Butun dumaloq, biroz cho'zilgan yoki tuxumsimon, qizil turp pushti, qizil yoki ba'zan ikki rangli rangga ega. Turiga qarab, u ko'proq yoki kamroq achchiqlikka ega. Qizil turp xom holda iste'mol qilinadi ozgina sariyog 'va tuz bilan. Bundan tashqari, zaytun moyi bilan ozgina pishirilgan holda iste'mol qilinadi.
Sehrli uyushmalar
Sog'lom aperitif uchun : turpni o'tlar yoki ziravorlar bilan to'ldirilgan tvorogga yoki guakamolga botirib oling.
Turpni aralashtiring va ozgina sariyog ', tuz va murch qo'shing. Mana sizda, panjara pishirilgan nonga xizmat qilish uchun ajoyib krem.
dimlangan yoki bir necha daqiqa davomida panga qaytib, ularni panjara baliq yoki parranda go'shti bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Pro maslahatlar
Turpning chiroyli rangini saqlab qolish uchun, chayish suvida bir oz limon sharbati tushiring.
Ustkilarni tashlamang. Ularni skovorodkada yoki ozgina yog' solingan skovorodkada pishiring. Go'sht bilan xizmat qilish uchun. Yoki ularni baxmal versiyada aralashtiring. Mazali !
Turpni uzoq vaqt pishirmang barcha vitaminlar va ranglarini yo'qotish jazosi ostida.
Ularni o'sha kuni iste'mol qilish yaxshiroqdir chunki turp tez namlanadi.
Bilasizmi ? Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, eng katta turplar eng kam o'tkirdir. Eng yoshi uchun afzal bo'lish.