Mundarija
Hiponatremi siz bilan gaplashadimi? Bu vahshiy so'zning orqasida juda oddiy ta'rif yashiringan: bu natriy etishmasligi tanamizda (1). Agar sizga natriyni aytsam, siz tuz haqida o'ylaysiz va siz iste'mol qilishni cheklashingiz kerakligini avtomatik ravishda eslaysiz ...
To'g'ri aytasiz, lekin ehtiyot bo'ling, natriy shunchaki dushman emas va me'yorida iste'mol qilinsa, sog'ligimiz uchun ham zarur!
Men sizga natriy organizmimiz uchun nima uchun muhimligini, uning etishmasligini qanday aniqlashni va bu holatda uni bartaraf etish uchun nima qilish kerakligini tushuntirishga harakat qilaman.
Natriy nima?
Keling, avval natriyning xususiyatlarining batafsil taqdimotiga qaytaylik. Bu elektrolit, ya'ni qonda aylanib yuradigan va inson tanasiga qimmatbaho elementlarni olib keladigan mineral tuz.
Suvning butun vujudga to'g'ri taqsimlanishini ta'minlash uchun kaliy va xlorid bilan ishlaydi. Natriy asab va mushaklarning to'g'ri ishlashi uchun ham foydalidir.
Aynan shu sabablarga ko'ra biz tabiiy ravishda sho'r ovqat iste'mol qilishga intilamiz.
Nima uchun natriyni iste'mol qilish kerak?
Agar natriy hayotimiz uchun zarur bo'lsa, bu bizning tanamizda muhim rol o'ynashi bilan bog'liq.
U tanadagi suv darajasini saqlab turadi (esda tutingki, biz 65% dan ortiq suyuqlik elementidan iboratmiz) va hujayradan tashqari suyuqlik miqdorini tartibga soladi.
Kuchli harakatlar paytida yoki tashqi harorat juda yuqori bo'lganda, natriy suvsizlanish, quyosh urishi va mushaklarning kontrakturasini oldini olish uchun aralashadi.
Bu bizning miyamiz uchun ham muhim elementdir: u miya hujayralari faoliyatini yaxshilaydi va bizga, ta'bir joiz bo'lsa, "ongimizni tiniq saqlashga" va barcha kontsentratsiya qobiliyatimizga yordam beradi.
Natriy yurak (qon bosimini barqaror ushlab turadi) va hujayralarimiz uchun ham foydalidir, chunki u glyukozaning eng yaxshi so'rilishiga yordam beradi.
Kam ma'lum bo'lgan haqiqat, u ko'pchilik qarishga qarshi kremlarda mavjud, chunki u to'qimalarning nasli uchun javobgar bo'lgan erkin radikallarga qarshi ittifoqchi hisoblanadi.
Va nihoyat, natriy tanamizga karbonat angidriddan xalos bo'lishga yordam beradi va musbat zaryadlangan ionlar va manfiy zaryadlangan ionlar o'rtasidagi muvozanatni saqlaydi.
Biz ushbu uzoq dalillar ro'yxati bilan odamlarning kundalik ratsionida natriyni iste'mol qilishlari kerakligini yaxshiroq tushunamiz.
Oziqlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra (2), bizning tanamiz kuniga 1500 dan 2300 mg gacha natriy talab qiladi, chunki 1 gramm asosiy osh tuzida 0,4 gramm natriy mavjud.
Odatda idishlarni tuzlashning hojati yo'q, chunki zamonaviy dietada allaqachon tavsiya etilgan kunlik normani qondirish uchun etarli miqdorda tuz mavjud.
Lekin juda ko'p emas ...
Bizning jamiyatimizda eng ko'p uchraydigan muammo qondagi natriyning ortiqcha miqdoridir. Darhaqiqat, frantsuzlar kuniga o'rtacha 2000 dan 4800 mg gacha natriy iste'mol qiladilar ...
Bizning iste'molimiz 2300 mg dan oshmasligi kerakligini hisobga olsak, bu juda ko'p! Bu ortiqcha sanoat oziq-ovqatlari (tayyor ovqatlar, haddan tashqari sho'r soslar va boshqalar) bilan bog'liq bo'lib, ular odatda tuzni iste'mol qilishni kamaytirmaydi.
