Mundarija
Sorrel sho'rva tarkibiy qismlari har biri 1-132 gacha
Tayyorlash usuli
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Proteinlar | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3% | 3304 g |
| yog'lar | 3.5 g | 56 g | 6.3% | 13.1% | 1600 g |
| uglevodlar | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 1.7% | 12167 g |
| Alimentatsion tola | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2% | 5000 g |
| suv | 90.2 g | 2273 g | 4% | 8.3% | 2520 g |
| qorakuya | 1.6 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 132 mg | 900 mg | 14.7% | 30.6% | 682 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| beta-karotin | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 25.4% | 820 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| S vitamini, askorbin | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 14.2% | 1475 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 15.2% | 1364 g |
| Vitamin PP, SH | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 6.3% | 3333 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 181 mg | 2500 mg | 7.2% | 15% | 1381 g |
| Kaltsiy, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| Magniy, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 14.6% | 1429 g |
| Natriy, Na | 279 mg | 1300 mg | 21.5% | 44.8% | 466 g |
| Fosfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 29% | 721 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9.2% | 2250 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 1.8 g | maksimal 100 g | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 47 mg | maksimal 300 mg | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 0.7 g | maksimal 18.7 g |
Energiya qiymati 48 kkal.
Hammayoqni karam sho'rva 1-132 vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 14,7%, beta-karotin - 12,2%, fosfor - 13,9%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- B-karotin provitamin A bo'lib, antioksidant xususiyatlarga ega. 6 mkg beta-karotin 1 mkg A vitaminiga teng.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
Tags: Qanday pishiriladi, kaloriya tarkibi 48 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, otquloqli karam sho'rva tayyorlash usuli 1-132, retsept, kaloriya, ozuqa moddalari