Dunyoning ko'plab mamlakatlarida oktyabr oyining ikkinchi juma kuni ular bayram qilishadi Jahon tuxum kuni (Jahon tuxum kuni) - tuxum, omlet, güveç va qovurilgan tuxumni sevuvchilar uchun bayram ...
Bunda ajablanadigan narsa yo'q. Axir, tuxum eng ko'p qirrali oziq-ovqat mahsulotidir, ular barcha mamlakatlar va madaniyatlarning oshxonalarida mashhur bo'lib, asosan ulardan foydalanish juda xilma-xil bo'lishi mumkin.
Bayramning tarixi quyidagicha: 1996 yilda Venadagi konferentsiyada Xalqaro Tuxum Komissiyasi dunyo "tuxum" bayrami oktyabr oyining ikkinchi juma kunida nishonlanishini e'lon qildi. Komissiya Tuxum kunini nishonlash uchun kamida o'nlab sabablar borligiga amin va ko'plab mamlakatlar, ayniqsa tuxum ishlab chiqaruvchilar, tuxum bayramini nishonlash g'oyasiga osonlik bilan javob berishdi.
An'anaga ko'ra, ushbu kunda bayram ixlosmandlari turli xil tadbirlar - tuxum mavzusida oilaviy tanlovlar (eng yaxshi rasm, eng yaxshi retsept va boshqalar), ushbu mahsulotning foydalari va undan to'g'ri foydalanish bo'yicha ma'ruzalar va seminarlar, aktsiyalar va flesh-moblar o'tkazadilar. Va ba'zi bir ovqatlanish korxonalari hatto ushbu kun uchun maxsus menyu tayyorlaydilar, mehmonlarni turli xil tuxum taomlari bilan ajablantiradilar.
So'nggi o'n yilliklarda tuxum haqida ko'plab yomon narsalar aytilgan, ammo yaqinda o'tkazilgan ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tuxum iste'mol qilishdan qochishning mutlaqo hojati yo'q. Ular tarkibida tanaga zarur bo'lgan juda ko'p foydali moddalar, shu jumladan muhim vitaminlar va minerallar, shuningdek ba'zi kasalliklarga yordam beradigan antioksidantlar mavjud. Bundan tashqari, mashhur e'tiqodga zid ravishda tuxum xolesterin miqdorini oshirmaydi. Shuning uchun kuniga bitta tuxum iste'mol qilish juda mumkin.
Qizig'i shundaki, ba'zi manbalarga ko'ra, Yaponiya tuxum iste'mol qilish bo'yicha dunyoda etakchi sifatida tan olingan. Chiqayotgan Quyosh mamlakatining har bir aholisi kuniga o'rtacha bitta tuxum iste'mol qiladi - Yaponiyada hatto mashhur bolalar qo'shig'i bor "Tamago, tamago!"... Ushbu musobaqada ruslar hali ham sezilarli darajada orqada. Mutaxassislarning fikricha, hamma narsaning sababi yarim tayyor va tezkor mahsulotlarning xilma-xilligidir. Ratsiondan sanoat yarim tayyor mahsulotlarni chiqarib tashlang, ovqatlaringizdan biriga tuxumli idish qo'shing va sizning farovonligingiz albatta yaxshilanadi!
Aytgancha, amerikaliklar ushbu qimmatbaho mahsulotga hurmatlarini har yili mezbonlik qilish orqali amalga oshiradilar.
Bayram sharafiga biz uni hisoblangan kaloriya miqdori bilan taklif qilamiz. Qaysi biri sizga mos ekanligini tanlang!