Mundarija
Hech narsa, hatto vaqt ham stereotiplarni nazorat qila olmaydi. Hatto bugun, "mukammal styuardessa" so'zlari ishlatilganda, ko'pchilik apron kiygan, qaynab turgan qozonli pechda chayqalayotgan charchagan ayolni tasavvur qilishadi, va ular orasida bolalar bilan ovora. Biroq, zamonaviy styuardessa bu tasvirga hech qanday aloqasi yo'q. So'nggi o'n yilliklarda u qanday o'zgardi? U nima yashaydi va nafas oladi? Zo'r styuardessa - bu kim? "Sog'lom oziq -ovqat mening yonimda" veb -sayti va IDEAL zaytun moyi tegishli testni o'tkazgandan so'ng ushbu mavzu bo'yicha tadqiqot o'tkazdi, natijalari bizning materialimizda o'qiladi.
Biznesda uy bekasi
Buni tasavvur qilish qiyin, ammo atigi 30-40 yil oldin, turmush o'rtog'i bilan ishsiz uy bekasi bo'lish, taqdirning deyarli sovg'asi deb hisoblangan. Ko'pincha, ayolning vazifalariga uyni mukammal tartibda va poklikda saqlash, mehnatsevar turmush o'rtog'ining qaytishi uchun samimiy kechki ovqatlarni tayyorlash va bolalarni tarbiyalash kiradi. Bir so'z bilan aytganda, u mo'rt elkalarida kundalik hayotning barcha g'am-tashvishlari va mashaqqatlarini zimmasida olib yurar edi, eri esa bu kundalik hayotni o'rganishga intilmadi, balki boquvchi rolini o'ynadi. Bugun vaziyat tubdan o'zgardi. So'rovlarga ko'ra, mamlakatimizdagi erkaklarning 56 foizi uy ishlarini teng ravishda baham ko'rishga tayyor va bundan uyatli narsani ko'rmayapti. Bundan tashqari, ularning deyarli barchasi hayot sherigi o'z martabasini tanlashi kerakligini ta'kidlaydilar. Va shuni aytishim kerakki, zamonaviy styuardessa o'choq qo'riqchisi va ishchi ayol rollarini juda muvaffaqiyatli birlashtiradi.
Chegarasiz imkoniyatlar
Birinchisidan kelib chiqadigan yana bir stereotip shundan iboratki, uy bekasi uyning g'amxo'rligiga shunchalik berilib ketganki, uning shaxsiy manfaatlari yoki maxsus talablari yo'q. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u doimo to'rtta devorda o'tiradi, katta dunyo hayotiga unchalik qiziqmaydi. U o'zini butunlay uyda farovonlik, bolalarni tarbiyalash va erkaklar uchun global muammolarni hal qilish masalalariga bag'ishladi. Bugungi kunda noyob ayol bunday monoton rolga rozi bo'ladi. Agar u uyda o'tirishga majbur bo'lsa ham, u tashqi dunyo bilan aloqani yo'qotmaydi. Internet va zamonaviy gadjetlar tufayli u har doim dolzarb voqealardan xabardor va har qanday mavzudagi suhbatni qo'llab-quvvatlaydi. Butunjahon tarmog'i har xil turdagi onlayn o'quv kurslari va seminarlarda qatnashish imkoniyatini beradi. Zamonaviy texnologiyalar oilaviy byudjetga qo'shimcha ravishda uyda ishlashga imkon beradi. Faol uy bekalari go'zallik bloglarini boshlashdan, buyurtma asosida tayyorlangan pirojniylarni tayyorlashdan, eksklyuziv dizaynerlik zargarlik buyumlarini yaratishdan va turli masalalar bo'yicha maslahatlar berishdan mamnun. Turli ixtisoslarga ega bo'lgan onlayn mehnat birjalari kasbiy mahorat uchun foydali dasturlarni topishga imkon beradi. Bunday manbalarda ro'yxatdan o'tib, mehnatsevarlikni ko'rsatib, siz doimiy mijozlarga ega bo'lishingiz va barqaror daromad olishingiz mumkin. Va ularning yordami bilan sevimli mashg'ulotingizni daromad manbaiga aylantirish oson.
