Yarim qizil zanjabil (Lactarius semisanguifluus) fotosurati va tavsifi

Yarim qizil kamelina (Lactarius semisanguifluus)

:

• Zanjabil yashil-qizil

"Yarim qizil" (Lactarius semisanguifluus) nomi qizil kamelinadan (Lactarius sanguifluus) farqni ko'rsatadi, buni tom ma'noda olish kerak: unchalik qizil emas.

Boshi: 3-8, ba'zan 10, ba'zi manbalarga ko'ra u o'sishi mumkin, kamdan-kam hollarda diametri 12 santimetrgacha. Ammo keng tarqalgan o'rtacha o'lcham, 4-5 santimetr. Zich, go'shtli. Yoshlikda, konveks, yarim sharsimon, bir oz yuqoriga qirrali. Yoshi bilan - sajda, o'rtasi tushkun, huni shaklida, ingichka, biroz tushirilgan yoki tekis qirrali. To'q sariq, to'q sariq-qizil, ocher. Qopqoq konsentrik yashil, quyuq yashil zonalarni aniq ko'rsatadi, ular yosh namunalarda aniqroq va ingichka bo'ladi. Qadimgi qo'ziqorinlarda yashil zonalar kengayadi va birlashishi mumkin. Juda kattalar namunalarida shlyapa butunlay yashil bo'lishi mumkin. Qopqoqning terisi quruq, nam havoda biroz yopishqoq. Bosilganda u qizil rangga aylanadi, keyin sharob-qizil rangga ega bo'ladi, keyin yana yashil rangga aylanadi.

plitalari: tor, tez-tez, bir oz decurrent. Yosh qo'ziqorinlardagi plitalarning rangi och ocher, och to'q sariq, keyinroq ocher, ko'pincha jigarrang va yashil dog'lar bilan.

oyoq: 3-5, balandligi 6 santimetrgacha va diametri 1,5 - 2,5 santimetr. Silindrsimon, ko'pincha taglik tomon biroz toraygan. Qopqoqning rangi yoki engilroq (yorqin), to'q sariq, to'q sariq-pushti, ko'pincha tushkun apelsin bilan, yoshi bilan - yashil, yashil notekis dog'lar. Oyoq pulpasi zich, butun, qo'ziqorin o'sib chiqqanda, oyoqda tor bo'shliq paydo bo'ladi.

Xamiri: zich, suvli. Bir oz sarg'ish, sabzi, to'q sariq-qizil, poyaning markazida, vertikal kesma qilingan bo'lsa, engilroq, oq rangga ega. Shlyapa terisi ostida yashil rangga ega.

Xushbo'y: yoqimli, qo'ziqorinli, yaxshi ifodalangan mevali notalar bilan.

ta'm: shirin. Ba'zi manbalar achchiq ta'mga ishora qiladi.

sutli sharbat: Havoda katta o'zgarishlar. Avvaliga to'q sariq, yorqin to'q sariq, sabzi, keyin tezda, tom ma'noda bir necha daqiqadan so'ng u binafsha rangga ega bo'lib, qorayishni boshlaydi, keyin binafsha-binafsha rangga aylanadi. Sutli sharbatning ta'mi shirin, achchiq ta'mga ega.

spora kukuni: engil oxra.

nizolar: 7-9,5 * 6-7,5 mikron, ellipsoid, keng, siğil.

Qo'ziqorin (ehtimol) qarag'ay bilan mikorizani hosil qiladi, ba'zi manbalarda shotland qarag'ayi bilan maxsus ko'rsatilgan, shuning uchun uni qarag'ay va aralash (qarag'ay bilan) o'rmonlarda va park hududlarida topish mumkin. Kalkerli tuproqlarni afzal ko'radi. Iyuldan oktyabrgacha yakka yoki kichik guruhlarda o'sadi, mo'l emas. Ba'zi mamlakatlarda qo'ziqorin juda kam uchraydi, kamdan-kam uchraydiganligi sababli uni aniq yig'ish tavsiya etilmaydi.

Tarmoqdagi ma'lumotlar, g'alati darajada, qarama-qarshidir. Ko'pgina manbalarda yarim qizil kamelina qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin sifatida ko'rsatilgan, ta'mi jihatidan u keng tarqalgan qarag'ay kamelinasidan unchalik kam emas. Shu bilan birga, ancha past ta'm sifatlariga (Italiya) havolalar mavjud va qo'ziqorinni kamida 20 daqiqa davomida qaynatish bo'yicha tavsiyalar mavjud, qaynatilgandan keyin majburiy chayish bilan bulonni (Ukraina) to'kib tashlang.

• Spruce kamelina - o'sish joyi (qoraqarag'ay ostida) va sutli sharbatning rangi bilan farqlanadi.
• Zanjabil qizil - shlyapada bunday aniq zonalar yo'q.

Surat: Andrey.