Sarimsoqning kuchi

Sarimsoqdan foydalanish haqida birinchi eslatma miloddan avvalgi 3000 yilga to'g'ri keladi. Bu Muqaddas Kitob va Xitoy Sanskrit bitiklarida eslatib o'tilgan. Misrliklar buyuk piramidalar quruvchilarni bu mahsulot bilan oziqlantirgan, bu erkaklarda samaradorlik va chidamlilikni oshirishga ishonishgan. Ba'zilar sarimsoqning ishonchli xushbo'y va sho'r ta'mini orzu qiladilar, boshqalari esa uni kasalliklarga davo deb bilishadi. Sarimsoq uzoq vaqtdan beri sir bilan qoplangan. Ovqatlanish oshxonasi madaniyatida muhim rol o'ynaydi. Ko'pgina madaniyatlar sarimsoqni shamollash, yuqori qon bosimi, revmatizm, sil va saraton kasalligini davolash uchun sog'liq uchun ishlatgan. Shuningdek, u energiya va chidamlilikni oshiradi deb ishoniladi. Dunyo bo'ylab mutaxassislar sarimsoqni muntazam iste'mol qilganda uzoq umr ko'rish bilan bog'lashadi. Xitoyda qadimiy tibbiyot kitoblarida sarimsoq titroqni yo'qotishi, shishishni kamaytirishi, taloq va oshqozon samaradorligini oshirishi mumkinligi aytiladi. Qon aylanishini yaxshilash qobiliyati tufayli u ko'plab kundalik ovqatlarga kiritilgan va sarimsoq ham afrodizyak sifatida ishlaydi. Sarimsoq muzlatilmasligi yoki nam muhitda saqlanmasligi kerak. To'g'ri saqlangan sarimsoq taxminan olti oy davomida saqlanadi. Dorivor xususiyatlaridan tashqari, sarimsoq tananing umumiy salomatligiga ham foyda keltiradi. U proteinga, A, B-1 va C vitaminlariga, shuningdek kaltsiy, magniy, kaliy, temir va selen kabi muhim minerallarga boy. Shuningdek, tarkibida 17 xil aminokislotalar mavjud. Panda Express kompaniyasining oshpazi Endi Kao sarimsoqning shifobaxsh xususiyatlariga ishonadi. Uning otasi Ikkinchi jahon urushi paytida daryo suvi ichgan xitoy askarlari haqida hikoya qilib berdi. Askarlar bakteriyalarni o'ldirish va ularga kuch berish uchun sarimsoqni chaynashdi. Oshpaz Kao mikroblarni o'ldirish va immunitetini oshirish uchun muntazam ravishda sarimsoq iste'mol qilish amaliyotini davom ettirmoqda. Manba http://www.cook1ng.ru/