Bu arzon, kamtarin va keng qo'llaniladigan sabzavot mo''jizalar yaratishi mumkinligini bilasizmi? Hammayoqni qattiq yashil tashqi barglari bilan qoplangan yumshoq, och yashil yoki oq ichki barglardan iborat bargli sabzavot. Hammayoqni butun dunyoda keng qo'llaniladi, ko'p jihatdan pishiriladi, lekin ko'pincha u tuzlangan, qovurilgan yoki salatlarda xom holda iste'mol qilinadi.
Hammayoqni turli kasalliklarni davolashda foydalidir. Hammayoqni ko'pincha ich qotishi, oshqozon yarasi, bosh og'rig'i, semizlik, teri kasalliklari, ekzema, sariqlik, iskorbit, revmatizm, artrit, podagra, ko'z kasalliklari, yurak kasalliklari, erta qarish va Altsgeymer kasalligi uchun davo sifatida ishlatiladi.
S vitamini etishmasligi
Skurvy - bu odatda tish go'shtining qon ketishi, lablar yorilishi, immunitetning zaiflashishi, tez-tez infektsiyalar, erta qarish va depressiya bilan bog'liq kasallikdir.
tugatish
Hammayoqni S vitaminining boy manbaidir. Bu sabzavot, an'anaviy ravishda ushbu muhim ozuqaning "eng yaxshi" manbai hisoblangan apelsindan ko'ra C vitaminiga boy ekanligini bilib hayron bo'lishingiz mumkin. S vitamini eng yaxshi antioksidantlardan biri sifatida erta qarishning asosiy sabablaridan biri bo'lgan tanadagi erkin radikallarning ta'sirini zararsizlantiradi. Shuning uchun karam oshqozon yarasi, saratonning ayrim turlari, ruhiy tushkunlik, shamollash, immunitetning zaiflashishini davolashda juda foydali. Shuningdek, u yaralar va shikastlangan to'qimalarning shifo jarayonini tezlashtirishi va asab tizimining faoliyatini tartibga solishi mumkin.
Qo'pol tolalarning etishmasligi
Bu odatda o'z sog'lig'ini saqlashda unutiladigan narsadir. Ratsionda tolaning etishmasligi ich qotishiga olib kelishi mumkin, bu esa oshqozon yarasi, bosh og'rig'i, oshqozon-ichak traktidagi xavfli o'smalar, hazmsizlik va ishtahani yo'qotish kabi ko'plab boshqa kasalliklarni keltirib chiqaradi. Dag'al tolalarning etishmasligi teri kasalliklari, ekzema, erta qarish va boshqa yuzlab kasalliklarni keltirib chiqaradi.
Mehmonxona imkoniyatlari
Hammayoqni tolaga juda boy. Bu tanadagi suvni ushlab turishga yordam beradi va najas harakatini rag'batlantiradi. Shunday qilib, karam ich qotishi va boshqa ovqat hazm qilish muammolari uchun yaxshi vositadir.
Oltingugurt tanqisligi
Oltingugurt juda foydali ozuqa hisoblanadi, chunki u infektsiyalarga qarshi kurashadi. Oltingugurt tanqisligi mikrob infektsiyasiga va jarohatni davolash bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.
qaror
Shunga qaramay, karam oltingugurtga boy. Shunday qilib, u infektsiyalarga qarshi kurashish va yaralarni davolashga yordam beradi.
Hammayoqni sog'liq uchun boshqa foydalari
Saraton kasalligining oldini olish
Hammayoqni kuchli antioksidant ta'siri bilan mashhur. Bu shuni anglatadiki, karam butun tanadan erkin radikallarni to'playdi, bu sog'likka katta zarar etkazishi va saraton va yurak kasalliklarining asosiy sabablari hisoblanadi.
Hammayoqni shuningdek, lupeol, sinigrin va sulforafan kabi saratonga qarshi kurashuvchi bir qator birikmalar mavjud bo'lib, ular ferment faolligini rag'batlantiradi va saratonga olib kelishi mumkin bo'lgan o'smalarning o'sishiga to'sqinlik qiladi. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, karamni muntazam ravishda iste'mol qiladigan ayollar (tadqiqotda xitoylik ayollar ishtirok etgan) ko'krak saratoni rivojlanish ehtimoli sezilarli darajada kam.
Yallig'lanishga qarshi xususiyatlar
Hammayoqni tanamizni glutamin bilan boyitadi. Glutamin kuchli yallig'lanishga qarshi vositadir, shuning uchun yallig'lanish, tirnash xususiyati, allergiya, bo'g'imlardagi og'riqlar, isitma va turli teri kasalliklari karamni iste'mol qilish orqali davolash mumkin.
