Go'sht: iste'molni rad qilasizmi yoki cheklaysizmi?
Agar siz Maslenitsani keng nishonlagan bo'lsangiz, rus oshxonasida krep uchun xizmat qiladigan og'ir mahsulotlarni suiiste'mol qilsangiz, unda siz Lentga asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan kirishingiz kerak. Go'sht mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklash bilan boshlashingiz mumkin.
Cheklash - bu butunlay chiqarib tashlanmaslikdir. Bizning tasmamizda yashovchi odam uchun oqsilli ovqatdan sabzavotli ovqatga keskin o'tish muammolarga duch keladi: asabiy ichak sindromi va dispeptik kasalliklardan tashqari, u bundan hech narsa olmaydi.
Fermentlar qat'iy ravishda ma'lum bir oziq-ovqat turi uchun ishlab chiqariladi. Yangi oziq-ovqat tanaga kira boshlaganda, uni parchalash uchun etarli fermentlar mavjud emas yoki oddiygina mavjud emas. Sabzavotli oqsillar, barcha afzalliklariga qaramay, hayvonlardan juda farq qiladi va ularni hech qachon almashtirmaydi. Menga ishoning, cherkov Lent oxiriga qadar iskorbit va surunkali vitamin etishmasligi bilan kamtar suruvni olish vazifasiga ega emas, shuning uchun siz go'sht mahsulotlarini ilgari dietaning o'zgarmas qismi bo'lgan bo'lsa, butunlay tark etmasligingiz kerak. Ularning iste'molini minimallashtirish yaxshiroqdir.
Ratsiondan nimani chiqarib tashlash kerak?
Lent paytida tez tayyorlanadigan taomlardan, gazlangan gazlangan ichimliklardan, füme va sho'r ovqatlardan va, albatta, spirtli ichimliklardan butunlay voz kechish kerak.
Tanadagi detoksik ta'sirli ro'za
Qishda biz tez-tez kun davomida uyquchanlik, engil zaiflik his qilamiz. Letargiya va charchoq intoksikatsiyaning engil belgilaridir. Detoksifikatsiya (detoks dietasi) yordamida siz ulardan xalos bo'lishingiz mumkin. Ratsion sifatida ro'za tutish bahor-yoz davrida biz uchun odatiy bo'lmagan va tanaga toksik ta'sir ko'rsatadigan oziq-ovqat parchalanish mahsulotlarini tanadan tozalashga yordam beradi.
Ro'za paytida ovqatlanish nimani anglatadi?
- O'simlik moyi bilan ishlangan suvdagi bo'tqa, Ro'za tutishni boshlash uchun ajoyib nonushta.
- Ikkinchi nonushta (aperatif) tarkibida sabzavotlar, bir hovuch yong'oq, quritilgan mevalar bo'lishi mumkin. Shuningdek, limon va yalpizli zanjabil ildizi o'z ichiga olgan issiq yoki issiq ichimlikni tavsiya qilaman.
- Tushlik uchun dukkakli yoki qo'ziqorin qo'shilgan har xil sho'rvalar yaxshi. Men sizga sho'rvani ozgina pishirmaslikni maslahat beraman, agar uning tarkibida sabzavot bo'lsa, uni blender yordamida pyuresi sho'rvaga aylantiring (shuning uchun u tolaga boy bo'ladi). Puree juda mantiqiy ravishda me'da shilliq qavatining burmalariga joylashtirilgan va uzoq vaqt to'yish hissini beradi. Ikkinchisida - har xil hodgepodge, sabzavotli kotletlar yoki shunchaki ichaklarni tozalaydigan yashil va sabzavotli salatlar.
- Aperatif-tushdan keyin snack uchun jele, kompotlar va quritilgan mevalar mos keladi.
- Kechki ovqat uchun dukkakli sabzavotlar, sabzavotlar, mevalar, dengiz mahsulotlari, baliqlardan tashqari ideal.
Postda muallifning maslahatlari
- Donli mahsulotlardan voz kechmang. Donli donlarni iste'mol qilishning sog'liq uchun foydasi bugungi kunda ilmiy jihatdan isbotlangan, chunki ular tarkibida ko'proq xun tolasi, vitaminlar, minerallar va boshqa biologik faol moddalar mavjud. Bundan tashqari, Ro'za paytida tashqarida hali ham sovuq bo'ladi va murakkab uglevodlarning uzun zanjiri iliq va to'yingan bo'ladi.
- Suvni unutmang: 30 kg vazniga 1 g suv - bu kun davomida ichishingiz kerak bo'lgan narsa. Bu toksinlar tanasini tozalashning muhim shartidir. Asosiysi, bu miqdorda suvni asta-sekin ichishni boshlash, kompotlar, sharbatlar va fermentlangan sut mahsulotlarini almashtirish.
- Yodingizda tuting: Lent paytida ortiqcha ovqatlanish oson. Kundalik ovqatlanish uchun faqat bir osh qoshiq zaytun yog'i kerak bo'ladi va bundan ortiq bo'lmaydi!
Shuni unutmaslik kerak!
Ro'zani faqat ovqatlanish nuqtai nazaridan ko'rib bo'lmaydi. Bu ma'naviy voqea va imonlilar his qiladigan farovonlikning yaxshilanishi, o'zlari, avvalambor, ma'naviy o'zgarishlarning foydali ta'siri bilan izohlashadi.