Mundarija
Yillar o'tib, yangi an'analar asta -sekin kuch -quvvat olmoqda. 24 -dekabrga o'tar kechasi, odatda, har doimgidek, eng moyil qarindoshining uyida an'analar va yaxshi kostrumbralarga to'la oilaviy kechki ovqatga bag'ishlangan. Yilning oxirgi kechasi bu bizga bayramni nishonlash va uydan tashqarida lazzatlanish orqali marj to'lashga imkon beradi.
Kechasi ko'proq va ko'proq restoranlar o'z eshiklarini ochishni afzal ko'rishmoqda Yangi yillar
mehmonlaringizni bunday ajoyib kechaga maxsus takliflar bilan xursand qilish. To'liq kecha sehr va xurofot bu hali boshlanishiga bir yil boshlanadi. Maxsus bayramga loyiq, g'ayrat va maqsadga to'la kechada, tostlar va yaqinlarimiz yo'q ... Va nima uchun, biz o'zimizga imtiyoz berishga imkon beradigan kechamiz. Pishirmang va mamlakatning eng yaxshi oshxonalarining takliflaridan xursand bo'laylik.
Agar bu yil siz o'zingizga o'lpon berishga qaror qilgan bo'lsangiz uzumni uydan olib ket 2018-yil bizni olib keladigan hamma narsani nishonlash uchun, biz gastronomik takliflardan (va kechadan keyin) bahramand bo'ladigan eng yaxshi restoranlardan birini tanlaymiz. Yangi yil arafasida gurme istisno.
Santo Mauro mehmonxonasi
Hashamatli muhit, qulay va ajoyib bezak va shahardagi eng yaxshi gastronomik takliflardan biri. Yil bilan eng yaxshi tarzda xayrlashish uchun, Santo Mauro mehmonxonasi Bollinger SP shampani sharobidan boshlanadigan noyob gastronomik tajribani taklif qiladi. Cuvée mehmonxonada xush kelibsiz ichimlik sifatida Xitoy xonasi Sizning ishtahangizni ochish uchun eng yaxshi Iberian Jambon va Oltin Foie va Bodomli shokoladlar hamrohligida.
Keyin va allaqachon stolda, uchta appetizator ular orasida an'anaviy truffled Consommé al Palo Cortado bor. Bu erda to'rtta asosiy taom va shirinlik bor. Ular orasida bibariya asal va echki pishloqli midiya va emizikli qo'zichoq go'shti, selderey pyuresi, bibariya sosli va xizer asalidagi Carabinero Carpaccio, karamelizatsiyalangan bodom alohida e'tiborga loyiqdir. Oxirgi teginish Bu "Puerta del Sol" ta'sirchan shirinligi: qizil Berry Mouss va Gelée de Champange Heart bilan to'ldirilgan oltin shokoladli shar.
Va nihoyat, kechqurun sahargacha jonlantirish uchun yangi yil shirinliklari, omadli uzum va kokteyllar tanlovi. Menyu narxi: 330 evro + QQS.
Larumbe 38
Paseo de la Kastellananing 38 -raqamida joylashgan. Larumbe 38 Bu yilning oxirgi ziyofati va uni nishonlash uchun ideal restoran Yangi yillar
Bu poytaxtda mashhur.
En sizning menyu Keyingi partiyaning tanlovi bilan biz foie gras va oq shokolad, qizil mojo yoki tempuradagi qisqichbaqalar kabi takliflarni topamiz. Bloody Maryadagi ostralar va sariq qalampir havosi, aperitif sifatida.
paytda tajriba davom etmoqda omar salatidan, qaymoqli kartoshkali xash, qovurilgan sakkizoyoq va truffle sosli kartoshkali sufleli sirloin. Va tugatish uchun shirinlik Yil oxiri karamel qo'ng'iroqlari bilan. Bundan tashqari, oqshom qiziqarli partiya bilan uzaytiriladi, unda kechki ovqatlanuvchilar kelgusidagi hamma narsadan zavqlanishadi va bayram qilishadi. Menyu narxi: 165 evro + QQS.
Gran Meliya Feniks
31 dekabrning ajoyib bayrami uchun Gran Meliya Feniks huquqiga ega "Dunyo bo'ylab bir kechada", kechki ovqat Yangi yil uzumni shahardagi otashinlar bilan birga ichib, yil bilan xayrlashish uchun bojxona terastasida tugatish bilan.
Aperitif Bu Okeaniyada Yangi Zelandiya pushti qalampir va tuyaqush tataridan boshlanadi. Qachon menyu aylanib yuradi Osiyo (qovurilgan omar, shaftoli teriyaki va Tailand guruchlari), Amerika (qizil orkinos va chilli ko'pikli Lima sababi), Evropa ("Café de Paris" retino sirloin) va Afrika (Amarula Cacao va Café) uchun.
