Zooglea nima, zooglea turlari
Zooglea - bu tirik organizm, bir-biriga yopishtirilganda bakteriyalar tomonidan chiqariladigan yopishqoq modda. Birlashtiruvchi, bakterial hujayralar jelatinli shilliq massalar yoki plyonkalar hosil qiladi. Zooglea - xamirturushli qo'ziqorinning sirka kislotasi bakteriyasi bilan simbiozidir.
Zooglea polisaxaridlardan, ba'zan azotli birikmalar aralashmasidan iborat. Bu faqat ba'zi (asosan suv) bakteriyalar uchun, xususan, Zoogloea ramigera jinsi uchun xarakterlidir. Zooglea raqamli, staghorn, tutqich yoki boshqa shakllarda bo'lishi mumkin. Zooglea paydo bo'lishi, ko'rinishidan, moslashuvchan xususiyatga ega: uning shilliq mustahkamligi tufayli bakteriyalarning mavjudligi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarining suvdan so'rilishi osonlik bilan amalga oshiriladi.
Tabiatda Zooglea navlari juda ko'p, ammo faqat uchta turi xonakilashtirilgan va eng ko'p o'rganilgan:
- dengiz guruch
- choy qo'ziqorini
- sutli qo'ziqorin
Zoogleylarning uchtasi ham o'ziga xos xususiyatlarga va tuzilishga ega bo'lgan mutlaqo boshqa madaniyatlardir. Barcha Zoogleylarning xususiyatlari har xil, ularni birlashtiradigan yagona narsa sirka kislotasi bakteriyalarining mavjudligi.
Barcha zoogllarning tarixi hayratlanarli. Qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lishiga qaramay, olimlar bu nima ekanligini - bu shifobaxsh "qo'ziqorinlar" ni faqat XNUMX asrda jiddiy aniqlashga qaror qilishdi. Dastlab chet ellik olimlar ularning asosida sirka kislotasi bakteriyalarini topdilar. Tadqiqotchilardan biri - Glover - bu sirka bachadonining bir turi ekanligiga ishongan, uning yordamida sirka qadim zamonlardan beri tayyorlangan.
Akademik Bolotov zooglilar bo‘yicha ko‘plab tadqiqotlar olib bordi. U me'da shirasi nafaqat o'lik hujayralarni, balki nitratlar, erkin radikallar, radionuklidlar, og'ir metallar, kanserogenlar tomonidan shikastlangan hujayralarni ham eritishini aniqladi ... me'da shirasi hatto saraton hujayralarini ham muvaffaqiyatli eritadi. Shunday qilib, tana kuniga bir necha yuz gramm o'lik hujayralarni olib tashlaydi.
Haqiqat shundaki, organizmdagi bu kislotalarning ko'pchiligi etarli emas. Bu organizmning o'lik hujayralar, chiqindi mahsulotlar, toksinlar va boshqa zaharlar va natijada turli kasalliklar bilan tiqilib qolishining sabablaridan biridir. Ular orasida shifobaxsh xislatlari bo'yicha hind dengiz sholi yetakchi o'rinda turadi. Buning sababi, uning ichimligida Q-10 fermentini kuchaytiruvchi vosita mavjud. Organizmda bu ferment jigarda sintezlanadi, lekin yoshi bilan Q-10 ishlab chiqarish qobiliyati pasayadi va siz hind dengiz guruchini ichish orqali uning zaxiralarini to'ldirishingiz mumkin.
Hind dengiz guruch vazn yo'qotishga hissa qo'shadi, chunki u metabolizmni faol ravishda rag'batlantiradi, tanani foydali fermentlar, vitaminlar va aminokislotalar bilan to'yintiradi. Bu organizmdan antibiotiklar qoldiqlarini, zaharlarni olib tashlashga yordam beradi, rentgen yukidan va ich qotishidan xalos bo'lishga yordam beradi. Tibet sutli qo'ziqorin va kombucha bir xil foydali fazilatlarga ega.
Har bir zoogleaning o'ziga xos ta'mi bor. Bu har bir madaniyatda o'ziga xos bakteriyalar mavjudligi bilan bog'liq. Bugungi odamlar uchun zooglelar haqiqiy xazinadir, shuning uchun foydali qo'ziqorinlar har bir uyda bo'lishi kerak. Sut qo'ziqorini bilan sutni fermentatsiyalash natijasida olingan bir milligram kefir, har birimiz uchun milliondan ortiq eng foydali mikrobial jismlarni o'z ichiga oladi. Albatta, unda eng ko'p sut kislotasi bakteriyalari mavjud.
Ushbu zooglelar bilan olingan ichimliklar nafaqat ichkarida olinishi mumkin. Ular kosmetik maqsadlarda muvaffaqiyatli ishlaydi. Kombucha va dengiz guruchining infuziyalari turli teri kasalliklariga qarshi kurashda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Ichkarida va tashqi foydalanishda infuziyalarni qabul qilish ta'sirni kuchaytiradi, chunki ta'sir ikki tomondan keladi. Zoogley infuziyalari, ayniqsa, yuz, bosh va tananing terisining, xususan, orqaning ortib borayotgan yog'lanishiga qarshi kurashda yaxshi. Ushbu suyuqliklar tarkibidagi kislotalar iflosliklarni va o'lik hujayralarni muloyimlik bilan eritib, yumshoq kimyoviy qobiq hosil qiladi. Bundan tashqari, bu kislotalar terini namlaydi va kislota muvozanatini tiklaydi. Tibet sutli qo'ziqorin yordamida olingan kefir soch va bosh terisini mukammal namlaydi va oziqlantiradi, sochlarning rangini yorqinroq va chuqurroq qiladi, oyna porlashi va ipaklikni beradi.