Har bir oilada bir yoki ikki kavanoz organik xom asal bo'lishi kerak, chunki u juda ko'p sog'liq uchun foyda keltiradi. Biz shakarni emas, asalni xohlaymiz
Asalning sog'liq uchun foydalari shunchalik hayratlanarli va shu qadar mashhurki, shakar va shakar o'rnini bosuvchi moddalar paydo bo'lishi bilan ular deyarli unutildi. Asal nafaqat oziq-ovqat va ichimliklar uchun tatlandırıcı, balki qadimiy dorivor dori hisoblanadi.
Sportchilar ish faoliyatini yaxshilash uchun asalli suvdan foydalanadilar. Ular kimyo bilan zaharlangan sport ichimliklar ichishdan ko'ra yaxshiroq deb qasam ichishadi.
Do‘kon peshtaxtalarida asal solingan ko‘plab chiroyli idishlar bor. Ular toza va yorqin ko'rinadi, lekin ulardan uzoqroq turing! Bu chiroyli bankalarda qattiq qayta ishlangan va makkajo'xori siropi yoki ko'p shakar bilan suyultirilgan soxta asal mavjud. Ularda asl asal umuman yo'q. Ular yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkin. Eng yaxshi asal
Asal sotib olishning eng yaxshi usuli - asalarichi bilan kelishib olish yoki mahalliy dehqon bozoriga tashrif buyurishdir. Ular ko'pincha xom asalni taklif qilishadi. Xom asal tarkibidagi spora polenidan kelib chiqqan pichan allergiyasi alomatlarini oldini oladi. Pulni faqat eng yaxshi tabiiy asalga sarflang.
Asal dori sifatida
Aksariyat odamlar yo'tal, shamollash va grippga qarshi dori-darmonlarni izlab dorixonaga boradilar va ko'pincha ingredientlar sifatida asal va limonli dori-darmonlarni tanlashadi. Ular bu ular uchun foydali bo'lishini bilishadi, lekin ular ko'pincha pullarini behuda sarflashadi. Asal va yangi limon sharbati bilan bir stakan iliq suv juda samarali.
Xom asal sog'ligimiz uchun juda zararli bo'lgan erkin radikallarni zararsizlantirish uchun kundalik ratsionimizda zarur bo'lgan antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Darhaqiqat, asalda ba'zi meva va sabzavotlarga qaraganda ko'proq antioksidantlar mavjud.
Xom asal oziq-ovqat hazm bo'lishiga yordam beradigan fermentlarga boy, irritabiy ichak sindromi uchun juda foydali. Asalni ichish B-limfotsitlar va T-limfotsitlarni ham rag'batlantiradi, ularning ko'payishini faollashtiradi va bu immunitet tizimini mustahkamlaydi. Ming yillar oldin Gippokrat (biz uni Gippokrat qasamining muallifi sifatida bilamiz) bemorlarning ko'pini asal bilan davolagan. U umrining ko'p qismini ularga berilgan asaldan tuzalib ketgan kasal bolalarni davolashga bag'ishladi.
Bugungi kunda asalning foydali xususiyatlarini isbotlovchi ko'plab tadqiqotlar mavjud bo'lib, ularning barchasi tibbiy jurnallarda tasvirlangan. Ehtimol, bu sohadagi eng mashhur zamonaviy shifokor doktor Piter Molamdir. U Yangi Zelandiyaning Vaykato shahrida ishlaydigan olim. Doktor Molam deyarli butun umrini asalning foydali tomonlarini tadqiq qilish va isbotlash uchun sarflagan.
Shuningdek, biz asalni qabul qilish oshqozon yarasini davolashda foydali ekanligini isbotlagan Quddus Ibroniy universiteti tadqiqotchilariga ham minnatdorchilik bildirishimiz kerak. Shifolash uchun qilishingiz kerak bo'lgan narsa har kuni ikki osh qoshiq yaxshi xom asal iste'mol qilishdir.
Asal, shuningdek, ko'rpa yaralari, kuyishlar va hatto chaqaloq bezi toshmasi kabi terining barcha turdagi shikastlanishlarida ajoyib natijalar bilan yordam beradi. Darhaqiqat, asal har qanday kimyoviy preparatlarga qaraganda tezroq shifo beradi. Asal shirin va xushbo'y bo'lishidan tashqari, bizning ovqat hazm qilish tizimimiz va terimiz tezroq shifo topishi kerak bo'lgan foydali bakteriyalarni yo'q qilmasdan, yomon bakteriyalarni korroziya qilish va yo'q qilish qobiliyati tufayli ko'pchilik kasalliklarni davolaydi (oshqozon yarasi stressdan emas, balki bakteriyalardan kelib chiqadi).
Asal pishirishda foydali bo'lishi mumkin, meva bilan aralashtiriladi, smetanalarda tabiiy tatlandırıcı sifatida ishlatiladi, yo'talni tinchitadi va terini yoshartiruvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
diqqat
Asalning sog'ligimiz uchun foydali ekanligi qanchalik ajoyib, lekin u chaqaloqlarga (12 oygacha bo'lgan bolalar) mos kelmaydi. Asalda bakterial sporalar mavjud bo'lib, ular bolalarga bardosh bera olmaydi. Chaqaloqlarning ovqat hazm qilish tizimi ancha zaif va foydali bakteriyalar bilan hali to'liq kolonizatsiya qilinmagan. Hech qachon chaqaloqlarga asal bermang.