Mundarija
Kaltsiyga yuqori talablar
O'sib ulg'aygan bolalar hali ham kaltsiyga katta ehtiyojga ega. 3 yildan so'ng, bu ehtiyojlar kuniga 600 dan 800 mg gacha kaltsiyni tashkil qiladi, bu kuniga o'rtacha 3 yoki 4 sut mahsulotlariga to'g'ri keladi.
Farzandim sutni yoqtirmaydi: unga lazzatlanishga yordam beradigan maslahatlar
Agar u stakan suti oldida yuzini qilsa, bir nechta echimlar mavjud. Buni majburlashning ma'nosi yo'q, chunki bu teskari natijaga olib keladi va doimiy blokirovkani keltirib chiqarishi mumkin. Bu shunchaki o'tish bosqichi bo'lishi mumkin. Muammoni hal qilish uchun biz unga sutni turli xil taqdimotlarda taklif qilishga harakat qilishimiz mumkin. Ertalab yogurt, peshinda blanc yoki petit-suisse va / yoki kechqurun gazak va pishloq sifatida. Siz ham qiyin bo'lishingiz mumkin: sho'rvangizga sut soling, sho'rva va gratinlarga maydalangan pishloq qo'shing, beshamel sousida baliq va tuxum pishiring, ta'mga qarab guruch yoki irmik puding yoki milkshakes tayyorlang.
Videoda: Selin de Sousa retsepti: guruch pudingi
Sut o'rniga sut mahsulotlari
Mevalar, shokolad bilan ta'mlangan sutli shirinliklarni taklif qilish jozibali bo'lib, ko'pincha eng kichigi tomonidan yaxshi baholanadi. Ammo ozuqaviy nuqtai nazardan, ular juda ko'p shakarni o'z ichiga olganligi sababli qiziq emas va oxirida ko'pincha ozgina kaltsiy. Shuning uchun biz ularni cheklaymiz. To'liq sut bilan tayyorlangan oddiy yogurtlarga, oq pishloqlarga va petits-suissega pul tikish yaxshiroqdir. Biz ularga meva, asal qo'shamiz... O'sish suti bilan tayyorlangan sut mahsulotlarini ham tanlashimiz mumkin (ta'mi yoqsa, 3 yoshdan oshgan bolalarga berishimiz mumkin). Ular ko'proq muhim yog 'kislotalari (ayniqsa, omega 3), temir va D vitamini bilan ta'minlaydi.
Ta'mga ega pishloqlar
Yana bir yechim, agar bola sutni juda yaxshi ko'rmasa: unga pishloq taklif qiling. Chunki ular kaltsiy manbalaridir. Ammo yana, ularni yaxshi tanlash muhimdir. Odatda, bolalar qayta ishlangan yoki yoyilgan pishloqni yaxshi ko'radilar. Ular krem va yog 'bilan boyitilgan, ammo oz miqdordagi kaltsiyni o'z ichiga oladi. Yaxshi miqdorda kaltsiyni ta'minlaydigan ta'mga ega pishloqlarni afzal ko'rish yaxshiroqdir. Eng kichigi uchun (tavsiyalar 5 yoshgacha bo'lgan bolalarga tegishli) biz listeria va salmonellalar xavfini oldini olish uchun xom sutni emas, pasterizatsiyalangan pishloqlarni tanlaymiz. Tanlov: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort va kalsiyga eng boy bo'lgan boshqa presslangan va pishirilgan pishloqlar.
Sizga yordam berish uchun, Bu erda ba'zi ekvivalentlar: 200 mg kaltsiy = bir stakan sut (150 ml) = 1 yogurt = 40 g Camembert (2 ta bolalar uchun porsiya) = 25 g Babybel = 20 g Emmental = 150 g fromage blanc = 100 g desert kremi = 5 ta kichik shveytsariyalik pishloq 30 g.
Kaltsiyni to'g'ri assimilyatsiya qilish uchun zarur bo'lgan D vitamini!
Tananing kaltsiyni yaxshi o'zlashtirishi uchun D vitaminining yaxshi darajasiga ega bo'lish muhimdir. Teri tomonidan quyosh nurlari tufayli ishlab chiqariladi, quyosh ta'siri bilan bog'liq xavflarni cheklash, bolalarni vitamin bilan to'ldirish tavsiya etiladi. D ... 18 yoshgacha!
Kaltsiyni ham o'z ichiga olgan ovqatlar ...
Ba'zi meva va sabzavotlar tarkibida kaltsiy mavjud. Biroq, u organizm tomonidan sut mahsulotlari tarkibiga qaraganda ancha kam so'riladi. Biroq, yaxshi ovqatlanish uchun biz ularni menyuga qo'yishimiz mumkin: bodom (noto'g'ri burilish xavfini oldini olish uchun eng kichigi uchun kukun), qora smorodina, apelsin, meva tomonida kivi, maydanoz, loviya yashil yoki ismaloq. sabzavot tomoni.