La vinochilik tanlovi u kechki ovqatning eng yuqori cho'qqisida, Santiago Ruis rías baixas, Abadiya Retuerta Selección va Louis Roderer shampani, shuningdek, tunni uzaytirmoqchi bo'lganlar uchun Dry Martini -da bir nechta ichimlik. Kechki ovqat narxi 325 evro.
Du Palais mehmonxonasi
Sharqiy Imperator 5 yulduzli Resort & Spa U Biarritsda (Frantsiya), San -Sebastyan shahridan atigi 50 daqiqa masofada joylashgan. Atlantika okeanining qirg'og'ida joylashgan gala kechki ovqat taklifi bor Yangi yillar
bu befarq qoldirmaydi.
Uning baland shiftli va bezakli xonalarida ular xizmat qiladi aperatif qizil qirollik rus qisqichbaqasi, mevali salat, ikra va limonli tvorog. Takliflarni davom ettirish uchun selderey va truffle bilan qovurilgan turbot, Rossini uslubidagi bo'yalgan kapon yoki laminatlangan qora truffleli qaymoqli Brie, boshqa lazzatlar qatorida. Shirin uchun, shokoladga ekzostizm va bunday shirali taklifni birlashtirish uchun Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) va Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). Raqs kechasini SOUL LEGEND va uning qo'shiqchisi Quinze jonlantiradi.
Kechki ovqat narxi 600 evro, turar joy va kurortga o'tishni o'z ichiga olgan boshqa tariflarni tanlash imkoniyatiga ega bo'lish.
DOMO Roncero & Cabrera tomonidan
Yil bilan xayrlashish uchun, DOMO mehmonxonada joylashgan NH Collection Eurobuilding ilhomlangan menyu taklif qiladi bir kecha kazinoda. Bosh oshpaz tomonidan tayyorlangan har bir taom Luis Bartolome Ular kazinoda stol o'yinlarini uyg'otadigan nomlari bo'lgan takliflarni o'z ichiga olgan menyu tuzadilar, shuning uchun biz "Play Game", "No More Go", "Bank Wins", "Double or Nothing", "All Red" yoki "Luck" kabi nomlarni topamiz.
Ularda, ingredientlar nacarí ikra, qora truffle, hake yoki dana kabi hayratlanarli kombinatsiyalarda qaymoqli bodomdan tashkil topgan 2018 shirinligi, vanilya, xirillagan shokolad va sitrus mevalari Rojdestvo shirinliklari va 12 ta uzum bilan birga taqdim etiladi.
bu menyu bilan birga xizmat qildi eng yaxshi juftlik va u Xaver Botella va Copa Ilustrada Bandning jonli musiqasi bilan taklif etiladi. Qo'ng'iroqdan so'ng, mehmonlar har xil Black Jack, Roulette va Dice o'yin stollarida dam olishlari mumkin, hammasi o'yin pullari bilan, ular yilning eng maxsus kechasida hayratlanarli sovg'alarni qo'lga kiritishlari mumkin. Taklif ochiq bar va churrosli shokolad bilan ertalabki 6gacha narx bilan to'ldiriladi 299 € (QQS bilan).
LUX Madrid
Imoratli joyda, Xorxe Xuan ko'chasining o'rtasida, restoranining yangi restorani Mashina guruhi 2018 yilni oila va do'stlar bilan kutib olish uchun ideal maydonga aylanadi.
Uning gastronomik taklifi o'z ichiga oladi xush kelibsiz aperitif Iberian jambon bonbon, tuzlangan hamsi kornet yoki foya truffle bilan. Undan keyin menyu unda siz qizil qisqichbaqalar va avakado kanelloni Bilbao emulsiyasi, Waldorf salatasi, qizil qisqichbaqalar va sabzavotlar yoki past haroratda qovurilgan qo'zichoqli amerikalik monkfish medalyonlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Tugatish teksturada va qulupnayda omadli uzum sharbati va shokolad bilan eriydi.
Chaqiriqlardan keyin, 2018 yilgi kutib olish kechasi soat 3gacha musiqa va an'anaviy ziyofatni o'z ichiga olgan qiziqarli taklif bilan davom etmoqda. Menyu - 165 evro (QQS bilan).
