Mundarija
Liqueur Oggi (Odzhi) - bu shirin alkogolni sevuvchilar qadrlashga muvaffaq bo'lgan mahalliy brend. Mahsulot import qilingan qaymoqli likyorlar oʻrnini bosuvchi mahsulot sifatida ishlab chiqilgan va xalqaro sifat standartlariga muvofiq ishlab chiqarilgan. Xaridorlar Oji likyorlarining unchalik shakarsiz va muvozanatli ta'mini, shuningdek, yoqimli tabiiy xushbo'yligini ta'kidlashadi. Brendning afzalliklaridan biri uning past narxidir.
Tarixiy ma'lumotlar
Oggi savdo belgisi 2005 yil mart oyida tashkil etilgan Rossiyaning Alliance Vintegra kompaniyasiga tegishli. Tashkilot alkogolli ichimliklar ishlab chiqaradi, ishlab chiqaradi va sotadi va poytaxt mintaqasidagi uchta yirik bozor operatorlaridan biridir. Kompaniyaning hamkorlari orasida Auchan, Scarlet Sails va Avoska yirik chakana savdo tarmoqlari bor va hamkorlar Alliance Vintegra mahsulotlarini hududlarda tarqatmoqda.
Kompaniyaning o'z ishlab chiqarish joylari yo'q, shuning uchun Oggi likyorlari Sankt-Peterburgda joylashgan Niva Pilot zavodi tomonidan ishlab chiqariladi. Kompaniya hatto o'z mintaqasida ham taniqli emas, ammo u bir necha o'n yillar davomida alkogolli ichimliklar bozorining bir qismini mustahkam egallab kelmoqda. Zavod 1991 yilda tashkil etilgan va uzoq vaqt davomida sobiq tadbirkor Aleksandr Sabadashning biznes imperiyasining bir qismi bo'lgan. 2002 yilda "Niva" kompaniyasining rahbariyati butunlay o'zgardi, ular alkogol ishlab chiqarishni boshlashga qaror qilishdi.
2009 yilga kelib korxona ichki sut likyor bozorining 70 foizini egallagan. Texnologlar spirtli ichimliklar jahon bozoridagi so'nggi tendentsiyalarga asoslangan retseptlar ustida faol ishlamoqda. Korxona rahbariyati iste’molchilarga sifati bo‘yicha import qilinadiganlardan kam bo‘lmagan arzon ichimliklar taklif etishni o‘z oldiga maqsad qilib qo‘ygan. Bu davrda texnologik liniyalar modernizatsiya qilinib, yangi brendlar ishlab chiqarish yo‘lga qo‘yildi. Kompaniyaning assortimentida shirinlik likyorlari va mevali aroqlar paydo bo'ldi.
Kompaniya faoliyatining muhim yo'nalishlaridan biri bu Oggi likyorini o'z ichiga olgan shaxsiy yorliqlarni ishlab chiqarishdir. Zavod shirinlik spirtini ishlab chiqarish uchun ziravorlar etishtiriladigan maxsus pitomnik bilan jihozlangan, barcha tabiiy ingredientlar ehtiyotkorlik bilan va qat'iy tanlangan. Niva mutaxassislari buyurtma berish uchun ishlab chiqilgan ellikdan ortiq noyob retseptlarga ega. Mahsulotlar sifati bizning laboratoriyamiz tomonidan nazorat qilinadi.
Oggi likyorlari assortimenti
Oggi likyori Lyuks distillash spirti asosida ishlab chiqariladi. Ichimlik an'anaviy ravishda sut, qaymoq yoki tuxum asosida tayyorlanadigan emulsiya likyorlari toifasiga kiradi. Oggi tarkibida yog'sizlangan sut kukuni va quyuqlashtiruvchi sifatida arab saqichlari mavjud. Komponent butunlay tabiiy va shaffof akasiya qatronidir. Spirtli ichimliklarning turli ta'mi tabiiy lazzatlar bilan ta'minlanadi, ichimliklarning kuchi 15% vol.
"Oji" likyorlarining turlari:
- "Pina Colada" - kokos va ananasning klassik ta'mi bilan sutli oq;
- "Krem bilan qulupnay" - nozik kremsi qulupnay ohanglari bilan pushti tutunli soya;
- "Kremli pista" - shirin yong'oq ohanglari bilan oq likyor;
- "Qaymoqli qahva" - Irlandiya Beylini eslatuvchi xarakterli guldastaga ega qaymoqli ichimlik.
Xaridorlar shirin ichimliklarning yorqin va sof ta'mini va guldastada aniq alkogol tarkibining yo'qligini ta'kidlashadi. Oggi ning mustahkamligi import qilingan analoglardan farq qilmaydi - emulsiya likyorlari juda qalin emas va kokteyllar tayyorlash uchun mos keladi.
Oggi likyorlarini qanday ichish kerak
Shirin likyorlar tushlik yoki kechki ovqatdan keyin, hazm qilish vaqti kelganda beriladi. Ichimliklar kichik stakanlarga quyiladi va yangi mevalar, xamir ovqatlar yoki shirinliklar gazak sifatida taklif etiladi. Oggi espresso yoki amerikanoga qo'shimcha sifatida ajoyib.
Oji likyor kokteyllari
"Desert": 60 g yumshoq qaymoqli muzqaymoqqa 150 ml Oggi Pina Colada qo'shing, mikser bilan uring va stakanga quying. Maydalangan shokolad yoki kakao bilan bezang, kokteyl gilosini qo'ying. Somon bilan xizmat qiling.
"Shokolad" kokteyli: muz bilan shakerda 25 ml aroq va 75 ml Oggi "Qaymoqli qahva" aralashtiriladi. Stakanga quying. Xizmat qilishdan oldin shokolad chiplari bilan seping.
"Irish Martini": 50 ml kofe Oggi, 20 ml irland viskisi, 10 ml Americano kofesi muzli shakerda aralashtirilgan. Martini stakanlarida xizmat qiling.