Ikki maydonli o'yin
Ko'pincha jamiyatning ongida, bolalar tug'ilishi ayolni avtomatik ravishda uy bekasi maqomiga o'tkazadi degan fikr uzoq vaqtdan beri ustun keladi. Shuning uchun, u bolalarni tarbiyalash yo'lida yorqin martaba qurish orzularidan voz kechishi kerak. Minimal dastur uch yillik tug'ruq ta'tiliga chiqishni va uyda jangovar postda doimiy yashashni o'z ichiga oladi. Zamonaviy uy bekalari butun oilaning manfaatlari va o'z xohish-istaklarini inobatga oladigan foydali kelishuvlarni izlashni afzal ko'rishadi.
Biz u bilan doimo muloqot qilish, o'zini rivojlantirish va hatto ko'ngil ochish uchun imkoniyatlarga ega ekanligini bilib oldik. So'nggi yillar amaliyoti ko'rsatib turibdiki, tobora ko'proq ayollar (ayniqsa megapolislarda) yollangan enaga xizmatiga murojaat qilishga tayyor. Va bir necha yil o'tgach, ular tinchgina bolalarni bolalar bog'chasiga olib borishadi.
Borgan sari, g'amxo'r otalar yordam berish uchun yordam berishadi, turmush o'rtog'ining hayotini biroz engillashtirish uchun o'zlarining sevimli kırıntılarını boqishga tayyor. Va shunga qaramay, har bir yangi tug'ilgan bola tug'ilgandan so'ng darhol ko'p mehnat qilishga jur'at eta olmaydi. Hozircha bu onalikdan voz kechmoqchi bo'lmagan ishbilarmon ayollarning imtiyozidir. Ayollarning aksariyat qismi chaqaloqning hayotining kamida ikki yilida uning yonida bo'lishni afzal ko'rishadi.
Yuqori uchuvchi oshpaz
O'tmishdagi yana bir noto'g'ri tushuncha bizni mukammal styuardessa barcha holatlar uchun yuzlab retseptlarni yoddan eslab turadigan yuradigan oshpazlik ensiklopediyasi ekanligiga ishontiradi. Va u doimo zaxirada avloddan-avlodga qo'rquv bilan o'tadigan toj idishlariga ega bo'ladi. Albatta, zamonaviy uy bekalari ham oilaviy retseptlarni ehtiyotkorlik bilan saqlashadi. Shu bilan birga, ular o'zlarining oshpazlik bilimlarini tematik saytlar, ijtimoiy tarmoqlar, video bloglar va teleko'rsatuvlardan olishdan mamnun. Har qanday smartfon va planshetda siz pishirishning nozik jihatlari haqida gapiradigan, hafta davomida oilaviy menyu yaratishga yordam beradigan va mahsulotlarni tanlash bo'yicha maslahat beradigan foydali ilovalarni o'rnatishingiz mumkin. Ushbu texnik yangiliklar tufayli siz boshingizni keraksiz ma'lumotlar bilan to'ldira olmaysiz. Eng ilg'or va faol uy bekalari o'zlarining oshpazlik iste'dodini oshirib, maxsus mahorat darslarida qatnashishdan mamnun.
Butun oshxona armiyasi
Ehtimol, so'nggi o'n yilliklarda uy bekalari hayotida yuz bergan eng yoqimli va amaliy o'zgarishlar "aqlli" maishiy texnikaning paydo bo'lishi bilan bog'liqdir. Axir, bizning buvilarimiz va onalarimiz ovqat tayyorlash paytida uzoq vaqt davomida faqat o'z qo'llari bilan pichoq, prokat va tez -tez ishlatishi kerak edi. Albatta, ularning ixtiyorida oshxona yordamchilari bor edi. Ammo, siz rozi bo'lishingiz kerak, mexanik go'sht maydalagichlar, cho'zilgan vafli dazmollar yoki köfte modellashtirish uchun qoliplar zamonaviy gadjetlar bilan taqqoslanmaydi.
