Sayyora aholisi o'sib bormoqda va juda tez orada sayyoramizning barcha aholisini oziqlantirish uchun ular "sayyoraviy parhez" deb ataladigan parhezga o'tishlari kerak. Vaziyat ishlab chiqarilgan mahsulotlardan ehtiyotsiz foydalanish tufayli yomonlashadi.
Dunyoda ishlab chiqarilgan barcha oziq-ovqat mahsulotlarining uchdan bir qismi iste'mol qilinmaydi va tashlangan oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy qiymati yiliga 400 milliard dollarga etadi. Ammo bu oziq-ovqat 870 million och odamni boqishi mumkin edi, deb yozadi The New York Times.
Dubaydagi Gulou Hotpot restoranining rahbariyati ekologik iste'mol haqida o'ylamoqda. Va endi qoldiqlarni qoldirgan har bir mehmondan hisob-kitobning umumiy miqdoriga qo'shimcha 50 dirham (13,7 dollar) to'lash talab qilinadi.
Restoranda ta'kidlanishicha, ushbu chora nafaqat ortiqcha ovqatlar bilan kurashishda yordam beradi, balki buyurtmachilarni tashrif buyuruvchilar o'z kuchlariga ishonishiga ham yordam beradi.
Shuni ta'kidlash kerakki, bu "jazo" "issiq" taklifga tegishli - 49 dirham uchun ikki soat davomida oziq-ovqat va ichimliklarga cheksiz kirish. Menyuda aromatik bulon, go'sht, baliq, tofu, sabzavotlar, noodle va shirinliklar mavjud. Endi, agar mehmonlar buyurtma qilgan hamma narsani yeya olmasalar, qo'shimcha 50 dirham to'lashlari kerak bo'ladi.