Albatta, yillar davomida rivojlangan go'shtni iste'mol qilish odatidan voz kechish oson emas. Farzandlari juda yosh bo'lgan paytdan boshlab, ko'pchilik ota-onalar muntazam ravishda ularni go'sht eyishga majbur qilishadi., "Agar siz pirojnoe yoki tovuqni tugatmasangiz, Jonni, hech qachon katta va kuchli bo'lib ulg'aymaysiz" degan samimiy ishonch bilan. Bunday doimiy turtki ta'siri ostida, hatto go'shtli ovqatga tug'ma nafratga ega bo'lgan bolalar ham o'z vaqtida ta'sir qilishga majbur bo'lishadi va yoshi bilan ularning nozik instinktlari xiralashadi. Ular o'sib borayotgan bir paytda go'sht sanoati xizmatida bo'lgan targ'ibot o'z ishini qilmoqda. Bundan tashqari, go'sht iste'mol qiladigan shifokorlar (o'zlari qonli pirzoladan voz kecholmaydilar) vegetarianlar tobutiga so'nggi mixni urishmoqda: “Go'sht, baliq va parranda go'shti oqsilning eng muhim va ajralmas manbalaridir. ” - Bu bayonot mutlaqo yolg'on va haqiqatga to'g'ri kelmaydi.
Ushbu "shifokorlar" ning so'zlarini Xudoning qonuni deb biladigan ko'plab ota-onalar, oilaviy kechki ovqat paytida o'sib borayotgan farzandlari to'satdan bir lagan go'shtni undan uzoqlashtirganda va jimgina: "Men uni boshqa yemayman". "Va nima uchun bu?" — deb so‘radi ota binafsha rangga aylanib, o‘zining g‘azabini pastlab kulish ortiga yashirmoqchi bo‘lsa, onasi esa qo‘llarini duoga bukib ko‘zlarini osmonga qaratadi. Tom yoki Jeyn xushmuomalalikdan ko'ra aniqroq javob berganida: "Chunki mening oshqozonim kuygan hayvonlarning jasadlari uchun joy emas", – old qismini ochiq deb hisoblash mumkin. Ba'zi ota-onalar, ko'pincha onalar tushunadigan va uzoqni ko'ra oladigan darajada, bunda o'z farzandlarida tirik mavjudotlarga nisbatan ilgari uxlab yotgan achinish tuyg'usi uyg'onishini ko'rishadi va ba'zida ularga hamdardlik qilishadi. Ammo ota-onalarning aksariyati buni injiqlik, o'z hokimiyatiga qarshi chiqish yoki o'zlarining go'sht iste'mol qilishlarini bilvosita qoralash (va ko'pincha uchtasi birgalikda) deb hisoblashadi.
Javob quyidagicha bo'ladi: “Sen shu uyda yashar ekansan, hamma oddiy odamlar yeyayotganini yeysan! Agar sog'lig'ingizni buzmoqchi bo'lsangiz, bu sizning shaxsiy ishingiz, lekin biz uyimiz devorlari ichida bunga yo'l qo'ymaymiz!” Ota-onalarga quyidagi xulosa bilan tasalli beruvchi psixologlar bu vaziyatdan chiqish yo'lida hissa qo'shmaydi: “Farzandingiz ovqatdan sizning ta'siringiz yukidan qutulish uchun vosita sifatida foydalanadi. Unga o'zini isbotlash uchun qo'shimcha sabab bermang.vegetarianligingizdan fojia qilish imkonini beradi - hamma narsa o'z-o'zidan o'tib ketadi.
Shubhasiz, ba'zi o'spirinlar uchun vegetarianizm haqiqatan ham isyon ko'tarish uchun bahona yoki ota-onalari tomonidan imtiyozlarni yutib olishning yana bir aqlli usulidir. Qanday bo'lmasin, lekin mening yoshlar bilan bo'lgan tajribam shuni ko'rsatadiki, ko'p hollarda ularning go'sht iste'mol qilishdan bosh tortishi yanada chuqurroq va olijanobroq sababga ega: og'riq va azob-uqubatlarning abadiy muammosini amaliy hal qilish uchun idealistik istak - ham o'zlarining, ham, va boshqalar. boshqalar (odamlar yoki hayvonlar).
Tirik mavjudotlarning go'shtini iste'mol qilishdan bosh tortish bu yo'nalishdagi eng aniq va asosiy qadamdir. Yaxshiyamki, hamma ota-onalar farzandlarining go'shtdan voz kechishini dushmanlik va qo'rquv bilan qabul qilmaydi. Bir onam menga shunday dedi: “O'g'limiz yigirma yoshga to'lgunga qadar dadam bilan men unga o'zimiz bilgan hamma narsani o'rgatishga harakat qildik. Endi u bizga dars beradi. Go'shtli taomlardan bosh tortishi bilan u bizni go'sht iste'mol qilishning axloqsizligini anglab etdi va buning uchun undan juda minnatdormiz!
O'rnatilgan ovqatlanish odatlarimizni buzish qanchalik qiyin bo'lmasin, biz o'zimiz uchun, barcha tirik mavjudotlar manfaati uchun insonparvar ovqatlanishni yaratish uchun barcha sa'y-harakatlarimizni qilishimiz kerak. O‘z mehr-shafqati kuchi bilan tirik mavjudotlarga rahmi kelib go‘shtdan voz kechgan odamga, nihoyat, sizni to‘ydirish uchun hech kimni qurbon qilish shart emasligini anglaganingizda, bu yangi tuyg‘u naqadar ajoyib ekanini tushuntirishning hojati yo‘q. Darhaqiqat, Anatol Fransiyani ifodalash uchun biz buni aytishimiz mumkin Biz hayvonlarni iste'mol qilishdan voz kechmagunimizcha, qalbimizning bir qismi zulmatning kuchida qolishda davom etadi ...
Tanaga yangi parhezga moslashish uchun vaqt berish, birinchi navbatda qizil go'shtdan, keyin parrandadan, keyin esa baliqdan voz kechish yaxshiroqdir. Oxir oqibat, go'sht odamni "qo'yib yuboradi" va bir nuqtada kimdir bu qo'pol go'shtni qanday qilib ovqat uchun iste'mol qilishi mumkinligini tasavvur qilish qiyin bo'ladi.