Ehtimol, Ispaniyaning an'anaviy oshxonasini haqli ravishda dunyodagi eng xilma -xil taomlar deb atash mumkin. Uning 17 ta filiali bor (mintaqalar soni bo'yicha). Biroq, bu taomlarning umumiy jihatlari bor: zaytun moyi, sarimsoq va, albatta, sharobdan saxovatli foydalanish. Go'sht, dengiz mahsulotlari va yangi sabzavotlarning xilma -xilligi hatto eng zo'r gurmni ham qondirishi mumkin.
Pivo yoki sharob uchun an'anaviy ispan snack - pincho.
Yana bir mashhur atıştırmalık - mohama. Bu tuz bilan tuzlangan orkinos filesi. Odatda zaytun moyi bilan xizmat qiladi.
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan kolbasa har qanday yon piyola bilan beriladi.
Va, albatta, pishloq. Eng ommabopi - pishadigan qo'y pishloqidir.
Ular Ispaniyada sho'rvalarni ham yaxshi ko'rishadi. Sovuq sabzavotli gazpacho sho'rvasi, ehtimol butun dunyoga ma'lum.
Bir qator boshqa mintaqalarda olya podridaning qalin go'shtli sho'rvasiga ustunlik beriladi. U güveç va sabzavotlardan tayyorlanadi.
Fasol, jambon va har xil kolbasa turlaridan tayyorlangan qalin boy sho'rva - fabada.
Ahtapot filetosi har xil ziravorlar bilan mo'l-ko'l xushbo'y-polbo-a-fera.
Guruch, dengiz mahsulotlari va sabzavotlardan tayyorlangan boshqa ispan taomlari bo'lgan Paelani tatib ko'rmagan odam deyarli yo'q, uni hamma mamlakatlarda gurmeler yaxshi ko'radilar. Bu taom uchun 300 dan ortiq retseptlar mavjud.
Ushbu nozikliklarning barchasini mevali sangriya - engil shirin qizil sharob bilan ichish odat tusiga kiradi.
Xo'sh, ispanlar shirin tish turronli odamlarga - asal va tuxum oqi bilan bog'langan yong'oqlarni taklif qilishadi.
Ispan oshxonasining foydali xususiyatlari
Ta'kidlash joizki, janubiy evropaliklarning, shu jumladan ispanlarning kundalik ratsioni eng sog'lom va muvozanatli hisoblanadi. Bu ajoyib antioksidantlar bo'lgan yangi sabzavotlar, shuningdek go'sht va baliqlarning ko'pligi bilan bog'liq. Bu mamlakatda juda mashhur bo'lgan qizil sharob yurak -qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolarni oldini olishga yordam beradi va zaytun moyi saraton rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Materiallar asosida Super ajoyib rasmlar