Issiq salat retseptlari

Tarkibi:

Sarimsoq - 1 ta tish

Qora qalampir

tuz

Xantal - 1 choy qoshiq

Sirka (olma yoki sharob) - 2 osh qoshiq. l.

Zaytun moyi - 6 osh qoshiq. l.

Tuxum (qaynatilgan)-1-2 dona.

Bulka (gamburger uchun) - 1 dona.

Qizil piyoz - 1 dona.

Salat (barg) - 2 hovuch

Bodring (tuzlangan) - 1 dona.

Gilos pomidorlari - 5 dona.

Qiyma go'sht - 100 g

Tayyorlanishi:

Kiyinish sosidan boshlang. Sirka idishga quying va 1 chimdik tuz qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va yaxshilab silkiting, shunda tuz va sirka yaxshi aralashadi. Yog 'va xantal qo'shing. Qalampir seping, qopqog'ini yoping va kuchli silkiting. Endi salatning o'zi. Go'shtga tuz va ziravorlar qo'shing, aralashtiring. Olingan massadan bir nechta kichik sharlar tayyorlang va ularni pishiriladigan idishga soling. Ularni 190 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Köfte pishirilayotganda, sarimsoqni tozalang, yarmini va yadrosini kesib oling. Sarimsoqni maydalang va skovorodkada taxminan 1 daqiqa qovuring. Oq nonni kesib oling va uni ikki tomondan oldindan qizdirilgan skovorodkada qovuring. Qaynatilgan tuxumni oling, tozalang va halqalarga bo'ling. Hammasi tayyor, biz salat yig'ishni boshlaymiz. Salat qo'yiladigan idishga salat barglari, tug'ralgan gilos pomidorlari, bodring bo'laklari, tuxum qo'ying. Qizil piyozni halqalarga kesib oling va salatga qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, issiq köfte qo'ying, krujkalar seping. Ovqatlanishdan oldin sousni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.

Yoqimli tuyadi!

Tarkibi:

Bug'doy uni (qo'ziqorin noni uchun) - 1 osh qoshiq. l.

Soya sousi (tuzlamoq uchun) - 1 osh qoshiq. l.

Ziravorlar (tuz, qalampir, shakar - ta'mga)

Yashil piyoz - 50 g

Bolgar qalampir (qizil) - 1 dona.

Tovuq filesi - 350 g

Qo'ziqorinlar (yangi) - 500 g

Susan (urug ', sepish uchun) - 1 choy qoshiq

Sariyog '(qovurish uchun) - 100 g

Gilos pomidorlari (bezatish uchun)

Tayyorlanishi:

Nonli qo'ziqorinlar yarmiga bo'linib, qizdirilgan sariyog 'bilan skovorodkaga solinadi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling va 15 daqiqa davomida soya sousida marinat qiling. Sabzavotlarni pishirish. Yashil piyoz va bolgar qalampirini bo'laklarga bo'ling. Tovuq filetosini 5 daqiqa davomida sariyog 'bilan qovuring. Tovuq filetosiga yashil piyoz va bolgar qalampirini qo'shing, yana 2-3 daqiqa qovuring. Qo'ziqorinlarni qovurilgan idishga, tuzga, qalampirga soling, bir chimdik shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va hamma narsani yana 1 daqiqa qovuring. Biz hamma narsani umumiy plastinkaga qo'yamiz va kunjut sepib xizmat qilamiz.

Bundan bahra oling!

Tarkibi:

Bulka (gamburger uchun) - 2 dona.

Go'sht (qaynatilgan, qaynatilgan-füme)-100 g

Mayonez ("Maheev" dan "Provans") - 2 -modda. l.

Piyoz (kichik) - 1 dona.

Pomidor - 1/2 dona.

Bodring - 1/2 dona.

Sos (issiq chili) - 1 choy qoshiq

Qattiq pishloq - 30 g

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Ushbu salatni tayyorlash uchun siz har qanday qaynatilgan yoki qaynatilgan dudlangan go'shtni, shuningdek kolbasa yoki kolbasani olishingiz mumkin. Go'shtni kub shaklida, piyozni tuklar yoki yarim halqalarga kesib oling. Go'sht va piyozni o'simlik yog'ida qovuring. Biz gamburgerli bulka olamiz, siz do'konlarda tayyor mahsulotni topishingiz mumkin yoki uni o'zingiz pishirasiz. O'rta qismini kesib oling, chetidan va pastidan 1 sm qoldiring, maydalangan qismini olib tashlang. Piyoz bilan qovurilgan go'shtni bulonga soling. Kiyinishni tayyorlash. Mayonezni issiq chili sousi bilan aralashtiring. Go'sht va piyozning ustiga kiyinishni qo'ying. Bodring va pomidorni kub shaklida kesib oling va ularni bulka ustiga qo'ying. Nonlarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Qovurilgan qattiq pishloq seping. Biz 220 darajaga qizdirilgan pechga qo'yamiz va 10 daqiqa davomida pishiramiz.

Yoqimli tuyadi!

Tarkibi:

Champignons (yangi oq) - 300 g

Qizil piyoz - 1 dona.

Qaynatilgan cho'chqa go'shti - 200 g

Qattiq pishloq (achchiq) - 200 g

Xitoy karam - 1 dona

Smetana (yog'li 30-40%) - 100 g

Xantal (Dijon) - 30 g

Sirka (olma sirkasi) - 20 g

Makaron (sariq qalampir tasmasi) - 50 g

Zaytun moyi (yangi bokira) - 50 g

Tayyorlanishi:

Biz ingredientlarni tayyorlaymiz. Xitoy salatasi, achchiq pishloq, cho'chqa cho'chqa go'shti bo'laklarga bo'linadi va aralashtiriladi. Champignonlarni kesib oling, panga soling va qovuring. Qo'ziqorinlar oltinga aylanganda, qizil piyoz qo'shing, yarim halqalarga kesib oling va yana 2 daqiqa qaynatib oling. Piyozli iliq champignonlarni salat idishiga soling. Sosni pishirish. Hammasi - smetana, olma sirkasi, zaytun moyi, xantal va sariq qalampir tasmasi - silliq bo'lguncha aralashtiring. Tayyorlangan sousni salatga qo'shing.

Hammaga yoqadi!