Sharoblarni tushunishni o'rganish - quruq va shirin, aralash va navli - yozda ayniqsa yoqimli. Yozgi turar joy, plyaj yoki ochiq shahar kafesi uchun ideal ustaxona.
Albatta, bugungi kunda yaxshi spirtli ichimliklarni sotib olish qimmat zavqdir, lekin 55 ta asosiy sharobning ta'mi va xushbo'y xususiyatlarini o'rganib chiqib, siz bu jarayonga mahorat bilan yondashishingiz mumkin. Misol uchun, italyan Vin Santo yoki Janubiy Afrika Pinotage sotib oling va barcha qoidalarga muvofiq tatib ko'ring (ko'zingizni yumishingiz mumkin), anjir va bodom notalarining qaerdaligini aniqlang, tutun hidi juda o'tkirmi? Eng mashhur vino saytlaridan biri winefolly.com yaratuvchilari Madlen Paquette va Justin Hammeck, agar siz ushbu grafik qo'llanmada keltirilgan barcha vinolarning kamida 34 turini va 12 mamlakatdan kamida bitta navni sinab ko'rsangiz, siz haqiqiy biluvchiga aylanadi. Asosiysi, hammasi birdaniga emas.
Va gazak qilishni unutmang.
Kolibri, 232 b.