Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 862 kCal | 1684 kCal | 51.2% | 5.9% | 195 g |
| yog'lar | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.7% | 56 g |
| vitaminlar | |||||
| Vitamin B4, xolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| Vitamin K, filloxinon | 24.7 mg | 120 mg | 20.6% | 2.4% | 486 g |
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 95 mg | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 81.5 g | maksimal 18.7 g | |||
| 6: 0 neylon | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 kapril | 3.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 3.7 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 47 g | ~ | |||
| 14: 0 miristik | 16.4 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 8.1 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.8 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 11.4 g | min 16.8 g | 67.9% | 7.9% | |
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 11.4 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 1.6 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 14.3% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 1.6 g | ~ | |||
| Omega-6 yog' kislotalari | 1.6 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 34% | 3.9% |
Energiya qiymati 862 kkal.
- stakan = 218 g (1879.2 kCal)
- osh qoshiq = 13.6 g (117.2 kCal)
- 2 osh qoshiq (1/8 stakan) = 27 g (232.7 kCal)
Xurmo yadrosi yog'i (moyli palma urug'idan) vitaminlar va minerallarga boy: vitamin E - 25,4%, K vitamini - 20,6%
- vitamin E antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlarning gemolizasi va asab kasalliklari kuzatiladi.
- vitamin K qon ivishini tartibga soladi. K vitaminining etishmasligi qon ivish vaqtining ko'payishiga, qondagi protrombin miqdorining pasayishiga olib keladi.
Tags: Kaloriya miqdori 862 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, nima uchun palma yadrosi yog'i (yog'li palma urug'idan) foydali, kaloriyalari, foydali moddalari, foydali xususiyatlari Palma yadrosi yog'i (palma yog'i urug'idan)