralashgan, teri rangi oqargan, kamqonlik, unutuvchanlik ham vitamin tanqisligining ishonchli hamrohlaridir. Yuqoridagi belgilarning "baxtli" egasi bo'lsangiz, o'zingizga tashxis qo'yishga shoshilmang. Masalan, tish go'shtidan qon ketishi tanadagi ma'lum ozuqa moddalarining etishmasligini ko'rsatishi mumkin, ammo yaqinlashib kelayotgan periodontal kasallikni ham ko'rsatishi mumkin. Tirnoqlarning tabaqalanishi nafaqat gipovitaminozning emas, balki tirnoq plitalarining qo'ziqorin infektsiyasining natijasidir.
Gipovitaminoz bilan kurashishning hojati yo'q deb noto'g'ri ishonishadi. Inson uchun qiyin bahor davrida tanani iloji boricha qo'llab-quvvatlash va yoz mavsumiga og'riqsiz tayyorgarlik ko'rish uchun barcha sharoitlarni yaratish kerak. Quyidagi maslahatlar sizning dietangizni muvozanatlash, sog'lig'ingizni birinchi o'ringa qo'yish va bu bahorda qaysi oziq-ovqat guruhlariga e'tibor qaratish kerakligini aniqlashga yordam beradi.
1. Muammoni yashirishga va alomatlar bilan kurashishga urinmang.
Qo'llarning qo'pol terisi ichki yoki tashqi omillar (qattiq suv, uy kimyoviy moddalarini ishlatish) muammosi haqida tanadan signaldir. Hatto eng oziqlantiruvchi krem ham vaziyatni vaqtincha o'zgartiradi, ammo sababni bartaraf etmaydi. Tananing sokin ovozini tinglang, uning yordam so'rovlarini hal qiling va yechim toping.
2. Ratsionni boyitishga harakat qiling minimal qayta ishlashga ega mahsulotlar: jigarrang guruch, kepakli non, qayta ishlanmagan o'simlik yog'i.
3. Yangi ko'katlar - foydali moddalar ombori. Uni har kuni salatlarga, sabzavotli güveçlarga, omletlarga qo'shish foydalidir. Aytgancha, uyda o'tlarni etishtirish juda oddiy. Shunday qilib, siz maksimal ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan eko-mahsulotdan foydalanishingiz mumkin. Agar "kvartira bog'i" bilan shug'ullanish uchun vaqt bo'lmasa, ko'katlar yozda muzlatilishi mumkin. Bu vitaminlarning ko'p qismini tejaydi.
4. Siz nafaqat ko'katlarni, balki muzlatishingiz mumkin sabzavot va mevalarsiz yozda o'sgansiz. Bahorda ular foydali bo'ladi. Shunday qilib, ularning tabiiy afzalliklarini iloji boricha saqlab qolish va bunday sabzavotlarni tezroq pishirish mumkin.
5. Yong'oq, urug'lar, kepak, asal va quritilgan mevalar, yangi mevalardan farqli o'laroq, ozuqa moddalarini ancha uzoqroq saqlaydi. Ular A vitamini, B vitaminlari, karotin, oqsillar, yog'lar, uglevodlarga boy. Har kuni o'zingizni shunday foydali gazaklar bilan ovora qilishga harakat qiling: bu qoniqarli va mazali. Ular, shuningdek, don va shirinliklarga qo'shilishi mumkin, bu esa idishlarni sog'lom va rang-barang qiladi.
6. unib chiqqan donalar - jonli va sog'lom ovqatlanish. E, C, B guruhi vitaminlari, uglevodlar, o'simlik oqsillari, yog'lar, tolalar, minerallar - bu ularning boyliklarining to'liq ro'yxati emas. Urug'lar tarkibidagi xrom va litiy asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Kaliy mushaklarning, shu jumladan yurak mushaklarining holatiga g'amxo'rlik qiladi. Elyaf ovqat hazm qilish traktining faoliyatini yaxshilaydi va to'yinganlikni beradi. O'sib chiqqan bug'doy (boshqalarga qaraganda tez-tez), grechka, qovoq, zig'ir, arpa, jo'xori, makkajo'xori, yasmiq, no'xat, soya, kunjut. Va keyin - fantaziyaning barcha irodasi. O'sib chiqqan donlarni asal, mayiz, yong'oq (shirin tish uchun variant) bilan aralashtirish mumkin, salatlarga qo'shiladi, shuningdek mustaqil mahsulot sifatida iste'mol qilinadi.
7. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash katta rol o'ynaydi. Qanchalik tejamkor bo'lsa, shuncha ko'p vitaminlar saqlanib qolishi mumkin (xom oziq-ovqat raqobatdosh emas). Pishirish, bug'lash, pechda pishirish qovurishdan ko'ra ko'proq ustuvor ahamiyatga ega. Ko'p pishirgichlar, qo'shaloq qozon va bosimli pishirgichlar foydali qurilmalarga aylanishi mumkin - tugmani bir marta bosish natijasida ular vaqtni tejagan holda har qanday oshpazlik talabini bajaradi.
8. ichimliklar nafaqat mazali, balki foydali ham bo'lishi mumkin; va sovuq bahorda ular ham issiqlik qo'shadilar. Kuşburnu va asal ichimligi, zanjabil va yashil choy, hindibo, echinasya choyi va boshqa o'tlar immunitetni mustahkamlaydi, stressni yo'qotadi, charchoqqa qarshi kurashadi, ovqat hazm qilish va ichak faoliyatini yaxshilaydi. Ular, ayniqsa, virusli infektsiyalar paytida foydalidir.
9. Ko'pincha bahorda ayollarning yordami bilan yozgacha "bir necha kilogramm vazn yo'qotish" istagi paydo bo'ladi. xun yoki undan ham yomoni, tabletkalar. Tana uchun qish oxirida oziq-ovqat cheklovlari juda zararli. Bu vaqtda, har qachongidan ham ehtiyot bo'lish kerak yaxshi ovqatlanish. Shaklni sport zalida, suzish havzasida va turmush tarzini normallashtirish orqali tartibga solish mumkin.
10. O‘tirib ishlash – zamonaviylik balosi. Tabiat odamning doimiy harakatda bo'lishini va ofis kreslosiga bog'lanib qolmasligini niyat qilgan. Agar kun davomida ofisdan tashqariga chiqish imkoni bo'lmasa, unda harakat ish kunlari tugaganidan keyin imkon qadar ko'proq: lift o'rniga zinapoyaga chiqing; agar ish uyga yaqin bo'lsa, sayr qiling; kechqurun havo olish ham foydali bo'ladi.
11. Bahor ko'klari sizni qanday engmasin, noxush alomatlar haqida o'ylamang. O'zingizni sevimli narsalaringiz bilan erkalang, yaqinlaringiz bilan dam oling, yomon fikrlardan xalos bo'ling, o'zingizni sevimli mashg'ulotga bag'ishlang. Psixologik munosabat mo''jizalar yaratadi! Farovonlik qanchalik yaxshilanganini o'zingiz sezmaysiz.
Qabul qilish orqali siz gipovitaminoz muammosini hal qilishingiz mumkin multivitaminli komplekslar. Ushbu yondashuv munozarali bo'lib, tibbiyot doiralarida qizg'in munozaralarga sabab bo'ladi. Mutaxassislar va olimlar bir nechta lagerlarga bo'lingan: "sog'lom" tabletkalarni qabul qilish tarafdorlari, qizg'in raqiblar va neytral pozitsiyani egallaganlar: ular vitaminlarda hech qanday yomonlikni ko'rmaydilar, lekin ularni ayniqsa targ'ib qilishmaydi. Har bir tomonning dalillari juda mustahkam va mantiqiy. Gipovitaminozning oldini olish uchun dori-darmonlarni profilaktika maqsadida qo'llash ham qizg'in munozaralardir.
Shubhasiz, vitaminlar turli xil vitaminlardir. Ular kelib chiqishi (sintetik yoki tabiiy), dozalari, tarkibi, narxi, dozalash shakllari bilan farqlanadi. Shuning uchun, bunday komplekslarni sotib olish masalasiga murojaat qilishdan oldin, siz ma'lumot to'plashingiz va tahlil qilishingiz kerak. Ha, va ular tananing turmush tarzi, holati va individual xususiyatlariga qarab tanlanishi kerak. Bu erda "hamma ichadi, men esa ichaman" yoki "do'stim bu juda yaxshi vitaminlar ekanligini aytdi" tamoyili qo'llanilmasligi kerak.
Unutmang muvozanatli diet kasallik paytida emas, balki butun yil davomida odat bo'lishi kerak. Shunday qilib, siz vitamin tanqisligi salomatlikdan ustun bo'lishi uchun kamroq imkoniyat qoldirasiz! Quyoshli kunlar va sizga kuch!