Tarkibi qisqichbaqalar salatasi
| Uzoq Sharq qisqichbaqasi (go'sht) | 1000.0 (gramm) |
| greypfrut | 2.0 (parcha) |
| mayonez | 200.0 (gramm) |
Tayyorlash usuli
Yangi muzlatilgan qisqichbaqalarni yirtqichlardan soling va qaynoq suvga quying (qaynatmang). Keyin ularni tozalang va bo'laklarga bo'ling ~ 1 sm. Pishgan AVOCADO mevasini tozalang (po'stini juda nozik tarzda olib tashlang, agar meva haqiqatan ham pishgan bo'lsa, teri juda yaxshi ajratiladi) kub shaklida kesiladi. Bir juft katta pushti greyfurt plyonkalardan sifatli tozalanishi kerak (tozalash sifati salat achchiq bo'lmasligining kafolati), keyin uni qo'l bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Olingan barcha ingredientlarni salat idishiga soling, pushti kokteyl sousini qo'shing (siz "HEINZ" shishasidan ham foydalanishingiz mumkin). Sekin aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling. Salat go'zal baliq stolida tuyadi sifatida mos keladi. Agar salat mustaqil taom sifatida ishlatilsa, u bilan ozgina qovurilgan frantsuz non tosti, sariyog ', ozgina sovutilgan oq sharob bilan xizmat qilish yaxshi.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 250.9 kCal | 1684 kCal | 14.9% | 5.9% | 671 g |
| Proteinlar | 7.7 g | 76 g | 10.1% | 4% | 987 g |
| yog'lar | 23.3 g | 56 g | 41.6% | 16.6% | 240 g |
| uglevodlar | 2.7 g | 219 g | 1.2% | 0.5% | 8111 g |
| organik kislotalar | 0.6 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1% | 4000 g |
| suv | 33.6 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6765 g |
| qorakuya | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 10 mg | 900 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Vitamin B4, xolin | 4.8 mg | 500 mg | 1% | 0.4% | 10417 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.9 mg | 400 mg | 1% | 0.4% | 10256 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 mg | 3 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| S vitamini, askorbin | 12.8 mg | 90 mg | 14.2% | 5.7% | 703 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 11.3 mg | 15 mg | 75.3% | 30% | 133 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 mg | 50 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin PP, SH | 1.5782 mg | 20 mg | 7.9% | 3.1% | 1267 g |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 117.8 mg | 2500 mg | 4.7% | 1.9% | 2122 g |
| Kaltsiy, Ca | 49.3 mg | 1000 mg | 4.9% | 2% | 2028 g |
| Magniy, mg | 15.7 mg | 400 mg | 3.9% | 1.6% | 2548 g |
| Natriy, Na | 242.8 mg | 1300 mg | 18.7% | 7.5% | 535 g |
| Oltingugurt, S | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| Fosfor, P | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 3.6% | 1110 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.4% | 1636 g |
| Yod, men | 23 mg | 150 mg | 15.3% | 6.1% | 652 g |
| Cobalt, Co. | 2.5 mg | 10 mg | 25% | 10% | 400 g |
| Marganets, Mn | 0.023 mg | 2 mg | 1.2% | 0.5% | 8696 g |
| Mis, Cu | 177.7 mg | 1000 mg | 17.8% | 7.1% | 563 g |
| Molibden, Mo. | 2.1 mg | 70 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Nikel, Ni | 2.3 mg | ~ | |||
| Ftor, F | 20.9 mg | 4000 mg | 0.5% | 0.2% | 19139 g |
| Chrome, Cr | 11.5 mg | 50 mg | 23% | 9.2% | 435 g |
| Sink, Zn | 0.4391 mg | 12 mg | 3.7% | 1.5% | 2733 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 1.8 g | maksimal 100 g |
Energiya qiymati 250,9 kkal.
Qisqichbaqalar bilan salat vitaminlar va minerallarga boy: S vitamini - 14,2%, E vitamini - 75,3%, yod - 15,3%, kobalt - 25%, mis - 17,8%, xrom - 23%
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi, temirning emishini rag'batlantiradi. Kamchilik qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli bo'shashgan va qon ketadigan tish go'shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
- vitamin E antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlarning gemolizasi va asab kasalliklari kuzatiladi.
- yod gormonlar (tiroksin va triiodotironin) hosil bo'lishini ta'minlovchi qalqonsimon bezning ishlashida ishtirok etadi. Bu inson tanasining barcha to'qimalari hujayralarining o'sishi va differentsiatsiyasi, mitoxondriyal nafas olish, transmembran natriy va gormonlar tashilishini tartibga solish uchun zarurdir. Qabul qilishning etarli emasligi, hipotiroidizm bilan endemik guatrga va metabolizmning pasayishiga, arterial gipotenziyaga, o'sish va bolalarning aqliy rivojlanishiga olib keladi.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
- mis oksidlanish-qaytarilish faolligi va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning singishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skelet shakllanishidagi buzilishlar, biriktiruvchi to'qima displazi rivojlanishida namoyon bo'ladi.
- Chrome insulin ta'sirini kuchaytirib, qon glyukoza miqdorini boshqarishda ishtirok etadi. Kamchilik glyukoza bardoshligini pasayishiga olib keladi.
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g gacha qisqichbaqalar bilan salat.
- 87 kCal
- 35 kCal
- 627 kCal
Tags: Qanday qilib pishirish kerak, kaloriya miqdori 250,9 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Qisqichbaqalar salatasi, retsepti, kaloriya, oziq moddalar