Mol go'shti oqsil va temir manbai bo'lib, unda A, PP, C, B vitaminlari va minerallar: kaltsiy, selen, magniy, kaliy mavjud. Mol go'shti ko'plab oshpazlik taomlari uchun asosdir, ...
Tovuq go'shti butun dunyoda keng tarqalgan delikates hisoblanadi. U o'zining ta'mi va afzalliklari, shuningdek, undan tayyorlanishi mumkin bo'lgan turli xil taomlar uchun seviladi. Tovuq pishiriladi, qovuriladi, ...
Barcha go'sht iste'molchilari cho'chqa go'shtini ajoyib ta'mi va ozuqaviy qiymati uchun qadrlashadi. Ammo bunday ajoyib xususiyatlar faqat yuqori sifatli mahsulotga xosdir, uni "to'g'ridan-to'g'ri" baholash qiyin. Yuqori narxda…
Kiyik go'shti ko'pincha bug'u go'shti hisoblanadi. Ushbu mahsulotning navlarini tasniflash an'anaviy hisoblanadi. Hayvon tanasining turli qismlari go'shtning sifati, tuzilishi va uning ta'm xususiyatlari bilan farqlanadi. Eng yahshi …
Qo'zi bir necha toifalarga bo'linadi. Ushbu go'shtni tasniflashda asosiy nuqta - bu hayvonning yoshi. Har bir turning ta'm sifatlari ham o'ziga xos xususiyatlarga ega. Qo'zi turlari: kattalar qo'zisi (qo'y go'shti ...
"Buzoq" atamasi olti oygacha bo'lgan buqalarning go'shtini anglatadi. Bunday go'shtning o'ziga xos ta'mi va nozikligi bor. Dana go'shtning parhez turidir, lekin u ham iste'mol qilinadi ...
Yaxshi kurka har doim to'la va go'shtli bo'ladi. U butunlay sotiladi va bo'laklarga bo'linadi. Ta'mga ko'ra, kurkaning barcha qismlari o'ziga xos xususiyatlarga ega ...
Ot go'shtida protein ko'p, xolesterin esa past. Faqat yosh otlarning go'shti boy ta'mga ega bo'lishi mumkin. Ko'p yillik hayotdan keyin u quruq va qattiq bo'ladi. Ot go'shti turlari: ...
Siz g'ozni do'konlarda yoki bozorda sotib olishingiz mumkin. Birinchi holda, yuqori sifatli g'oz sotib olish ehtimoli katta, chunki sotilgan barcha tovarlar yangiligi va standartlarga muvofiqligi tekshiriladi ...
Eng nozik va suvli o'rdak 3 oygacha bo'lgan o'rdak go'shti ekanligiga ishoniladi. Siz har qanday o'rdak sotib olishingiz mumkin, lekin u iloji boricha yoshroq bo'lsa yaxshi bo'ladi. Yo'llari ...