Ko'z sog'lig'i
Hammayoqni beta-karotinning boy manbai bo'lib, u ko'z sog'lig'ini yaxshilash uchun foydalidir va katarakt shakllanishining oldini oladi. Beta-karotin ham prostata saratoni va boshqa saraton turlarini rivojlanish ehtimolini kamaytiradi!
Ozish
Hammayoqni ko'pincha kilogramm berishni xohlaydigan odamlarga tavsiya etiladi. Hammayoqning tarkibida juda ko'p vitaminlar, minerallar va boshqa oziq moddalar va shunchalik kam kaloriya borki, odamlar karam dietasidan zavqlanishadi, unda ular ko'p ovqat iste'mol qiladilar, sog'lom bo'lishadi va vazn yo'qotadilar!
miya salomatligi
Hammayoqni miya uchun juda foydali ovqat ekanligini unutmaylik! Hammayoqda K vitamini va antosiyaninlarning mavjudligi aqliy rivojlanishga kuchli turtki beradi va diqqatni jamlaydi. K vitamini sfingolipidlarning, nervlarning miyelin qobig'ining shakllanishi uchun zarur bo'lib, ularni shikastlanish va parchalanishdan himoya qiladi. Shuning uchun K vitaminini iste'mol qilish sizni asab to'qimalarining nasli, Altsgeymer kasalligi va demansdan himoya qilishi mumkin.
Bundan tashqari, karamda topilgan antosiyaninlar vitamin C dan ham kuchliroq antioksidantlardir. Odamlar hech qanday cheklovsiz karamni xohlagancha iste'mol qilishlari mumkin.
Sog'lom suyaklar
Kale, shuningdek, barcha xochga mixlangan sabzavotlar, kaltsiy, magniy va kaliy kabi minerallarning yaxshi manbalari hisoblanadi. Ushbu uchta mineral suyaklarni degradatsiyadan, osteoporozdan va umumiy suyak yo'qolishidan himoya qilish uchun zarurdir.
Arterial bosim
Hammayoqni tarkibida kaliy borligi ham uni yuqori qon bosimiga qarshi kurashning ajoyib usuliga aylantiradi, bu esa yurak xuruji va insult xavfini oshiradi. Kaliy vazodilatatsion ta'sirga ega, ya'ni karam qon tomirlarini ochadi va qon oqimini osonlashtiradi. Umuman olganda, karam ko'plab xavf-xatarlarga qarshi ajoyib qalqondir!
Teri parvarishi
Yuqorida aytib o'tilganidek, karamda terining va butun tananing sog'lig'ida muhim rol o'ynaydigan juda ko'p turli xil antioksidantlar mavjud. Erkin radikallar ajinlar, terining rangi o'zgarishi va boshqa ko'plab noxush o'zgarishlarning asosiy sababi bo'lishi mumkin. Shunday qilib, karamni iste'mol qilish orqali olingan antioksidantlar qarish jarayonini orqaga suradi va o'zingizni ajoyib his qilishingiz va yana sog'lom va yosh ko'rinishga olib kelishi mumkin!
Muskul og'rig'i
Tuzlangan karamni pishirishda sut kislotasi ajralib chiqadi, bu mushak og'rig'ini qandaydir tarzda engillashtiradi.
Detoksikatsiya
Hammayoqni ajoyib detoksifikatsiya qiluvchi vosita bo'lib, u qonni tozalaydi va toksinlarni, birinchi navbatda, revmatizm, podagra, artrit, buyrak toshlari, teri kasalliklari va ekzemaning asosiy sabablari bo'lgan erkin radikallar va siydik kislotasini olib tashlaydi. Bu ta'sir karamdagi S vitamini va oltingugurtning yuqori miqdori bilan bog'liq.
Hammayoqning boshqa xususiyatlari
Hammayoqni yodga boy, miya va asab tizimining, shuningdek, endokrin tizim bezlarining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Hammayoqni miya uchun foydali, ayniqsa Altsgeymer kabi asab kasalliklarini davolashda. Hammayoqda mavjud bo'lgan boshqa oziq moddalar, masalan, E vitamini teri, ko'z va soch salomatligini qo'llab-quvvatlaydi. Karam tarkibidagi kaltsiy, magniy, kaliy salomatlik uchun juda foydali. Hammayoqni varikoz tomirlari, oyoq va o'n ikki barmoqli ichak yaralarini davolash uchun ham ishlatish mumkin.
Kundalik ratsioningizga karam qo‘shishdan qo‘rqmang, xoh u sho‘rva bo‘lsin, xoh salat, bu sog‘lom va faol hayot kechirishingizga yordam beradi.
Qaynatilgan karam ko‘plab foydali moddalarni, ayniqsa, S vitaminini yo‘qotadi va boshqa oziq moddalar pishirilganda so‘rilishi qiyinlashadi. Hammayoqni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli - bu xom!