Tarkibi Qaymoq yoki smetana
| cream | 900.0 (gramm) |
| shakar kukuni | 150.0 (gramm) |
Tayyorlash usuli
Sovuq qaymoq yoki smetana toza, sovutilgan idishga hajmining 1/3 qismiga quyiladi va qalin, yumshoq va barqaror ko'pik hosil bo'lguncha qamchilanadi. Ko'pirtirilgan qaymoq yoki smetana ustiga aralashtirilgan tozalangan kukun qo'shing. Dağıtımda, ko'pirtirilgan qaymoq yoki smetana idishga solinadi. Qaymoqni murabbo yoki apelsin yoki mandarin (har bir xizmat uchun 30 g) yoki shokolad (har bir xizmat uchun 3-5 g) bilan chiqarib yuborish mumkin.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 231.3 kCal | 1684 kCal | 13.7% | 5.9% | 728 g |
| Proteinlar | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 1.4% | 3167 g |
| yog'lar | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 13.4% | 324 g |
| uglevodlar | 17.5 g | 219 g | 8% | 3.5% | 1251 g |
| suv | 0.02 g | 2273 g | 11365000 g | ||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 200 mg | 900 mg | 22.2% | 9.6% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Vitamin B4, xolin | 41.3 mg | 500 mg | 8.3% | 3.6% | 1211 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 0.7% | 6154 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 mg | 3 mg | 13.3% | 5.8% | 750 g |
| S vitamini, askorbin | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.1 mg | 10 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.5 mg | 50 mg | 7% | 3% | 1429 g |
| Vitamin PP, SH | 0.4884 mg | 20 mg | 2.4% | 1% | 4095 g |
| niasin | 0.09 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 94.9 mg | 2500 mg | 3.8% | 1.6% | 2634 g |
| Kaltsiy, Ca | 74.9 mg | 1000 mg | 7.5% | 3.2% | 1335 g |
| Magniy, mg | 6.9 mg | 400 mg | 1.7% | 0.7% | 5797 g |
| Natriy, Na | 30.5 mg | 1300 mg | 2.3% | 1% | 4262 g |
| Fosfor, P | 52 mg | 800 mg | 6.5% | 2.8% | 1538 g |
| Xlor, Cl | 62.4 mg | 2300 mg | 2.7% | 1.2% | 3686 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Yod, men | 7.8 mg | 150 mg | 5.2% | 2.2% | 1923 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 mg | 10 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Marganets, Mn | 0.0026 mg | 2 mg | 0.1% | 76923 g | |
| Mis, Cu | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5495 g |
| Molibden, Mo. | 4.3 mg | 70 mg | 6.1% | 2.6% | 1628 g |
| Selen, Se | 0.3 mg | 55 mg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Ftor, F | 14.7 mg | 4000 mg | 0.4% | 0.2% | 27211 g |
| Sink, Zn | 0.2254 mg | 12 mg | 1.9% | 0.8% | 5324 g |
Energiya qiymati 231,3 kkal.
Ko'pirtirilgan qaymoq yoki smetana vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 22,2%, B12 vitamini - 13,3%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- Vitamin B12 aminokislotalarning metabolizmi va konversiyasida muhim rol o'ynaydi. Folat va B12 vitamini o'zaro bog'liq vitaminlar bo'lib, qon hosil bo'lishida ishtirok etadi. B12 vitaminining etishmasligi qisman yoki ikkilamchi folat etishmovchiligini, shuningdek anemiya, leykopeniya, trombotsitopeniya rivojlanishiga olib keladi.
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g gacha qaymoq yoki smetana.
- 119 kCal
- 399 kCal
Tags: Qanday qilib pishiriladi, kaloriya miqdori 231,3 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, tayyorlash usuli Qaymoq yoki smetana, retsepti, kaloriya, ozuqaviy moddalar