Eng muvaffaqiyatli oziq-ovqat startaplaridan biri banan suti sotuvlar o'sishini ko'rsatmoqda.
Qo'shma Shtatlarda Mooala tomonidan ishlab chiqarilgan va sotiladigan banan suti 2012 yilda boshlangan. Keyin u oddiy oshxonada kichik biznes edi. Yong'oq va laktozaga alerjisi bo'lgan bankir Jeff Richards oddiy sigir suti va mashhur yong'oq sutiga muqobil izlayotgan edi. Aynan o'sha paytda Jeff bananlarga e'tibor qaratdi.
“Agar siz suv va banan aralashtirsangiz, uni qanday qilishingiz muhim emas, ta'mi suyultirilgan banan pyuresi kabi bo'ladi. - deydi Jyeff Richards - Biroq, biz hamma yoqtiradigan boy, qaymoqli ta'mni ishlab chiqaradigan jarayonni ishlab chiqishga muvaffaq bo'ldik. "
Muvaffaqiyatli formulani izlashda Richardsga Minnesota universiteti olimlari yordam berishdi, ular ichimlikni sanoat ishlab chiqarish jarayonini ishlab chiqdilar. Shunday qilib, u tarkibida allergen bo'lmagan organik va nisbatan arzon o'simlik asosidagi ichimlikni olishga muvaffaq bo'ldi. Yakuniy retsept banan, suv, kungaboqar yog'i, doljin va dengiz tuzini o'z ichiga oladi. U uni Bananamilk deb atashga qaror qildi.
Banan sutini an'anaviy sut bilan taqqoslaganda, Bananamilk kamroq kaloriya, xolesterin, natriy, uglevodlar va shakarni o'z ichiga oladi. Taqqoslash uchun, to'liq sutda taxminan 150 kaloriya va bir stakan uchun 12 gramm shakar, Bananamilkda esa 60 kaloriya va 3 gramm shakar mavjud.
Banan sutining litri 3,55 dollardan 4,26 dollargacha. U turli xil zanjirlarning 1 do'konida sotiladi.
So'nggi bir yil ichida Mooala savdo o'sishi deyarli 900 foizni tashkil etdi. Bu "muqobil sut" ishlab chiqaradigan startaplar orasida eng yaxshi ko'rsatkichga aylandi.
Eslatib o'tamiz, avvalroq biz sizga mo''jizaviy "Oltin sut" ni qanday tayyorlashni, shuningdek, sut mahsulotlarini qanday qilib to'g'ri saqlashni aytdik.
Sog'lom bo'ling!