Mundarija
Shirin yoki sho'r variantni tatib ko'rish uchun qovun kaloriyalarda juda past bo'lgan holda vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaydi. Butun oila uchun tetiklantiruvchi narsa bo'lishi kerak!
Qovunning turli sehrli uyushmalari
Salatda feta, xom jambon yoki Grisons go'shti bo'laklari bilan.
Shishlar ustida engil aperitif uchun u gilos pomidorlari, mozzarella sharlari bilan cho'qqilarga joylashtiriladi ...
Muzlatilgan sho'rvada. Go'shtni o'tlar (reyhan, kekik, yalpiz va boshqalar) bilan aralashtiring. U juda sovutilgan holda zaytun moyi, tuz va murch sepiladi. Siz echki pishloqini qo'shishingiz mumkin.
Bir necha daqiqa qovurilgan, u oq baliq yoki go'shtga nozik tarzda hamroh bo'ladi (o'rdak ...).
Sorbet. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiz sorbet tayyorlash uchun qovun pyureini sirop bilan (shakar va suvdan tayyorlangan) aralashtiring. Muzlatgichda bir necha soat turish uchun qoldiring.
Qovunning sog'liq uchun foydalari
Beta-karotinga (A vitamini) juda boy, kuchli antioksidant, sog'lom porlashni beradi va terini ko'nchilikka tayyorlashga yordam beradi. Qovun tarkibida B9 vitamini (foliy kislotasi) va detoks effektini kuchaytirish uchun diuretik ittifoqchi bo'lgan kaliy mavjud.
Qovun pishirish bo'yicha professional maslahatlar
Qovunni qanday tanlash mumkin?
Og'ir, qattiq po'stlog'i va dog'siz afzallik beriladi. Bundan tashqari, juda xushbo'y bo'lmasdan, yoqimli hidni chiqarishi kerak.
Qovunning pishganligini qanday bilasiz?
Ovqatlanish yaxshimi yoki yo'qligini bilish uchun faqat pedunkulaga qarang: agar u chiqib ketsa, qovun tepada!
Qovunni qanday saqlash kerak?
Uni salqin va qorong'i joyda saqlash yaxshidir, lekin uni muzlatgichga bir necha kun qo'yish mumkin. Uning hidi juda og'ir bo'lmasligi uchun biz uni havo o'tkazmaydigan sumkaga solamiz. Ammo u tayyor bo'lgach, uni darhol iste'mol qilish yaxshidir.
Original taqdimot uchun hiyla
Bir marta, qovun yarmiga bo'lingan, biz Parij qoshig'i yordamida go'shtni batafsilroq qilamiz
kichik marmar yasash uchun. Keyin qovunni taqdimot idishi sifatida ishlatamiz va malina va yalpiz barglarini qo'shamiz.
Vitaminli shirinliklar
“Bolalar bilan biz qovunni qulupnay, banan, olma yoki mango bilan aralashtirib, smeti ixtiro qilishni yaxshi ko‘ramiz. Ba'zan yalpiz yoki reyhan ham qo'shiladi. Peshindan keyin choy uchun mazali smoothies. »Oreliya, Gabrielning onasi, 6 yoshda va Lola, 3 yoshda.