Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 67 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2513 g |
| Proteinlar | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| yog'lar | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.6% | 28000 g |
| uglevodlar | 16.1 g | 219 g | 7.4% | 11% | 1360 g |
| organik kislotalar | 0.8 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.7% | 4000 g |
| suv | 82 g | 2273 g | 3.6% | 5.4% | 2772 g |
| qorakuya | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 133 mg | 900 mg | 14.8% | 22.1% | 677 g |
| beta-karotin | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 23.9% | 625 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9000 g |
| S vitamini, askorbin | 400 mg | 90 mg | 444.4% | 663.3% | 23 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Vitamin PP, SH | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 37 mg | 2500 mg | 1.5% | 2.2% | 6757 g |
| Kaltsiy, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Magniy, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.9% | 8000 g |
| Natriy, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Fosfor, P | 35 mg | 800 mg | 4.4% | 6.6% | 2286 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 11.6% | 1286 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 1.2 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 14.9 g | maksimal 100 g |
Energiya qiymati 67 kkal.
Kuşburnu sharbati vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 14,8%, beta-karotin - 16%, S vitamini - 444,4%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- B-karotin provitamin A bo'lib, antioksidant xususiyatlarga ega. 6 mkg beta-karotin 1 mkg A vitaminiga teng.
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi, temirning emishini rag'batlantiradi. Kamchilik qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli bo'shashgan va qon ketadigan tish go'shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani topishingiz mumkin.
Tags: Kaloriya tarkibi 67 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, atirgul sharbati qanday foydali, kaloriya, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari Rosehip sharbati
Energiya qiymati yoki kaloriya tarkibi Ovqat hazm qilish jarayonida inson tanasida oziq-ovqatdan ajralib chiqadigan energiya miqdori. Mahsulotning energiya qiymati 100 gramm uchun kilo-kaloriya (kkal) yoki kilo-joul (kJ) bilan o'lchanadi. mahsulot. Oziq-ovqatning energiya qiymatini o'lchash uchun ishlatiladigan kilokaloriya "oziq-ovqat kaloriyasi" deb ham ataladi, shuning uchun (kilo) kaloriyalarda kaloriyalarni ko'rsatishda kilogramm prefiksi ko'pincha o'tkazib yuboriladi. Rossiya mahsulotlari uchun batafsil energiya jadvallarini ko'rishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati - mahsulotdagi uglevodlar, yog'lar va oqsillarning tarkibi.
Oziq-ovqat mahsulotining ozuqaviy qiymati - oziq-ovqat mahsuloti xususiyatlarining to'plami, uning mavjudligida insonning zarur moddalar va energiyaga bo'lgan fiziologik ehtiyojlari qondiriladi.
vitaminlar, ham odamlarning, ham umurtqali hayvonlarning ko'pchiligida oz miqdordagi organik moddalar. Vitaminlar odatda hayvonlar o'rniga o'simliklar tomonidan sintezlanadi. Odamlarning vitaminlarga bo'lgan kunlik ehtiyoji atigi bir necha milligramm yoki mikrogramdan iborat. Anorganik moddalardan farqli o'laroq, vitaminlar kuchli isitish natijasida yo'q qilinadi. Ovqat pishirish yoki ovqatni qayta ishlash jarayonida ko'plab vitaminlar beqaror va "yo'qolgan".
2021-02-17