Yo'lbars pashshasi (Lentinus tigrinus)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Incertae sedis (noaniq pozitsiya)
- Buyurtma: Polyporales (Polypore)
- Oila: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Jins: Lentinus (Sawfly)
- turi: Lentinus tigrinus (yo'lbars pashshasi)
:
- Clitocybe tigrina
- Sekin yo'lbars
- Tigrinusdagi hissa
Qo'ziqorin Tiger arra pashshasi yoki Lentinus tigrinus, yog'ochni yo'q qiladigan qo'ziqorin hisoblanadi. Ta'm xususiyatlariga ko'ra, u uchinchi, ba'zan esa to'rtinchi toifadagi shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin hisoblanadi. U yuqori protein tarkibiga ega va mitseliyning mukammal hazm bo'lishi mumkin, ammo balog'at yoshida u juda qattiq bo'ladi.
Boshi: diametri 4-8 (10 gacha) sm. Quruq, qalin, teri. Oq, oq, bir oz sarg'ish, kremsi, yong'oq. U konsentrik tarzda joylashgan jigarrang, deyarli qora tolali tukli tarozilar bilan qoplangan, ko'pincha quyuqroq va qopqoqning markazida zich joylashgan.
Yosh qo'ziqorinlarda u qisilgan qirrasi bilan konveksdir, keyinchalik u markazda bosiladi, u yupqa, ko'pincha notekis va yirtilgan qirrali huni shakliga ega bo'lishi mumkin.
plitalari: pasayib boruvchi, tez-tez, tor, oq, yosh bilan sarg'ish rangga aylanadi, bir oz, ammo sezilarli, notekis, tishli qirrali.
oyoq: balandligi 3-8 sm va kengligi 1,5 sm gacha, markaziy yoki eksantrik. Zich, qattiq, tekis yoki biroz kavisli. Silindrsimon, poydevorga toraygan, eng pastki qismida u ildizga o'xshash cho'zilgan va yog'ochga botirilishi mumkin. Plitalarning biriktirilishi ostida qandaydir halqa shaklidagi "kamar" bo'lishi mumkin. Plitalarda oq, "belbog'" ostida - quyuqroq, jigarrang, jigarrang. Kichik konsentrik, jigarrang, siyrak tarozilar bilan qoplangan.
Xamiri: ingichka, zich, qattiq, teri. Yoshi bilan oq, oq, ba'zan sarg'ayadi.
Hid va ta'm: maxsus hid va ta'm yo'q. Ba'zi manbalar "o'tkir" hidni ko'rsatadi. Ko'rinishidan, ta'm va hidning paydo bo'lishi uchun arra qaysi daraxtning poyasida o'sganligi katta ahamiyatga ega.
spora kukuni: oq.
Sporalari 7-8×3-3,5 mkm, ellipsoid, rangsiz, silliq.
Yoz-kuz, iyul oyining oxiridan sentyabrgacha (Markaziy mamlakatimiz uchun). Janubiy hududlarda - apreldan. U juda katta agregatlar va guruhlarda o'lik yog'ochlarda, asosan bargli turlarning dumlari va tanasida o'sadi: eman, terak, tol, mevali daraxtlarda. Bu keng tarqalgan emas, lekin u noyob qo'ziqorinlarga taalluqli emas.
Shimoliy yarim sharda tarqalgan qo'ziqorin Evropa va Osiyoda ma'lum. Yo'lbars arrasi Uralsda, Uzoq Sharq o'rmonlarida va keng Sibirning yovvoyi o'rmon chakalakzorlarida yig'ib olinadi. O'rmon kamarlarida, bog'larda, yo'l chetlarida, ayniqsa teraklarni ommaviy kesish amalga oshirilgan joylarda o'zini yaxshi his qiladi. Shaharlarda o'sishi mumkin.
Turli manbalarda qo'ziqorin qutulish mumkin deb ko'rsatilgan, ammo har xil darajada iste'mol qilinadi. Ta'mga oid ma'lumotlar ham juda ziddiyatli. Asosan, qo'ziqorin past sifatli (qattiq pulpa tufayli) kam ma'lum bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar qatoriga kiradi. Biroq, yoshligida, yo'lbars arra, ovqatlanish uchun juda mos keladi, ayniqsa shlyapa. Oldindan qaynatish tavsiya etiladi. Qo'ziqorin tuzlash va tuzlash uchun javob beradi, uni qaynatilgan yoki qovurilgan (qaynatilgandan keyin) shaklida iste'mol qilish mumkin.
Ba'zi manbalarda qo'ziqorin zaharli yoki yeyilmaydigan qo'ziqorin turiga ishora qiladi. Ammo yo'lbars pashshasining zaharliligi haqida dalillar hozircha mavjud emas.