Endi barcha turdagi idishlar uchun oldindan aralashtirilgan ziravorlar paketlarini topish mumkin. Biroq, korma aralashmasi yoki tandir aralashmasini sotib olishdan oldin har bir ziravorlar haqida alohida ma'lumot olish yaxshidir. Mana 10 ta hind ziravorlari va ulardan foydalanish.
Bu ko'pchilikning shkafida bo'lgan sevimli ziravorlardan biridir. Foydalanishda moslashuvchan va kuchli hidga ega emas. Zerdeçal yumshoq ta'mni afzal ko'rganlar uchun ideal. Ziravorlar zerdeçal ildizidan tayyorlanadi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida tanilgan.
Eng oddiy usuli - ikki kishiga xizmat qilishdan oldin ½ choy qoshiq zerdeçalni pishmagan guruch bilan aralashtirish.
Bu kichkina yashil bomba tom ma'noda og'zingizdagi lazzat bilan portlaydi. Odatda shirinliklar va choylarda xushbo'y hid sifatida ishlatiladi, ovqat hazm qilish tizimiga yordam beradi. Og'ir ovqatdan so'ng, bir chashka choyga bir yoki ikkita yashil kardamom urug'ini tashlash kifoya.
Darçın tayoqchalari daraxtning qobig'idan tayyorlanadi va saqlashdan oldin quritiladi. Karriga bir yoki ikkita tayoq qo'shilishi mumkin. Shuningdek, doljin palov tayyorlashda ishlatiladi. Ta'mni ochish uchun birinchi navbatda ziravorlar o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda isitiladi. Yog 'xushbo'y hidni o'ziga singdiradi va u bilan pishirilgan taom ta'mida yumshoq bo'ladi.
Dolchin qon shakar darajasini tartibga solishga yordam beradi. Bu barqaror energiya darajasini beradi. Maydalangan doljin shirinliklar va qahvalarda sepilishi mumkin.
Ushbu ziravor an'anaviy ravishda korilarda ishlatiladi. Ammo siz nonga zira urug'ini sepib ko'rishingiz mumkin va natija kutilganidan oshadi.
Chili qalampiri xolesterin darajasini nazorat qilishda yordam berishini bilasizmi? Shunday qilib, achchiq qalampir yordamida siz tanani tozalash marosimini o'tkazishingiz mumkin.
Ushbu ziravorlar Ayurveda tibbiyotida keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, tuzlangan bodringga qo'shiladi. Hindular uning hazmsizliklarini va faqat oshqozon og'rig'ini davolashadi.
Hind oshxonasida zanjabil odatda kukun shaklida ishlatiladi. Rasam, janubiy hind sho'rvasida xurmo sharbati va boshqa ziravorlar bilan zanjabil mavjud. Zanjabil choyi esa shamollashda yaxshi.
Chinnigullar quritilgan gul kurtaklaridir. U hind oshxonasida keng qo'llaniladi. Chinnigullar tabiiy og'riq qoldiruvchi vosita bo'lib, mikroblarni o'ldiradi. Ovqat pishirishdan tashqari, tomoq og'riganida choyga qo'shilishi mumkin.
Cilantro sifatida ham tanilgan bu ochiq jigarrang mayda dumaloq urug'lar yong'oq ta'miga ega. Do'konlarda sotiladigan kukun o'rniga yangi maydalangan korianderdan foydalanish to'g'riroq. Dolchin kabi koriander qondagi qand va xolesterin darajasini tartibga soladi.
Uning yorqin xushbo'yligi va katta o'lchamlari uni ziravorlar qiroli deb atash huquqini qo'lga kiritdi. Hindistonliklar kardamon yog'ini ichimliklarni xushbo'ylash va hatto atirlar tayyorlash uchun ishlatishadi. Qora kardamon o'z ta'mini to'liq rivojlantirish uchun vaqt kerak.