Sholg'om haqida eng muhim ma'lumotlar
Sholg'om haqida eng muhim ma'lumotlar

Ular tortishadi-tortishadi, tortib olmaydilar ... To'g'ri, keling u haqida - ertaklarning asosiy qahramoni, multfilmlar va maqollar, sholg'om haqida! Axir, u ertaklarda qatnashishdan tashqari, qimmatli tarkibiy qism hamdir. Biz bu haqda so'rov o'tkazdik va sizga ushbu sabzavot haqida asosiy ma'lumotlarni aytib berishga tayyormiz.

Sholg'om fasli

Yosh sholg'omning ildizi iyun oyida pishib etiladi va kech kuzgacha siz maydalangan sabzavotdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ammo bundan keyin hosil yig'ib olinadi va to'g'ri saqlanganda sholg'om keyingi mavsumga qadar mavjud bo'ladi.

Qanday tanlash

Sholg'omni tanlashda hech qanday maxsus fokuslar yo'q, uning ko'rinishiga e'tibor bering, yoriqsiz va shikastlanmagan holda butun ildiz sabzavotlarni sotib oling.

Sholg'omning foydali xususiyatlari

  • Sholg'om S vitamini miqdori bo'yicha sabzavotlar orasida rekordchi hisoblanadi, shuningdek, B1, B2, B5, PP vitaminlarini to'plagan.
  • Mikro va makroelementlar ro'yxati ham ta'sirchan, uning tarkibida oltingugurt, mis, temir, kaliy, marganets, rux, magniy va yod bor.
  • Sholg'om idishlarini ishlatish ovqat hazm qilish tizimiga, jigarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, o't pufagida o't toshlari paydo bo'lishining oldini oladigan o't sekretsiyasini faollashtiradi.
  • Antibakterial xususiyatiga ko'ra sholg'om virusli va sovuqni engishga yordam beradi.
  • Ildiz hosilidagi magniy kaltsiyning to'planishiga yordam beradi, bu suyaklar holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
  • Sholg'om terining holatiga ham yaxshi ta'sir qiladi va mushaklarning elastikligini oshiradi.
  • Ushbu ildiz sabzavotlari vitamin etishmasligini tejashga yordam beradi, shuningdek kaloriya miqdori past, shuning uchun agar siz vazningizni kuzatayotgan bo'lsangiz, sholg'om iste'mol qiling!
Sholg'om haqida eng muhim ma'lumotlar

Sholg'omdan qanday foydalanish kerak

Sholg'om sabzavotli salatlarga juda mos keladi, shunchaki uni maydalang yoki ingichka bo'laklarga bo'linib, qolgan sabzavotlarga qo'shing. Bu sabzavotli sho'rvalar uchun juda mos keladi va dimlangan shaklda, hatto sabzavot bilan, hatto go'sht bilan ham, shunchaki chiroyli.

Sholg'om pishiriladi, to'ldiriladi va undan eziladi.

Sholg'omni albatta iste'mol qiling, shunda siz sog'lom bo'lasiz!

  • Facebook, 
  • Pinterest,
  • Vkontakte

Eslatib o'tamiz, ilgari biz 5 ta eng mazali, bizning fikrimizcha, sholg'om taomlari uchun retseptlar bilan bo'lishgan edik. 

Leave a Reply