Matcha choyi bilan qanday shirinliklar pishiriladi

Matcha yashil choyi eng sog'lom choy turlaridan biri hisoblanadi. Uning barcha afzalliklari o'sishning maxsus, yumshoq usulida. Barglardagi xlorofill miqdorini oshirish uchun yosh choy barglarini to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan yoping. Keyin o'simlik uziladi, quritiladi va mayda changga aylanadi.

Ushbu choy Yaponiyadan keladi. Va agar kimdir choy marosimlari haqida ko'p narsalarni bilsa, bu faqat yaponlardir. Aynan shu mamlakatda choy ichishga alohida sharaf beriladi; choyni etishtirish va tayyorlashga maxsus qo'rquv va muhabbat sarmoyasi sarflanadi. Matcha choyi kuchli antioksidant bo'lib, teri hujayralarining qarishini oldini oladi, immunitetni yaxshilaydi, organizmga tonik ta'sir qiladi, shu bilan birga psixikani tinchlantiradi. Choyning barcha foydali xususiyatlarini bilib, uzoq vaqt davomida yaponlar uni ichimlik sifatida ishlatishgan, ammo hozirda matcha kukuni turli shirinliklarga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi, shuningdek kosmetologiyada keng qo'llaniladi.

Ushbu maqolada biz sizga uchta mazali va eng muhimi, matcha choyi bilan sog'lom retseptlar haqida gapirib beramiz. Ularning barchasi shakarsiz pishiriladi va past kaloriya hisoblanadi.

Retsept 1. Matcha jeli

Matcha choyi bilan jele. Bu oddiy, tez va hayratlanarli darajada mazali. Matcha latte sevadigan har bir kishi bu shirinlikni yaxshi ko'radi. U sut va qaymoq asosida tayyorlanadi va yumshoq va havodor bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Sut - 250 ml.
• Krem 10% - 100 ml.
• Jelatin - 10 g.
• Eritritol - 2 osh qoshiq.
• Matcha choyi - 5 gr.

Qanday qilib pishirish kerak:

1. Birinchi qadam - jelatinni ozgina sutga solib qo'yishdir. Faqat jelatinni to'kib tashlang va uni 15-20 daqiqa davomida shishib turing.
2. Kastryulga sut va qaymoq tushiring, matcha va eritritol qo'shing.
3. Har doim aralashtirib, qaynatib oling. Eng asosiysi, barcha choy yaxshi erigan.
4. Kastryulkani issiqdan oling va jelatin qo'shing. Aralashmani yaxshilab ko'pirtiring.
5. Faqatgina kelajakdagi shirinni qoliplarga quyish va uni to'liq qotib qolguncha muzlatgichga yuborish qoladi.
6. Xizmat qilishdan oldin siz jele kakao kukuni yoki rezavorlar va mevalar bilan bezashingiz mumkin.

Matcha jeli muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Siz ingredientlar miqdorini oshirishingiz va kelajakda foydalanish uchun pishirishingiz mumkin. Agar biron sababga ko'ra siz jelatin iste'mol qilmasangiz, uning o'rniga siz sabzavot analogini ishlatishingiz mumkin. Bu holda, agar va sut bilan qaymoq bilan birga kostryulkalarga agarni qo'shing. Agar qaynashdan qo'rqmaydi va qotish bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi.

Match-Jelly-ning batafsil fotosurati asta-sekin

Retsept 2. Matcha bilan chia pudingi

Chia pudingi shovqin bilan oshxona hayotiga kirib keldi. U kokos va bodomdan sigir va echkiga qadar turli xil sut turlari asosida tayyorlanadi. Suyuqlik bilan aloqa qilganda, chia urug'lari hajmini kengaytiradi va jele kabi qobiq bilan qoplanadi. Chia pudingining mustahkamligi havodor va yumshoq. Ushbu retseptda sizga ikkita superfudni birlashtirishni taklif qilamiz: chia urug'lari va matcha choy kukuni.

Tarkibi:

• Sut - 100 ml.
• Chia urug'lari - 2 osh qoshiq.
• O'rik - 4 dona.
• Matcha choyi - 5 gr.
• Krem 33% - 100 ml.
• Eritritol - 1 osh qoshiq.

Shirinni qanday tayyorlash mumkin:

1. Birinchidan, sutni matcha choyi va urug'lari bilan aralashtiring va shishib ketguncha qoldiring. Kamida ikki soat, va tercihen tunda.
2. Eritritol va oz miqdordagi matcha qo'shilishi bilan qaymoqni 33% chayqating. Biz nozik kremni olamiz.
3. O'riklarni maydalang. Ushbu shirinlik uchun har qanday meva va rezavorlardan foydalanish mumkin.
4. Shirinlikni qatlamlarga yig'ing: birinchi qavat - chia pudingi, so'ngra qaymoq va oxirgi qatlam - mevalar.

Ushbu shirinlik haqida hamma narsa juda yaxshi: suvli yangi uzilgan mevalar, ko'pirtirilgan qaymoqning ajoyib qopqog'i va qalin, yopishqoq chia puding konsistentsiyasi. Matcha choyini sevuvchilar buni albatta qadrlashadi! Agar siz parhezda yoki PPda bo'lsangiz va siz yog'li krem ​​mavjudligidan qo'rqsangiz, unda ularning o'rniga siz tvorog asosida krem ​​ishlatishingiz yoki ularni butunlay chiqarib tashlashingiz mumkin.

Matchadan Chia Puding uchun batafsil qadam-baqadam fotosurat retsepti

Retsept 3. Candy-matcha

Matcha konfet - choy ichish uchun ajoyib desert. Ular juda oddiy va tez tayyorlanadi, faqat uchta ingredientdan iborat. Retsept Hind shirin Sandeshining klassik retseptiga asoslangan. Sandesh panerdan tayyorlanadi (uy qurilishi pishloqiga o'xshash), past olovda shakar bilan eritiladi. Qo'shimchalar har qanday bo'lishi mumkin. Retsept past kaloriyali shirinliklar va matcha choyini sevuvchilar uchun moslashtirilgan.

Tarkibi:

• Adighe pishloq - 200 gr.
• Matcha choyi - 5 gr.
• Eritritol - 3 osh qoshiq.

Qanday qilib pishirish kerak:

1. Adighe pishloqini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Va uni ikkita teng qismga bo'ling.
2. Pishloqning bir qismini quyi dipli idishga soling va eritritol seping.
3. Har doim aralashtirib, sekin olovda 10-15 daqiqa davomida qizdiring. Pishloq eriy boshlaydi va tvorogga o'xshash massaga aylanadi. Eritritol to'liq eritilishi kerak.
4. Isitilgan pishloqni maydalangan pishloq bilan aralashtiring va matcha choyini qo'shing.
5. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
6. Kichkina to'plarga o'girilib, muzlatgichda bir necha soat sovutib oling.

Matcha choyi bilan adighe pishloqli shirinliklari juda yumshoq, qaymoqli va nihoyatda mazali. Eng asosiysi, pishloq massasini juda yaxshi yoğurmak kerak, shunda barcha matcha choyi eriydi va hech qanday qoldiqlar qolmaydi.

Match konfetlari uchun batafsil qadam-baqadam fotosurat retsepti

Yaqinlaringizni mazali va g'ayrioddiy shirinliklar bilan erkalang. Ajablanadigan mehmonlar. Ushbu shirinliklarni tayyorlash sizga ko'p vaqt va kuch sarflamaydi va natija sizni hayratda qoldiradi va quvontiradi, ayniqsa matcha choyining ta'mini yaxshi ko'rsangiz.