Qovunga aqldan ozganmisiz? Endi undan foydalanish vaqti keldi. Qovun yozgi sabzavot hisoblanadi. Bu nafaqat mazali mahsulot, balki sog'lig'imizga g'amxo'rlik qiladigan oziq-ovqat hamdir. Biz menyu orqali nima uchun yozda tarelkalarimiz qiroli bo'lgan qovun tayyorlash vaqti kelganini tushuntiramiz.

1. Qovunning kaloriyasi juda past

Qovun kaloriyalarda juda past, bu yozda uni bizning shubhasiz ittifoqchimiz qiladi. 34 g qovunda haqiqatan ham atigi 100 kaloriya bor. U suv bilan to'ldirilgan va juda kam yog'ni o'z ichiga oladi. Va shunga qaramay, u haqiqiy to'yish hissini taqdim etadi. Boshlang‘ich sifatida yarim qovun iste’mol qiling, shunda o‘zingizni to‘ygandek his qilasiz. Agar siz boshlang'ich yoki shirinlik uchun qovun asosidagi retseptni tanlashga to'g'ri kelgan bo'lsa, biz sizga boshlovchini tanlashingizni tavsiya qilamiz.

Qovunni tushlik choyi uchun ham iste'mol qilish mumkin. Biroz ochlik bo'lsa, o'zingizni pechenye paketiga tashlagandan ko'ra, bir bo'lak qovun kesib olganingiz ma'qul. Qovun tetiklantiruvchi va juda dekompleksdir.

2. Qovun saraton xavfini kamaytiradi

Qovun, shuningdek, ko'krak saratoni yoki yo'g'on ichak saratoniga qarshi himoya rolini o'ynaydigan flavonoidlarga, antioksidantlarga boy. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qovunning ma'lum bir turi, achchiq qovun, antioksidantlarning yuqori miqdori tufayli kanserogen hujayralar o'sishini to'xtatish qobiliyatiga ega. Me'da osti bezi saratoni bilan og'rigan sichqonlarga yuborilgan bu qovun hatto ruxsat bergan bo'lar edi shishning 60% dan ko'prog'ini kamaytirish, hech qanday nojo'ya ta'sirlarsiz.

Antioksidantlar haqiqatan ham tanamizga imkon beradi erkin radikallarning ta'siridan o'zingizni himoya qiling ifloslanish, kimyoviy moddalar yoki sigaret tutunidan kelib chiqadigan. Shuning uchun qovun iste'mol qilish bir kunlik saraton rivojlanish xavfini kamaytirishning bir usuli bo'ladi.

3. Qovun A vitaminiga boy

Qovun tarkibida A vitaminining yuqori konsentratsiyasi mavjud. Biroq, bu vitamin teri hujayralarining yangilanishiga imkon beradi. Bu selülit yoki cho'zish belgilarining paydo bo'lishiga qarshi kurashishga yordam beradi, balki ajinlar bilan ham kurashadi. Shuningdek, u ko'zlardagi makula degeneratsiyasining oldini olishda ham qo'llaniladi.

Ammo bu hammasi emas, qovun tarkibida mavjud bo'lgan, shuningdek, karotenoid deb ataladigan A vitamini tanangizga imkon beradi muayyan tashqi tajovuzlardan himoya qilish viruslar yoki bakteriyalar kabi, chunki u immunitetni mustahkamlaydi. A vitamini tanqisligi bilan og'rigan odam, masalan, nafas olish yo'llarining yallig'lanishiga ko'proq moyil bo'ladi. Qovun shuningdek, S vitaminiga boy, bu vitamin ham infektsiyalarga qarshi turishda juda samarali.

4. Qovun suvni ushlab turish bilan kurashadi

Issiq havoda oyoqlaringiz og'irlashadimi? Qo'llaringiz va oyoqlaringiz issiqdan shishiradimi? Keyin buni bilib hayratda qolasiz qovun suvni ushlab turishga qarshi samarali kurashadi. Mineral tuzlar, kaliy va kaltsiyga boy, ortiqcha suvni yo'q qiladi va shu bilan shishishni cheklaydi.

Qovun diuretik xususiyatga ham ega. Bu tanani toksinlarni yo'q qilish orqali o'zini tozalashga imkon beradi va buyraklar sog'lom bo'lib qoladi. Yoz qovun juda chanqoqni bosadi, bu qo'shimcha bonusdir.

5. Qovun gipertoniya bilan kurashishga yordam beradi

Aytganimizdek, qovun kaliyga boy. Biroq, ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kaliyga boy parhez tuz iste'molini kamaytirish kabi gipertenziyaga qarshi kurashda samarali bo'lgan. Shuning uchun gipertoniya bilan og'rigan odam qovunni muntazam ravishda iste'mol qilishdan foyda ko'radi. Yemoq qovunning yarmi tanangizni kunlik tavsiya etilgan kaliy miqdorining 20% ​​bilan ta'minlaydi.

Shuni ta'kidlash kerakki, kaliyning sezilarli darajada iste'mol qilinishini tuzning kamayishi bilan birlashtirish qon bosimining yaxshiroq pasayishiga erishadi.

Shuningdek o'qing: Yozning 5 ta muhim meva va sabzavotlari 

Kler Verdier