Ba'zan iliq tushlik yoki kechki ovqat uchun vaqt va kuch yo'q, va biz shoshilib ovqatni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan yeymiz. Ammo shuni bilishingiz kerakki, sovuq ovqat metabolizmni susaytiradi va vazn ortishiga hissa qo'shadi. Sovuq iste'mol qilinadigan bo'lsa, tanamizda qanday ovqatlar metabolizm qilinmasligi kafolatlangan?
Qizil go'sht
Go'shtni pishirishning qulayligi shundaki, siz uni sendvichlarda iste'mol qilishingiz va isinishdan xavotir olmaysiz - u baribir mazali bo'ladi. Ammo, ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, qizil go'shtni hazm qilish qiyin va sovuq, shunchaki ikki barobar ko'proq ishlashi kerak bo'lgan ovqat hazm qilish organlari rad etadi. Xazm qilinmagan oqsil tezda ingichka ichakka kiradi, u erda uglevodlar parchalanishi kerak. Ichakdagi sovuq proteinli ovqatlar bakteriyalarni yuqtiradi va organizmning normal ishlashini davom ettirishga imkon bermaydi.
Ovqat bilan sovuq suv
Oziq -ovqatlarni suyuqlik bilan ichish shubhali foyda, deydi olimlar. Sovuq ichimlik hatto taqiqlangan. Suv oshqozon devorlarini cho'zadi va ochlikni qondirish uchun keyingi safar sizga ko'proq ovqat kerak bo'ladi. Bundan tashqari, sovuq suv ovqat hazm qilish tizimini sekinlashtiradi va tupurik va me'da shirasining oziq -ovqat parchalanishini oldini oladi.
Yana bir tuzoq - bu ichimlik bilan birga keladigan yog 'ichimliklarning sovuq haroratida muzlaydi.
Yog'li ovqatlar
Qo'zi bilan guruch kabi og'ir, zich ko'p komponentli idishlar-sovuqni kesishning eng yaxshi varianti emas. Ko'p sovuq sariyog 'va yog'li go'sht ovqat hazm qilish tizimida ko'p muammolarni keltirib chiqaradi. Og'riq, hazmsizlik, kolik va ichak tutilishiga olib kelishi mumkin.
Sho'rvalar
Faqat yangi sabzavotlar, sut mahsulotlari bilan tayyorlangan sovuq yoz sho'rvalari mavjud - ular sovuq va tetiklantiruvchi so'rilish uchun mo'ljallangan. Ishlatishdan oldin qolgan birinchi oziqlantiruvchi idishlarni isitish kerak. Aks holda, ular yog'li sovuq yog'li idishlar bilan bir xil ta'sirga ega bo'ladi.
Asal bilan choy
Sovuq ichimlik yopishqoq, yopishqoq asalni erita olmaydi. Biroq, asalni issiq choyda suyultirish ham mumkin emas, chunki u foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Sovuq suvga ozgina asal qo'shib, keyin ichish uchun juda mos keladi.