Bugungi kunda barcha qora ishlarni mikserlar, blenderlar va oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari bajaradi. Ovqatni sekin pishiruvchi ehtiyotkorlik bilan tayyorlaydi, dasturxonga yangi, xushbo'y nonni non pishiruvchi beradi. Kofe qaynatgich va sharbat chiqargich siz nonushta bilan band bo'lganingizda sevimli ichimliklaringizni tayyorlaydi. Mikroto'lqinli pech har qanday taomni qisqa vaqt ichida isitadi. Hatto odatdagi pechlar, pechkalar, kir yuvish mashinalari va muzlatgichlar ham hayotni osonlashtiradigan va oilaviy quvonch uchun qimmatli vaqtni tejaydigan ko'plab variantlar bilan jihozlangan. Va, albatta, idish yuvish mashinalari haqida unutmang.
Ammo o'zingizni haqiqiy oshpaz kabi his qiladigan juda ko'p kichik narsalar bor. O'simlik yog'i uchun purkagich, omlet qoliplari, o'lchamlari sozlanadigan datchiklar, kreplarni qovurish uchun o'lchagichlar, sabzavot va mevalarni chiroyli kesish uchun asboblar ... Bu gadjetlar kundalik hayotni yanada yorqin, quvnoq va qiziqarli qiladi.
Oziq-ovqat savati
Biz oshxona masalalari haqida gapirayotganimiz sababli, so'nggi yillarda oilaviy menyu qanchalik o'zgarganligini eslatib o'tmaslik mumkin emas. Yaqin o'tmishda uy bekalari ba'zan tom ma'noda asosiy ehtiyojlarni olishlari kerak edi. Ammo bugungi kunda supermarketlarning to'ldirilgan javonlari va bozorlarda ko'plab mahsulotlar bilan to'ldirilgan javonlar juda tanish rasm. Oziq-ovqat sanoati esa ko'plab mahsulotlarning saqlash muddatini oshirib, oldinga qadam tashladi.
Biroq, saxiy gastronomik tanlov bu bilan cheklanmaydi. Ovqat pishirishga vaqtingiz va xohishingiz bo'lmasa, har doim butun oilangiz bilan eng yaqin kafe yoki kechki ovqatga borishingiz mumkin. Qudratli Internet ham yordamga keladi. Axir, uning yordami bilan kunning istalgan vaqtida mutlaqo har qanday mahsulotni olish oson. Va undan ham yaxshisi - uyga yetkazib berish bilan to'laqonli tushlik yoki butun hafta davomida tayyor ovqatlarning to'liq menyusiga buyurtma bering.
Bugungi kunda sog'lom ovqatlanish tarafdorlari har qachongidan ham erkinroq yashaydilar. Ularning xursand qilishlari uchun, bir oy davomida tayyor ovqatlarning barcha to'plamlarini eshiklariga qadar etkazib beradigan o'nlab onlayn xizmatlar mavjud. Bundan tashqari, har bir bunday taom ozuqaviy elementlar bo'yicha mutanosibdir va barcha kaloriyalar ehtiyotkorlik bilan hisoblab chiqiladi. Ushbu turkumda siz organik oziq-ovqat mahsulotlarining ixtisoslashtirilgan do'konlarini eslatib o'tishingiz mumkin, ularning sifati va foydalari shubhasiz. Xo'sh, bu bitmas-tuganmas mo'llikdan nimani tanlash - dono tejamkor uy bekasi.
Shunday qilib, yalang'och ko'z bilan ham zamonaviy ideal styuardessa portreti jiddiy metamorfozga uchraganini ko'rishingiz mumkin. Bugungi kunda bu baquvvat, o'ziga ishongan, oilaviy o'choqni mahorat bilan qo'llab-quvvatlaydigan va martaba cho'qqilarini zabt etadigan ayol. Shu bilan birga, u o'zini o'zi rivojlantirish va qiziqarli ko'ngil ochish uchun vaqt topib, faol hayot tarzi bilan shug'ullanadi.