Qizil sabzavotlar: foydalari, tarkibi. Video
Yangi sabzavotlar juda foydali, ayniqsa ularning rangi tanadagi ba'zi jarayonlarga ta'sir qilishini hisobga olsangiz. Siz qanday maqsadni ko'zlayotganingizga qarab - har qanday kasallikdan qutulish, immunitetni oshirish yoki tanani vitaminlar bilan to'ldirish, shuningdek, qaysi sabzavotlarni iste'mol qilishingizga bog'liq.
Qizil sabzavotlar: foydalari, tarkibi
Qizil sabzavotlarning umumiy xususiyatlari
Sabzavot rangiga uning tarkibidagi rang ta'sir etuvchi modda ta'sir qiladi. Qizil sabzavotlarda bu faol modda antosiyaninlar - antioksidant bo'lib, organizm erkin radikallarni zararsizlantirishi kerak, bu ayniqsa saraton kasalligining oldini olishda muhim ahamiyatga ega. Antosiyaninlar erkin radikallar bilan kurashishdan tashqari, immunitet tizimini, ko'rish, xotirani mustahkamlashga, yurak -qon tomir tizimi faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
Yosh bolalar uchun qizil sabzavotlarni iste'mol qilmang, chunki ularning antosiyaninlari ular tomonidan juda yomon so'riladi. Bu sabzavot va emizikli ayollarni ortiqcha iste'mol qilishning hojati yo'q
Qizil pomidor, ehtimol, eng ko'p iste'mol qilinadigan sabzavot bo'lib, u likopen, A vitaminlari, B, E, K, C guruhlari, shuningdek minerallar - sink, natriy, magniy, kaliy, temir, yodga boy. O'simlik kelib chiqadigan har bir mineral tanadan yaxshi so'riladi, uni modifikatsiyalangan, planshetlarda ishlab chiqarilgan va o'z vazifalarini bajaradigan narsa haqida aytish mumkin emas. Kaliy ortiqcha suyuqlikni yo'q qilishga yordam beradi, yod - qalqonsimon bezning normalizatsiyasi, ya'ni gormonlar ishlab chiqarishni anglatadi. Kaltsiy kuchli suyaklar uchun zarur, sink esa soch o'sishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Qizil lavlagi betaninga boy, yurak -qon tomir tizimi kasalliklarining rivojlanishiga sabab bo'lgan aminokislotani zararsizlantiruvchi juda foydali modda. Bundan tashqari, bu qizil sabzavot tarkibida yod, temir, B vitaminlari va kam uchraydigan U vitamini mavjud. Ikkinchisi oshqozon -ichak traktining normal ishlashi uchun muhimdir.
Beetroot ayollarda hayz paytida og'riqni engillashtirishi va erkaklarda kuchini oshirishi mumkin.
Qizil karam o'simlik oqsilini o'z ichiga oladi, buning natijasida qalqonsimon bez va buyraklarning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan aminokislotalar ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, bu sabzavot U, K, C, B, D, A, H vitaminlariga boy. Qizil karam diabet va semizlik bilan og'rigan odamlarning ratsioniga kiritilishi kerak, chunki tarkibida kraxmal va saxaroza yo'q.
Turp - qizil sabzavot, tarkibida tolalar, pektin, mineral tuzlar, temir, B1, B2, S vitaminlari bor. Turpning foydasi shundaki, u ishtahani oshiradi, metabolizmni tezlashtiradi, shuningdek diabet uchun ko'rsatiladi.
O'qish ham qiziq: sochlar uchun atirgul yog'i.