Marbella klubi
Marbella qirg'og'i - Rojdestvoni nishonlash uchun eng yaxshi joylardan biri, uning yaxshi ob -havosi va o'ziga xos atrofi bu vaqt uchun eng zo'r sayohatga aylantiradi. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spakechasi uchun o'zining ajoyib gastronomik taklifi bilan ajablanib tikishga qaytadi Yangi yillar
. Qo'lma-qo'l Xuan Galvez, mehmonxonaning bosh oshpazi, Grill 2017 bilan kokteyl va keyingi kechki ovqatni Klod Koen Trio Jazz Ansambli jonlantirgan holda xayrlashadi, bu esa omadli uzum bilan yakunlanadi. Uzumdan keyin shampan xonasida DJ bilan partiya bo'ladi. Menyu narxi 620 evro.
Bundan tashqari, mehmonxonada yilning so'nggi kechasida lazzatlanish uchun kerak bo'lgan hamma narsa, shu jumladan, Malaga aeroportidan transferlar, ikki kishilik xonada nonushta, kechki ovqat gala va kirishni o'z ichiga olgan maxsus Yangi yil bayrami to'plami mavjud. dan Talasso kurortiga Kishi boshiga 2.698 evro (QQS bilan).
Urban mehmonxonasi
Madridning san'at uchburchagining markazida joylashgan Puerta del Soldan bir necha metr narida va shaharning asosiy sayyohlik joylari Urban mehmonxonasi bu yilning oxirgi kechasini nishonlash uchun sehrli, etnik va o'ziga xos garovga aylanadi. Sizning menyuingiz chaqirildi "Mistletoe" U tuzlangan qaymoq, qaymoqli g'oz fu-gras va ikra qo'shilgan Rim uslubidagi kakoka va boshqalardan iborat ishtahani ochadi; qovoq gnocchi, Cantabrian çipura va bola, sut mahsulotlari va qora truffle bilan poularde bir bulyon bilan davom ettirish uchun. Shirin, uzum va kava bilan tugatish uchun. "Mistletoe" menyusi narxi 190 evro va QQS.
Mehmonxona, shuningdek, 00:00 dan boshqa taklif bilan tunni uzaytirish imkoniyatini taklif etadi. Sizning menyuingiz "Nutcracker" Bu, shuningdek, kechki ovqat, bayram va kechki ovqatni o'z ichiga oladi, bunda har xil milliy pishloqlar, pomidorli Iberian jambon, sarimsoq sho'rva va churros va pikastostli shokolad ajralib turadi. Bu menyuning narxi 375 evro va QQS.
muhtasham
Ning markaziy joylashuvi Majestic Hotel & Spa Barcelona Paseo de Gracia markazida, u shaharning eng tarixiga ega bo'lgan hashamatli mehmonxonaga aylanadi. O'rta er dengizining xushbo'y hidi bilan bu ajoyib sanalar uchun eng zo'r joy.
Bosh oshpaz Nandu Jubani, Mishel yulduzi bilan tanilgan, bizga taklif qiladi ikki xil menyu va murakkab. Ikkala taklif ham Aperol Spritz bonbon, Kobe tartar, Eron ikra, kartoshka millefeyl va Iberian jambon kabi boshlovchilardan boshlanadi. Suvli Majestic Seafood laganda bilan davom etish uchun. Kremsi kartoshka gnokchi qo'lidan, Iberian kremi va Osonadan qora truffle keladi.
Menyulardan biri Gaudi Sole bilan R de Ruinart shampan vino sousi va qovurilgan fermer xo'jaliklari poularde papillote, kerevit va quritilgan mevalar, shokoladli teksturalar va nok va Rojdestvo Petit duetlari bilan yakunlanadi. Ikkinchisi esa U buni Termidor omari bilan qiladi va qalampir sosli va kashtanli Venison Loin tanglayni sevib qoladi, uchta shirin taklifga o'tadi: Bizning Ferrero Helado; Limon va shirin jinni quti. Ikkala menyu narxi mos ravishda 315 va 380 evroni tashkil qiladi.
Barselona Torre Madrid
El Barselona Torre de Madrid mehmonxonasi nafis va betakror kechani taklif qiladi, unda siz shunchaki zavqlanish haqida qayg'urishingiz kerak. Kechki ovqatdan boshlanadi, unda qo'ng'iroq chalinishidan oldin tanlangan menyudan zavqlanish mumkin: istiridye, taroq, piyola ... restoran biz undan keyin qovurilgan ananas, panettonli nugat ko'pik va apelsin bilan birga kardamom va er yong'oqli sharbat bo'ladi. Hali oshkor qilinmagan asosiy taomlarga o'tish.
Madridning eng yaxshi manzaralari bo'lgan uzum an'anasi ham kam bo'lmaydi. Poytaxtning markazida, partiyada dam olish va dam olishdan zavqlanadigan, o'ziga xos kechaning unutilmas tajribasi. Menyu va ziyofat narxi - 400 evro (QQS bilan).