Rumga asoslangan barcha kokteyllar orasida Mojito eng mashhur hisoblanadi. Uni tayyorlash oson, faqat tarkibi, nisbati va qaysi romni tanlashni bilishingiz kerak. Ko'p jihatdan, kokteylning ta'mi romga bog'liq.
Klassik retseptga ko'ra, Mojito romning engil navlari asosida tayyorlanadi, ammo qorong'u turlari ham yaqinda faol qo'llanila boshlandi. Biluvchilarning aytishicha, bu tayyor kokteylning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi va faqat bar egalariga foyda keltiradi.
Haqiqat shundaki, odatda sof shaklda mast bo'lgan keksa quyuq navlar yorug'likdan qimmatroqdir. Evropada viski va konyak keksa kuchli alkogolni sevuvchilarning qiziqishi uchun rom bilan raqobatlashadi, buning natijasida quyuq romga bo'lgan talab kamaydi, shuning uchun ular unga asoslangan Mojito ishlab chiqarishni boshladilar.
Qorong'i (oltin) romdan foydalanish kokteylning narxini oshiradi, lekin uning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi.
Eng ko'p ishlatiladigan brendlar orasida "Habana Club" va "Ron Varadero" bor. Biz bilan mashhur bo'lgan Bacardi romini Mojito uchun eng yaxshi tanlov emas deb hisoblashadi, lekin ko'plab barmenlar bu bayonotga qo'shilmaydilar va Bacardi asosida kokteyl tayyorlaydilar. Oddiy oddiy odam uchun brend hech qanday fundamental ahamiyatga ega emas, chunki soda, ohak va shakar bilan aralashtirilganda romning ta'mi yo'qoladi.
Mojito-da romni qanday almashtirish mumkin
Deyarli barcha ingredientlar almashtirilishi mumkin. Har bir narsa juda oddiy: siz aroqni spirtli asos sifatida qabul qilishingiz mumkin. Yangi yalpiz ham har doim ham mavjud emas, asl yechim kokteylga yalpiz siropini qo'shishdir, bu esa shakarni quyish zaruratini yo'q qiladi.