O'rtacha Britaniya fuqarosi hayoti davomida 11 dan ortiq hayvonlarni iste'mol qiladi, bu axloqiy jihatdan nomaqbul bo'lishdan tashqari, tabiiy resurslarni tasavvur qilib bo'lmaydigan isrof qilishni talab qiladi. Agar biz haqiqatan ham sayyorani insonning salbiy ta'siridan himoya qilishni istasak, eng oddiy, ammo eng samarali usullardan biri.
Hozirgi vaqtda BMT, olimlar, iqtisodchilar va siyosatchilar go'sht sanoati uchun hayvonlarni ko'paytirish odamlarga ta'sir qiladigan ko'plab ekologik muammolarni keltirib chiqarishiga rozi. 1 milliard odam to'yib ovqatlanmaydi va keyingi 3 yil ichida yana 50 milliard odam bilan biz katta o'zgarishlarga har qachongidan ham muhtojmiz. So'yish uchun boqiladigan juda ko'p sigirlar metan chiqaradi (belching, meteorizm), ularning go'ngida azot oksidi mavjud, bu ham global iqlim o'zgarishiga ta'sir qiluvchi omillardan biridir. Birlashgan Millatlar Tashkilotining hisobotida ta'kidlanishicha, chorvachilik barcha transport turlarini birlashtirgandan ko'ra issiqxona gazlari hosil bo'lishiga hissa qo'shadi.
Hatto kambag'al mamlakatlarda ham go'sht va sut mahsulotlari ishlab chiqarish uchun so'yish joylarida dukkaklilar, sabzavot va donlar hayvonlarga beriladi. Xulosa: har yili inson uchun yaroqli 700 million tonnadan ortiq oziq-ovqat muhtojlar uchun oziq-ovqat emas, balki chorvachilik ehtiyojlariga ketadi. Agar energiya zahiralari muammosini inobatga oladigan bo'lsak, bu erda chorvachilik bilan bevosita bog'liqligini ko'rish mumkin. Kornel universiteti tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, hayvonlarning oqsillarini ishlab chiqarish o'simlikka qaraganda 8 baravar ko'p qazilma yoqilg'i energiyasini talab qiladi!
Ko'pgina vegetarian maqolalar muallifi Jon Robbins suvdan foydalanish bo'yicha quyidagi hisob-kitoblarni amalga oshiradi: So'nggi 30 yil ichida global agrobiznes o'z e'tiborini yog'och uchun emas, balki chorva mollarini o'tlash, o'stirish uchun qulay bo'lgan tropik o'rmonlarga qaratdi. palma yog'i va soya. Millionlab gektar maydonlar kesilib, zamonaviy odam istalgan vaqtda gamburger yeyishi mumkin.
Yuqorida aytilganlarning barchasini sarhisob qiladigan bo'lsak, bu erda veganizm Yerni qutqarishning eng yaxshi usuli ekanligining 6 sababi bor. Har birimiz hozir bu tanlov foydasiga qaror qabul qilishimiz mumkin.
– 2,500 sigirga ega bitta sut zavodi 411 nafar aholi istiqomat qiladigan shahardagi kabi chiqindi hosil qiladi. – Organik go‘sht sanoati o‘z mahsulotini ishlab chiqarish uchun ko‘proq tabiiy resurslardan foydalanadi. – 000 g gamburger 160-4000 litr suv sarflanishi natijasidir. - Muz bilan qoplangan maydonni hisobga olmaganda, yaylov Yerning umumiy hududining 18000% ni egallaydi. - Hayvonot dehqonchiligi okeanlarning o'lik zonalari, suvning ifloslanishi va atrof-muhitning buzilishining asosiy sabablaridan biridir. -45 gektar tropik o'rmonlar har kuni chorvachilik uchun tozalanadi. Mutaxassislarning prognozlariga ko'ra, agar biz issiqxona gazlari chiqindilarini 14400 ga qadar sezilarli darajada kamaytirmasak, buning ehtimoli bor. Va buni tasavvur qilish juda qo'rqinchli.