Russula ko'k-sariq (lat. Russula cyanoxantha)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Incertae sedis (noaniq pozitsiya)
- Buyurtma: Russulales (Russulovye)
- Oila: Russulaceae (Russula)
- Jins: Russula (Russula)
- turi: Russula cyanoxantha (Russula ko'k-sariq)
Ushbu qo'ziqorinning shlyapasi turli xil ranglar va ko'plab soyalarga ega bo'lishi mumkin. Ko'pincha binafsha, kulrang-yashil, ko'k-kulrang, o'rtasi ocher yoki sariq bo'lishi mumkin, qirralari esa pushti. Nam ob-havoda qopqoq yuzasi yaltiroq, shilimshiq va yopishqoq bo'lib, radial tolali tuzilishga ega bo'ladi. Birinchidan russula ko'k-sariq yarim doira shakliga ega, keyin u konveksga aylanadi va keyinchalik o'rtada depressiya bilan tekis ko'rinishga ega bo'ladi. Qopqoqning diametri 50 dan 160 mm gacha. Qo'ziqorin plitalari tez-tez, yumshoq, mo'rt bo'lmagan, kengligi taxminan 10 mm, qirralari yumaloq, poyasida erkin. Rivojlanishning boshida ular oq rangga ega, keyin esa sarg'ish rangga aylanadi.
Silindrsimon oyoq, mo'rt va gözenekli, balandligi 12 sm gacha va qalinligi 3 sm gacha bo'lishi mumkin. Ko'pincha uning yuzasi ajinlar, odatda oq, lekin ba'zi joylarda uni och binafsha rangga bo'yash mumkin.
Qo'ziqorin oq pulpaga ega, elastik va suvli bo'lib, kesilgan rangni o'zgartirmaydi. Hech qanday maxsus hid yo'q, ta'mi yong'oq. Spora kukuni oq rangda.
Russula ko'k-sariq bargli va ignabargli o'rmonlarda keng tarqalgan, tog'larda ham, pasttekisliklarda ham o'sishi mumkin. Iyundan noyabrgacha o'sish davri.
Russula orasida bu qo'ziqorin eng mazali hisoblanadi, uni go'shtli taomlar uchun garnitür sifatida ishlatish yoki qaynatish mumkin. Yosh mevali tanalarni ham tuzlash mumkin.
Yana bir russula bu qo'ziqoringa juda o'xshaydi - binafsha-kulrang shlyapa, oq, ba'zan pushti, oyog'i, mo'rt oq plitalari bilan ajralib turadigan kulrang russula (Russula palumbina Quel). Russula kulrang bargli o'rmonlarda o'sadi, u yoz va kuzda to'planishi mumkin.