Biroq, ortiqcha natriy tana uchun jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin, bu jamoatchilik fikri asta-sekin tan olishni boshlaydi. Siz o'zingizni to'g'ri namlay olmay turib, doimo chanqagan bo'lishingiz mumkin.
Oshqozon yaralari, buyrak toshlari, gipertoniya... Ortiqcha natriy tufayli yuzaga keladigan sog'liq muammolari haqiqiydir va jiddiy qabul qilinishi kerak.
Natriy etishmovchiligining belgilari qanday?
Yuqorida aytib o'tganimizdek, haddan tashqari sho'r ovqatlanishimiz tufayli natriy etishmasligidan ko'ra ko'proq azob chekish odatiy hol bo'lsa ham, teskari muammo ham mavjud.
Ko'pincha buni aniq aniqlash qiyinroq, chunki biz ovqat paytida tuzni va shuning uchun natriyni ko'proq iste'mol qilamiz deb o'ylaymiz.
Natriy etishmovchiligi bo'lsa, siz tushunarsiz suvning tortilishini boshdan kechirishingiz va qusish va diareyani boshdan kechirishingiz kerak.
Uzoq muddatda siz ko'ngil aynish, bosh aylanishi va tez-tez muvozanatni yo'qotishni boshdan kechirasiz. Bundan tashqari, siz o'zingizni zaifroq kuzatib borishingiz, vazn yo'qotishingiz va doimo kuchsiz bo'lishingiz kerak.
Natriy etishmovchiligining eng jiddiy belgilari miyada paydo bo'ladi: bosh og'rig'i tezda aqliy chalkashlikka, intellektual letargiyaga, fikrlash va o'zini to'g'ri ifoda etishda qiyinchiliklarga olib keladi.
Bu alomatlar, masalan, demansli bolalar va qariyalarda aniqlash qiyin bo'lishi mumkin.
Vaqt o'tishi bilan natriy tanqisligi paydo bo'lganda, sog'liq uchun juda jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Mushak konvulsiyalari paydo bo'lishi mumkin, keyin esa komaga olib keladigan befarqlik holati. Ammo, albatta, bu qadar uzoqqa borish juda kamdan-kam hollarda ...
Natriy etishmasligi sog'liq uchun qanday oqibatlarga olib keladi?
Eng yorqin alomatlardan tashqari, natriy etishmasligi uzoq vaqt davomida aniqlanishi va sog'lig'ingizga haqiqiy zarar etkazishi mumkin.
Avvalo, xolesterin va trigylserid darajasi ortib boradi, bu esa yurak-qon tomir kasalliklariga olib kelishi mumkin.
Uzoq muddatda qo'zg'atilishi mumkin bo'lgan yana bir muammo: natriy etishmovchiligi insulin qarshiligini oshiradi, bu esa diabetga olib kelishi mumkin.
Tadqiqotga ko'ra (3), allaqachon diabetga chalingan odamlarda insult yoki yurak tutilishi xavfi yuqori.
Natriy etishmovchiligining sabablari nima?
Agar natriy etishmasligidan shubha qilsangiz, uni bartaraf etish uchun tezda tashxis qo'yish kerak. Giponatremiya qondagi natriy darajasini o'lchaydigan oddiy qon testi bilan aniqlanadi.
Boshqa tomondan, sizning ahvolingizning sabablari nima ekanligini tushunish biroz murakkabroq; Faqat shifokor ularni aniq belgilashi mumkin.
Eng keng tarqalgan sabablar orasida diareya yoki qusish tufayli kuchli suvsizlanish mavjud. Bu shafqatsiz doira, chunki natriy etishmasligi haqiqati aynan shu kabi alomatlarni keltirib chiqaradi!
Buyrak, gormonal yoki yurak kasalliklari ham sabab bo'lishi mumkin. Xususan, ko‘p terlaydigan odamlarda natriy yetishmasligi mumkin.
Nihoyat, to'yib ovqatlanmaslik yoki ixtiyoriy ravishda ro'za tutish haqiqati, albatta, kuchli oziqlanish etishmovchiligiga olib keladi.
Ayniqsa, keksa odamlarda uchraydigan yana bir holat: “suv zaharlanishi”. Issiqlik to'lqini bo'lsa, keksa odamlarga ko'pincha ko'p miqdorda suv ichish tavsiya etiladi.
