Champignon biseksual (Agaricus bisporus)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Agaricaceae (Champignon)
- Jins: Agaricus (champignon)
- turi: Agaricus bisporus (ikki sporali qo'ziqorin)
- qirollik shampignoni
Tavsif:
Champignon qopqog'i yarim sharsimon, qirrasi o'ralgan, bir oz bosilgan, chekkasi bo'ylab shpal qoldiqlari, och, jigarrang, jigarrang dog'lar bilan, radial tolali yoki mayda qobiqli. Uchta rang shakli mavjud: jigarrangdan tashqari, sun'iy ravishda oq va krem, silliq, porloq qalpoqchalar mavjud.
Qopqoqning o'lchami diametri 5-15 santimetr, alohida holatlarda - 30-33 sm gacha.
Plitalar tez-tez, erkin, avval kulrang-pushti, keyin to'q jigarrang, binafsha rang bilan to'q jigarrang.
Spora kukuni to'q jigarrang.
Poyasi qalin, uzunligi 3-8 sm va diametri 1-3 sm, silindrsimon, ba'zan asosga qarab toraygan, silliq, yasalgan, shlyapali bir rangli, jigarrang dog'li. Ring oddiy, tor, qalin, oq rangda.
Pulpa zich, go'shtli, oq rangga ega, kesilgan qismida ozgina pushti, yoqimli qo'ziqorin hidi bilan.
Tarqalish:
Qo'ziqorin qo'ziqorini may oyining oxiridan sentyabr oyining oxirigacha ochiq joylarda va ekin tuproqlarida, odamning yonida, bog'larda, bog'larda, issiqxonalar va ariqlarda, ko'chalarda, yaylovlarda, kamdan-kam hollarda o'rmonlarda, tuproqlarda o'sadi. o't juda kam yoki yo'q, kamdan-kam hollarda. Koʻpgina mamlakatlarda yetishtiriladi.
Baholash:
Champignon Bisporus - boshqa turdagi shampignonlar kabi ishlatiladigan mazali qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin (2-toifa).