Yozda ko'p odamlar, ayniqsa ayollar, dietasini diqqat bilan kuzatib borishga harakat qilishadi va parametrlarini idealga yaqinlashtirishga harakat qilishadi. "Tozalashlar" yozdan ancha oldin boshlanadi va issiq kunlar kelganda davom etadi, chunki yilning shu vaqtida tanamiz iloji boricha qiziquvchan ko'zlarga ochiq. Balansli va sog'lom ovqatlanish eng yaxshi va eng foydali variant bo'lsa-da (ideal holda, albatta, yilning vaqtidan qat'i nazar, sog'lom turmush tarzini olib borish), ko'pchilik oylar davomida to'planib qolgan narsalarni tezda yo'q qilishga harakat qilmoqda. Qo'shimcha funt va santimetrdan qutulish usullaridan biri sharbatni tozalashdir. U tanani tezda zararsizlantirishi, ortiqcha suvni olib tashlashi va oshqozon-ichak traktini tozalashi mumkin.
Biroq, akkreditatsiyadan o'tgan amaliyotchi diyetisyen Ketrin Xokinsning ta'kidlashicha, bu usul aslida foyda keltirishi dargumon. Uning so'zlariga ko'ra, "tozalash" paytida tana ingichka, engilroq ko'rinishi mumkin, ammo aslida sharbatlar suv yo'qotilishiga olib keladi va inson mushaklarining atrofiyasiga olib kelishi mumkin. Ya'ni, ko'rinadigan noziklik - bu yog' emas, mushaklarning yo'qolishi. Bu sharbatlar tarkibidagi oqsillar va murakkab uglevodlarning kamligi bilan bog'liq - tanamiz muntazam ravishda zarur bo'lgan ikkita narsa.
Sharbatli parhez ham kayfiyatning o'zgarishiga olib kelishi mumkin, chunki u qon shakar darajasini oshiradi. Xokinsning so'zlariga ko'ra, detoksatsiya o'z tabiatiga ko'ra bizning tanamizga shunchaki kerak emas. Tana bizdan ko'ra aqlli va u o'zini tozalaydi.
Agar siz doimo sog'lom parhezga rioya qila olmasangiz va hali ham tanangizni tozalash uchun detoks qilishni istasangiz, eng yaxshi variant - to'g'ri va sog'lom ovqatni tanlashni boshlashdir. Og'ir qovurilgan va qayta ishlangan ovqatlarni iste'mol qilishni, yuqori shakarli ichimliklar ichishni, shuningdek, yangi mevalar, sabzavotlar, oqsillar va murakkab uglevodlarni dietangizga kiritishni to'xtatganingizdan so'ng, tanangiz normal holatga qaytadi va tozalash jarayonlari o'z-o'zidan ishlaydi. Siz shunchaki haftalik sharbatli parhezlar kerak emasligini tushunasiz.
Avstraliyalik ovqatlanish mutaxassisi Suzi Burrell ham yangi oziq-ovqat tendentsiyasiga shubha bilan qaraydi. Favqulodda vazn yo'qotish dietalari bilan solishtirganda, sharbat detoksida texnik jihatdan noto'g'ri narsa yo'q, deydi u, lekin agar sharbatlar uzoq vaqt davomida parhezning asosiy qismiga aylansa, bu muammoga olib kelishi mumkin.
“Agar siz 3-5 kun davomida sharbatni tozalash bilan shug'ullansangiz, bir necha kilogramm yo'qotasiz va o'zingizni engilroq va kuchaygan his qilasiz. Ammo meva sharbatida shakar ko'p - har bir stakan uchun 6-8 choy qoshiq, deydi Burrell. "Shunday qilib, ko'p miqdorda meva sharbatini ichish uzoq muddatda glyukoza va insulin darajasi bilan tanada tartibsizlikni keltirib chiqaradi. Bu 30-40 kilogramm ortiqcha vazndan xalos bo'lishi kerak bo'lgan va shu vaqtgacha faol mashq qiladigan sportchilar uchun yaxshi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, asosan harakatsiz turmush tarziga ega 60-80 kilogramm vaznli ayollar uchun bu unchalik yaxshi fikr emas.
Barrell sabzavot sharbatlari bilan tozalash terapiyasini tavsiya qiladi. Bu variant ancha yaxshi, deydi u, chunki sabzavot sharbatlari shakar va kaloriya miqdori past, lavlagi, sabzi, karam, ismaloq kabi rangli sabzavotlar esa mikroelementlarga boy. Ammo savol tug'iladi: "yashil" sharbatlar haqida nima deyish mumkin?
"Albatta, karam, bodring, ismaloq va limon aralashmasi muammo emas, lekin agar siz avakado, olma sharbati, chia urug'i va hindiston yong'og'i yog'ini qo'shsangiz, ichimlik tarkibidagi kaloriya va shakar sezilarli darajada oshadi va bu foydani tezda inkor etishi mumkin. vazn yo'qotish - maqsad." Burrell izoh berdi.
Oxir-oqibat, Syuzi Xokinsning pozitsiyasi bilan rozi bo'ldi va umuman olganda, sharbat dietasida inson tanasi doimo zarur bo'lgan zarur oziq moddalar miqdori mavjud emasligini aytdi. Uning so'zlariga ko'ra, ko'pchilik pullik detoks dasturlari oddiy uglevodlarga to'la va sog'lom miqdorda proteinni o'z ichiga olmaydi.
"O'rtacha tana vazniga ega bo'lgan odam uchun sharbatli parhezlar natijasida mushak massasini yo'qotish tavsiya etilmaydi", deb xulosa qiladi Burrell. "Uzoq vaqt davomida faqat sharbatlarni iste'mol qilish tanaga zarar etkazishi mumkin va diabet, insulin qarshiligi va yuqori xolesterinli odamlarda mutlaqo kontrendikedir."