Mundarija
Boshqa ismlar - bu lipotropik omil bo'lgan xolin.
Vitamin B4 tanada metionin aminokislotasidan hosil bo'ladi, ammo uning miqdori etarli emas, shuning uchun uni kunlik ovqat bilan iste'mol qilish zarur.
Vitamin B4 ga boy ovqatlar
100 g mahsulotda taxminiy mavjudligi ko'rsatilgan
"Vitamin" B4 ning kunlik ehtiyoji
"Vitamin" B4 ga kunlik ehtiyoj kuniga 0,5-1 g ni tashkil qiladi.
B4 vitaminini iste'mol qilishning ruxsat etilgan yuqori darajasi belgilangan: 1000 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun kuniga 2000-14 mg; 3000 yoshdan katta bolalar va kattalar uchun kuniga 3500-14 mg.
Foydali xususiyatlar va uning organizmga ta'siri
Xolin yog'lar almashinuvida ishtirok etadi, jigardan yog'larni olib tashlash va xolesterin almashinuvini yaxshilaydigan va ateroskleroz rivojlanishini kamaytiradigan qimmatli fosfolipid - lesitin hosil bo'lishiga yordam beradi. Xolin asab impulslarini uzatishda ishtirok etadigan asetilkolin hosil bo'lishi uchun zarurdir.
Kolin gematopoezni rag'batlantiradi, o'sish jarayonlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, jigarni spirtli ichimliklar va boshqa o'tkir va surunkali shikastlanishlar ta'siridan himoya qiladi.
B4 vitamini diqqatni jamlashni, ma'lumotni yodlashni yaxshilaydi, aqliy faollikni faollashtiradi, kayfiyatni yaxshilaydi, hissiy beqarorlikni yo'q qilishga yordam beradi.
Boshqa muhim elementlar bilan o'zaro ta'sir
Xolin etishmovchiligi bilan yog'lar, mushaklar va yurak faoliyati uchun zarur bo'lgan karnitin sintezi pasayadi.
Kam iste'mol qilish bilan tanada xolin etishmasligi bo'lishi mumkin.
Vitamin etishmasligi va ortiqcha bo'lishi
Vitamin B4 etishmasligining belgilari
- ortiqcha vazn;
- yomon xotira;
- emizikli ayollarda sut ishlab chiqarishning buzilishi;
- qonda yuqori xolesterin.
Xolin etishmovchiligi jigarda yog 'to'planishiga, yog'li jigar infiltratsiyasini rivojlanishiga olib keladi, bu uning funktsiyalarining buzilishiga, ba'zi hujayralarning o'lishiga, ularning biriktiruvchi to'qima bilan almashinishiga va jigar sirrozi rivojlanishiga olib keladi.
Xolin - boshqa B vitaminlari singari, inson tanasining baquvvat va asabiy ishlashi uchun muhim ahamiyatga ega va uning etishmasligi, bu guruhning boshqa vitaminlari singari, jinsiy a'zolarning ishiga halokatli ta'sir ko'rsatadi.
Haddan tashqari B4 vitaminining belgilari
- ko'ngil aynish;
- diareya;
- tuprik va terlashning ko'payishi;
- yoqimsiz baliq hidi.
Oziq-ovqat tarkibidagi B4 vitaminiga ta'sir qiluvchi omillar
Ovqat qizdirilganda xolinning bir qismi yo'q qilinadi.
Nima uchun B4 vitamini etishmovchiligi paydo bo'ladi
Xolin etishmovchiligi jigar va buyrak kasalliklari bilan, dietada protein etishmasligi bilan yuzaga kelishi mumkin. Xolin antibiotiklar va spirtli ichimliklar yordamida yo'q qilinadi.