Ular bu maslahatga shunchalik qattiq amal qiladilarki, zaharlanib, giponatremiyadan aziyat chekishi mumkin. Haqiqatan ham, ularning tanasidagi suv miqdori natriy miqdoriga nisbatan juda katta bo'lib, bu muvozanatni keltirib chiqaradi.
Kasalxonadagi odamlar ham "suv zaharlanishi" ga moyil bo'lishi mumkin, shuning uchun ularning qondagi natriy darajasini kuzatish kerak.
Natriy etishmasligini qanday bartaraf etish mumkin?
Qondagi natriy miqdorini muvozanatlashning bir necha yo'li mavjud.
Agar sizda haqiqatan ham etishmovchilik bo'lsa, bu shoshilinch choralar bilan boshlanadi, masalan, bir necha kun davomida infuziya orqali natriy eritmasini berish.
Keyin suv iste'molini kamaytirishingiz kerak, albatta, suvsizlanmasdan ... Odatda kuniga 1,5/2 litr suv o'rniga faqat bir litr suv iching.
Bu sizga yordam beradi, chunki u hammomga borish va terlash orqali kamroq natriy chiqaradi. Biroq, issiqda yoki og'ir jismoniy faoliyat bilan shug'ullansangiz, etarlicha ichishni davom ettirishdan ehtiyot bo'ling.
Bunday holda, siz harakat paytida yo'qotilgan natriy elektrolitlarini tiklash uchun energetik ichimliklarni iste'mol qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari, natriy darajasini oshirish uchun dietangizni qayta ko'rib chiqishingiz kerak bo'ladi. Yangi va sanoatda tayyorlanmagan ko'plab meva va sabzavotlarni iste'mol qiling.
Oq loviya, shirin kartoshka, ismaloq, sabzi, selderey va zaytun natriy miqdori yuqori bo'lgan sabzavotlar qatoriga kiradi. Meva uchun, butun yil davomida topish oson bo'lmasa ham, uning o'rniga guava, o'rik va ehtirosli mevalarga boring.
Go'sht haqida gap ketganda, sovuq pishiriqlar tarkibida juda ko'p tuz va shuning uchun natriy bor, lekin tan olishimiz kerakki, bu bizning sog'ligimiz uchun ideal emas ... Buning o'rniga go'shtli non yoki mol go'shtini iste'mol qiling.
Pishloq, soya sousi, ikra va bulyonlar va sho'rvalar ham natriy iste'molini oshirish uchun yaxshi ittifoqchilardir.
Agar sizda natriy yetishmasa, ahvolingizni yomonlashtirmaslik uchun ehtiyot bo'ling! Misol uchun, diuretik preparatlarni qabul qilish juda tavsiya etilmaydi, bu sizning tanangizdan ko'proq suv va shuning uchun natriyni olib tashlashga olib keladi.
Agar shifokor ularni sizga buyurmagan bo'lsa, boshqa davolanishga murojaat qilish yaxshiroqdir.
Xulosa
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, natriy tanangiz uchun muhim qurilish blokidir va natriyni etarli darajada iste'mol qilmaslik bosh og'rig'i, qusish, ko'ngil aynishi va aqliy chalkashlik kabi darhol sezilarli muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.
Potentsial oqibatlar juda jiddiy bo'lishi mumkin va yurak muammolari va insulin qarshiligiga olib kelishi mumkin. Garchi natriyning etarli emasligidan ko'ra ko'proq iste'mol qilinishi odatiy hol bo'lsa-da, bu muhim ozuqani o'tkazib yubormaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak.
Agar sizda biron bir shubha bo'lsa, ishonch hosil qilish uchun shifokoringizga murojaat qiling va qon testini o'tkazing.
Yaxshiyamki, natriy tanqisligini bartaraf etish juda oson. Garchi birinchi instinkt dasturxondagi tuzli idishga og'ir qo'l bo'lsa ham, xuddi yog'li va juda sho'r sanoat taomiga o'zingizni tashlaganingizdek bid'atdir!
Buning o'rniga, natriyni eng yaxshi tarzda to'ldirish uchun sabzavotlar, bulyonlar yoki ikra kabi aqlli ovqatlarga pul tiking.
Iloji boricha suv iste'molini kamaytirishni va kerak bo'lganda energetik ichimliklar orqali elektrolitlar bilan to'ldirishni unutmang.
Ushbu maslahatlarning barchasi bilan siz tanangizdagi natriyning maqbul darajasini tezda topishingiz kerak.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು