Ba'zan nafaqat oziq-ovqat, balki ichimliklar ham inson haqida ko'p narsalarni aytib berishi mumkin. Kimdir kunni bir necha stakan kofe yoki choysiz tasavvur qila olmaydi. Kimdir qo'shimcha kaloriyalarni qaytarib olish uchun doimo vitamin aralashmalari bilan tajriba o'tkazadi. Ba'zi odamlar engil alkogolli kokteyllar yoki kuchliroq narsalar bilan dam olishni afzal ko'rishadi. Biroq, dunyoda faqat o'zga tabiat tabiatini tanlaydigan ichimliklar mavjud.
Shotland tilidagi Armageddon
Ish haftasining oxirida bir shisha pivodan ko'ra zararsiz nima bo'lishi mumkin? Hech narsa, agar bu "Armageddon" nomiga ega Shotlandiya pivosi bo'lmasa. U rasmiy ravishda dunyodagi eng kuchli pivo sifatida tan olingan, chunki uning tarkibida 65 foiz alkogol mavjud. Brewmeiste pivo ishlab chiqaruvchilari mast qiluvchi darajalarni maksimal darajada oshirish uchun maxsus retsept ishlab chiqdilar. Noyob fermentatsiya usulining siri Shotlandiya buloqlaridan chaqaloqning ko'z yoshlari kabi toza suvda yotadi. U pivo tayyorlash paytida to'g'ridan-to'g'ri muzlatiladi va boshqa ingredientlar - kristal solod, bug'doy va jo'xori donalari bilan aralashtiriladi. Natijada, ichimlik quyuqroq, boy va kuchliroq bo'ladi. Bir shisha ko'zni qamashtiruvchi pivo taxminan 130 dollar turadi.
Siz u bilan kichik dozalarda tanishishni boshlashingiz kerak, chunki intoksikatsiya sezilmas darajada sodir bo'ladi. Aks holda, siz o'zingizni stol ostiga yoki boshqa kutilmagan joylarda butunlay yiqilgan xotira bilan topish xavfi tug'dirasiz. Ichimlik mualliflari ularning yaratilishini majoziy ma'noda, ammo aniq tasvirlaydilar: "Armageddon - bu sizning miyangizga butun umr eslab qoladigan tarzda zarba beradigan yadroviy kallakdir".
Oltin qo'llab-quvvatlanadigan Schnapps
Ba'zi tashabbuskor spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchilari xaridorlarni juda qimmat o'lja bilan ushlaydilar. Shunday qilib, "Goldenroth" shveytsariyalik shnapps yaratuvchilari unga oltin bo'laklarini qo'shadilar. Shnappsning kuchi 53.5 darajani tashkil etadi, bu esa jiddiy ichish tajribasini va tasterdan "temir" jigarining mavjudligini talab qiladi. Biroq, har qanday holatda ertasi kuni ertalab qattiq osilganlik kafolatlanadi.
Oltin plomba bilan esa har kim uni o‘zi xohlagancha tasarruf etishi mumkin. Maxsus elak yordamida siz oltin "hosilni" izsiz baliq ovlashingiz mumkin. Garchi ba'zi hayajon izlovchilar ichimlikni barcha tarkibi bilan iste'mol qilishni afzal ko'rishsa ham. Bunday holda, o'tkir og'riq, ko'ngil aynishi yoki qayt qilish bilan hayron bo'lmang. Oltin bo'laklarning o'tkir qirralari oshqozon shilliq qavatiga zarar etkazishi yoki ichakdagi chirish jarayonlarini qo'zg'atishi mumkin. E'tibor bering, bu shubhali zavqning bir shishasi uchun siz 300 dollar to'lashingiz kerak bo'ladi.
Sevimli buvingizdan viski
Viski odatda olijanob ichimlik deb ataladi, uzoq vaqt va zavq bilan lazzatlanadi. Biroq, bunday istak Gilpin oilaviy viskisini keltirib chiqarishi ehtimoldan yiroq emas. Uni dizayner Jeyms Gilpin ixtiro qildi, uning nomi har xil hayratga soladigan fokuslar bilan bog'liq. G'ayrioddiy viski yaratish uchun u farmatsevt tomonidan ilhomlanib, keksa odamlarning barcha narsalarini ... siydigiga almashtirdi. Keyin undan dorivor ichimliklar tayyorladi.
Gilpin bu g'oyani takomillashtirishga va viski uchun shunga o'xshash retsept tayyorlashga qaror qildi. Jeymsning diabetga chalingan buvisi birinchi namunani yaratishda faol ishtirok etdi. Ma'lum bo'lishicha, "to'g'ri" viski diabetga chalingan kishining siydigini talab qiladi. Natija Gilpinni shunchalik rag'batlantirdiki, u oilaviy biznes aylanmasini oshirishga qaror qildi. Biroq, viski grannining ommaviy ishlab chiqarilishi qiyinlashmadi, shuning uchun yangi xom ashyo manbalarini izlashga to'g'ri keldi.
Yaxshiyamki, ishlab chiqarish texnologiyasi ajablanarli darajada arzonga aylandi. Boshlash uchun siydik suziladi va undan shakar olinadi. Keyin shakar fermentlanadi va oxirida ichimlikka ozgina haqiqiy viski qo'shiladi. Dizayn missiyasiga sodiq qolgan Jeyms Gilpin bizni o'zining kichik kompaniyasi foyda olish uchun emas, balki yuksak san'at xizmati uchun yaratilgan deb ishontiradi.
Shishadagi afrikalik ehtiros
Keniyalik xaroba aholisi san'atdan ko'ra qattiq haqiqatni afzal ko'radi. Uni puxta o'rganish uchun ular hatto "meni tezda o'ldir" degan ma'noni anglatuvchi maxsus vosita-chaang moonshinega ega. Bunday chaqiriq, bu zaboristoe chayqalishini tatib ko'rishga jur'at etgan kishini nima kutayotganini aniq ko'rsatib beradi. Buni boshqacha deb atash mumkin emas, chunki afrikalik moonshinerlar an'anaviy don mahsulotlariga reaktiv yoqilg'isi, akkumulyator kislotasi va balzamlashtiruvchi suyuqlik ko'rinishidagi "o't qo'zg'atuvchi" elementlarni qo'shadilar. Ular shaxsiy gigiena va sanitariya me'yorlari haqida hech qanday tasavvurga ega emasligi sababli, chaangda siz qum, soch yoki hayvonlarning chiqindilaridan olingan narsalarni topishingiz mumkin.
Bir stakan Keniya moonshine g'azablangan g'azabni va afrikalik raqslarga bo'lgan ishtiyoqni uyg'otish uchun kifoya qiladi, shundan keyin ertasi tonggacha ong bilan xayrlashish oson bo'ladi. Va uyg'onganingizdan so'ng, g'ayritabiiy harakatlar ko'z qovoqlarini ochib, tik holatga kelganda, siz qattiq osilish, tinimsiz qusish va yovvoyi bosh og'rig'i bilan kurashishingiz kerak bo'ladi.
Boshqa dunyoga chipta
Amazonkaning zich o'rmonlari aholisi o'lgan ajdodlarini ko'rish uchun spirtli ichimliklardan foydalanishni afzal ko'radilar. Eng yaxshi transport vositasi - "o'liklarning lianasi". Shunday qilib, ularning an'anaviy ichimlik ayahuasca nomi qadimgi Kechua tilidan tarjima qilingan. Uning asosiy komponenti - bu o'tib bo'lmaydigan o'rmonning kuchli tarmog'ini o'rab turgan maxsus liana. Ichimlikni tayyorlash uchun u maydalanadi va ziravorlar sifatida ishlatiladigan boshqa barglar va o'tlar bilan aralashtiriladi. Keyin bu otsu aralashmasi ketma-ket 12 soat davomida pishiriladi.
Sizni o'liklar dunyosiga olib borish uchun mast qiluvchi ichimlikning bir necha qultumlari kifoya qiladi. Hech bo'lmaganda ayushoyning shu nur bilan shu o'rtasida ipni cho'zishga qodir ekanligiga qat'iy ishonadigan Amazonning tub hindularida gallyutsinogen ta'sir namoyon bo'ladi. Ichimlikning yana bir tasdiqlangan xususiyati bor, u yanada qimmatli va amaliydir. "O'liklarning lianasi" dan tayyorlangan damlama tanaga kirib kelgan barcha parazitlar va zararli mikroblarni bir zumda yo'q qilishi mumkin.
Bu ekstremal ekzotizmni masofadan turib o'rganish yaxshiroq deb kimdir bahslashishi ehtimoldan yiroq emas. Bir stakan sevimli ichimlikni ichish va o'lik oqibatlari haqida tashvishlanmaslik juda yoqimli.